Preprost recept za rdeče ribez prisrčen

Rdeči ribez Že dolgo je znan po sladko-kislem okusu in zdravih lastnostih. Iz njegovih jagodičja ne izdelujejo le marmelade in kompote, temveč tudi okusne alkoholne pijače. Eden od njih je prisrčen rdeči ribez. Doma je enostavno izdelati sam..

Izbor in priprava sestavin

Za pripravo te pijače morate izbrati dobro dozorele jagode rdečega ribeza. Upoštevati je treba, da plodovi ne smejo imeti znakov propadanja in škode zaradi bolezni in škodljivcev. Plodove operemo, vržemo nazaj v bujon in pustimo, da odteče voda. Nato se jagode ločijo od vejic.

Je pomembno! Bolje je, da jagode posušite na brisači, saj bo odvečna vlaga negativno vplivala na kakovost te alkoholne pijače..

Preprost recept za vlivanje rdečega ribeza na vodko

3,5 l5 dni + 1,5 meseca (za vztrajanje)
3 sestavine
Video recept
rdeči ribez

4 kg

  • žitni alkohol 60%

    3 l

  • sladkorja

    0,7 kg

    • Hranilna vrednost na 100 g:
    Vsebnost kalorij
    467 kcal
    Veverice
    0,6 g
    Maščobe
    0,2 g
    Ogljikovi hidrati
    27,05 g
    1. Pripravljene jagode razporedite v trilitrske kozarce in jih napolnite v 2/3.
    2. Sadje v kozarcih zmešajte z lesenim krekerjem, da se sok odpravi.
    3. Jagode prelijte z alkoholom, tako da jih prekrije z dvema prstoma.
    4. Posode tesno zaprite z najlonskimi pokrovčki in mešanico pretresite. Postavite na sonce.
    5. Po 5 dneh napitek napnite skozi 4 plasti gaze. Pritisnite torto. Pridobite približno 3,5 litra ribezove tinkture.
    6. Tinkturi dodajte sladkor in na štedilniku segrevajte, dokler se ne raztopi.
    7. Vlijemo v steklene kozarce in tesno zapremo. V temnem prostoru (kleti) vztrajajte 1,5 meseca, najbolje pa je, da pijača dozori 3-6 mesecev.

    Video recept

    Funkcije shranjevanja

    Polnjenje naj bo shranjeno v temnem in suhem prostoru pri temperaturi +20 ... + 25 ° C. Rok uporabnosti - do 2 leti.

    Ali veste? Od leta 1923 je bilo v Sovjetski zvezi približno 27 vrst alkoholnih pijač z močjo 18–20% industrijsko. Vsebovali bi lahko do 40% sadnega soka.

    Domača tekočina po tem receptu je gosta, lepo rdeče barve in z izrazitim okusom in vonjem po ribezu. Dobro ga je piti v čisti obliki ali narediti mešanice z vodko. Pozimi vas bo njen okus spominjal na poletje in podpiral imunski sistem telesa. Glavna stvar: ne zlorabljajte te pijače.

    Delite na družbenih omrežjih:
    Takole je videti