Recepti marmelade iz ribeza

Okusna in zdrava ribeza marmelada - To je preprosta priprava na zimo, ki jo je enostavno kuhati doma. To bo zahtevalo najmanj sestavin in časa. Spodaj najdete najboljše recepte in njihove nianse..

Izbor in priprava sestavin

Jagode je treba oprati in posušiti na prostem. Vredno se je znebiti zelenih repov. V vejah so tudi vitamini, zato nekateri recepti puščajo.

Ali veste? Sok ribeza - naravno barvilo, ki se v prehrambeni industriji uporablja za izdelavo ekoloških izdelkov.

Recepti za pripravo marmelade iz ribeza za zimo

Obstaja nešteto vrst ribeza ohranja. Posebej velja omeniti naslednje možnosti kuhanja: klasična, brez korenin in kuhana. Preverjene recepte najdete v navodilih po korakih spodaj..

4 pločevinke po 0,7 L vsakih 30 min.
2 sestavini
Video recept
črni ribez

2 kg

  • sladkorja

    2 kg

    • Hranilna vrednost na 100 g:
    Kalorije
    221 kcal
    Veverice
    0,5 g
    Maščobe
    0,2 g
    Ogljikovi hidrati
    53,5 g
    1. 500 g jagodičja nalijte v ponev in sesekljajte z mešalnikom.
    2. Preostalim celim sadjem dodajte zaklane.
    3. Mešanico dajte na ogenj, segrejte in kuhajte 5 minut, nenehno mešajte.
    4. Dodamo sladkor, premešamo in do konca raztopimo..
    5. Marmelado nalijemo v sterilizirane kozarce in zvijemo z železnimi pokrovi.

      6. Video recept

    Ali veste? Nezreli črni ribez ima več vitamina C kot zrel.

    Recept številka 2

    srednja

    Recept za seme brez semen

    2 l 30 min.
    3 sestavine
    črni ribez

    0,5 kg

  • maline

    1,5 kg

  • sladkorja

    0,7 kg

    • Hranilna vrednost na 100 g:
    Kalorije
    136,89 kcal
    Veverice
    0,63 g
    Maščobe
    0,35 g
    Ogljikovi hidrati
    31,81 g
    1. V ponvi zmešajte vse jagode.
    2. Sestavine razbijemo z mešalnikom.
    3. Pire krompir zmeljemo skozi sito, da se znebimo semen.
    4. Dodamo sladkor, premešamo.
    5. Džem damo na štedilnik, zavremo.
    6. Mešanico kuhajte 5 minut.
    7. Odstranite peno.
    8. Damo marmelado v sterilizirane kozarce.

    Je pomembno! V tem receptu lahko uporabite katero koli ribezo, vključno z rdečo in belo.

    Recept številka 3

    srednja

    Brez kuhanja

    3 L 10 min.
    3 sestavine
    Video recept
    črni ribez

    1,3 kg

  • maline

    1 kg

  • sladkorja

    1 kg

    • Hranilna vrednost na 100 g:
    Kalorije
    151,88 kcal
    Veverice
    0,64 g
    Maščobe
    0,31 g
    Ogljikovi hidrati
    35,6 g
    1. Maline preložite skozi mlinček za meso.
    2. V eni posodi z malinami sesekljajte 1 kg ribeza z zelenimi repi z mlinom za meso.
    3. V pire dodamo 300 g preostalih jagod.
    4. Vnesite sladkor, premešajte.
    5. Posodo zapakirajte v plastične toplotno odporne posode in pokrijte s pokrovom.

      6. Video recept

    Je pomembno! Obdelovanec hranite v zamrzovalniku. Jed lahko postane kisla v hladilniku.

    Značilnosti shranjevanja zalog

    Praznine lahko shranite v kleti ali kleti. To pravilo ne velja za recept brez vrenja - takšna jed se hrani v zamrzovalniku.Kušiti marmelado iz ribeza pomeni ohraniti poletne vitamine do zmrzali. Slastne zaloge bodo telo nasitile s koristnimi snovmi v obdobju, ko jih tako primanjkuje.

    Delite na družbenih omrežjih:
    Takole je videti