Korak za korakom recepti za maline kompote za zimo

Za raznolikost okusa pijači ji dodamo ribez, jagode, jabolka in drugo sadje. Te sestavine so tudi skrbno izbrane. V prazno so položeni sadeži, ki ne vsebujejo sledi življenja žuželk in bolezni, na njihovi površini nimajo plesni ali plenic..Da bi bilo konzerviranje uspešno in obdelovanca dlje časa shranjeno, je treba skrbno sterilizirati pločevinke in ponve, ki bodo uporabljene v procesu kuhanja. Posode operemo s sodo bikarbono in temeljito izperemo. Neposredno pred postopkom valjanja lahko vsaka 20-30 minut skozi postopek parne sterilizacije.

Korak za korakom recepti za maline kompote za zimo

Obstaja ogromno preprostih receptov za pripravo malinovega napitka, ki vas bo pozimi navdušil s svojim izvrstnim okusom in prijetno aromo. Za kuhanje potrebujete minimalno količino sestavin, ki so zlahka na voljo poleti..

300 g

1. Maline nalijte v 3-litrsko posodo.
2. Nato vlijemo citronsko kislino.
3. V posodi za ponev 5 minut kuhajte vodo s sladkorjem.
4. Narejen sladkorni sirup nalijemo na vrh kozarca in pokrijemo.
5. Za sterilizacijo pripravite emajlirano ponev, napolnjeno z vodo, na dno katere položite frotirno brisačo.
6. Kozarec damo v posodo z vodo in 20 minut steriliziramo na nizkem ognju.
7. Po preteku časa za sterilizacijo odstranite posodo iz ponve in zavijte pokrov..

Recept številka 2

Konzerviranje v lastnem soku

700 g

1. V kozarec s prostornino 1,5 litra nalijemo plasti jagod s sladkorjem.
2. Vsebino posode pustite 2 uri, sok izpraznite.
3. Nato posodo pokrijemo s pokrovom in damo v ponev za sterilizacijo. Na dno posode dajte brisačo in jo napolnite s toplo vodo, da ne doseže vrha pločevinke.
4. Postopek sterilizacije se izvaja 30 minut.
5. Nato se kozarec zvije in odloži za shranjevanje.

Recept številka 3

Malina in jabolko

300 g

1. Naredite narezana jabolka v obliki rezin.
2. V posodo za obiranje nalijemo jagode in sadje.
3. V 5 minutah skuhamo sirup iz vode in sladkorja.
4. Sirup nalijte v kozarec in zavijte pokrov.

Recept številka 4

Z ribezom

350 g

1. Nalijte sveže jagodičje v kozarec.
2. V 5 minutah skuhamo sirup iz vode in sladkorja.
3. Sirup nalijte v posodo z jagodami in zavijte pokrov.
4. Kozarec obrnite na glavo in ga postavite na toplo mesto.

Pravila za skladiščenje gospodinjstev

Da zamrzne jagodičje za zimsko obdobje je precej težaven postopek, ki zahteva skladnost s temperaturnim režimom in optimizacijo vlažnosti. Za ohranitev koristnih lastnosti malinovih jagod je lažje in hitreje narediti pijačo v pločevinkah, ki jo hranimo 12 mesecev.

Konzerve je treba konzervirati s predoblikami pri temperaturi od + 4 ° C do + 25 ° S. Za izdelavo kompota iz maline - ni mučna naloga, s katero se bo spopadel celo začetnik v kulinariki. Ta napitek je zelo uporaben in ima odličen okus, zato je pozimi tako povpraševanje.