Recept za vložene rdeče ribeze za zimo

Mnoge gospodinje raje kuhajo raznovrstno konzerviranje za zimo po tradicionalnih receptih. Kiseli rdeči ribez - Nenavadna predjed, ki bo odličen dodatek k mesnim jedem na praznični mizi. In kako marinirati plodove - dalje v članku.

Izbor in priprava sestavin

Pri pripravi osnovne sestavine morate biti pozorni na prisotnost vejic. Najpogosteje izkušene gospodinje ne odstranjujejo pecljev, da bi obdelovanci dali bolj izrazito aromo. In jagode same ne bi smele imeti znakov kvarjenja..

Ne pozabite skrbno sterilizirati steklene kozarce in pokrove, da zaščitite zaščito pred negativnimi učinki bakterij in mikrobov.

Recept za vložene rdeče ribeze za zimo

0,5 L 30 min
8 sestavin
rdeči ribez

450 g

  • voda

    0,5 l

  • sladkorja

    150 g

  • kis

    100 ml

  • klinček

    2–4 brsti

  • mlet cimet

    1,5 tsp.

  • lovorjev list

    2 kos.

  • olupki

    6-8 kosov.

    • Energetska vrednost na 100 g:
    Kalorije
    73 kcal
    Veverice
    0,65 g
    Maščobe
    0,2 g
    Ogljikovi hidrati
    16,4 g
    1. Oprano jagodičje damo v kozarec in ga zalijemo z vrelo vodo 5 minut.
    2. Vodo odlijemo in ponovno zavremo z začimbami, soljo in sladkorjem. Ko se te sestavine raztopijo, morate vliti kis.
    3. Končano marinado nalijemo do vrha in zategnemo.
    4. Pečeno meso, sir ali zelenjavne rezine lahko okrasite in postrežete z različnimi kumaricami.

    Značilnosti shranjevanja zalog

    Vložene jagode je treba hraniti v hladilniku ali na hladnem, temnem prostoru. Če praznine postavite v klet, lahko shrambo podaljšate do konca pomladi.

    Končana jed je sladko in kislo, s svetlo, nepozabno aromo. Pikantna predjed bo navdušila ne samo vaše gospodinjstvo, ampak tudi prijetno presenetila goste.

    Delite na družbenih omrežjih:
    Takole je videti