Niste prepričani, kako hitro mikrovalovno koruzo v vrečki? Povedali vam bomo!

Lastnosti zrnja

Iz koruznega pridelka: žita, moka, škrob, alkohol, krma za živali, koruzno olje. Preostali deli pa gredo tudi v poslovanje. Od tega se obira seno ali silažo..

Uporabne lastnosti

Koruzni prvak v vsebnosti hranilnih snovi. Koruzna zrna so bogat dobavitelj vlaknin za naše telo, zato uporaba tega izdelka izboljšuje kontraktilno in sekretorno delovanje prebavnega sistema ter pospešuje izločanje strupov, radionuklidov, strupov in strupov iz telesa..

"Kraljica polj" je bogata z vitamini. 150 gramov koruze bo zagotovilo dnevno normo vitaminov skupine B. To pomeni dobro delovanje živčnega sistema, odpornost na stres. Vitamin E pozitivno vpliva na ostrino vida.

Malo ljudi ve, da so koruzni storži glede na vsebnost železa (3.700 mikrogramov) primerljivi z jetri, zaradi česar je koruza nepogrešljiva za zdravljenje in preprečevanje slabokrvnosti, zlasti pri nosečnicah..

Magnezij in kalij ugodno vplivata na delovanje srčno-žilnega sistema, tveganje za nastanek kapi, srčnih napadov in drugih srčnih bolezni pa se zmanjša. Vitamini in antioksidanti dobro vplivajo na kožo, nohte, lase, upočasnijo proces staranja.

Oglejte si video o koristnih lastnostih koruze:

Katero izbrati?

Če želite pripraviti okusno in zdravo jed, morate odgovorno pristopiti k vprašanju izbire izdelkov. Nezrelo, zrelo ali pokvarjeno sadje ne more samo pokvariti okusa jedi, temveč tudi znatno škodovati zdravju. Če želite izbrati pravo koruzno korito, morate upoštevati preprosta pravila.:

• Nakupajte samo v trgovinah ali na preverjenih lokacijah. Ne jemljite hrane iz rok. Nihče ne bo zagotovil njihovega ustreznega skladiščenja..
• Ocenite videz storža. Listi naj bodo zeleni in se tesno prilegajo na storž, barva zrn je enotna, svetlo rumena.
• Bodite še posebej pozorni na prisotnost plesni. Že majhna količina kaže, da takega sadja ne bi smeli jesti.
• Če zdrobite zrno, se bo v notranjosti pojavila gosta, lahka tekočina - to je znak, da koruza še ni prezrela.

Za shranjevanje v hladilniku morate najprej:

1. Odstranite lupine iz ušes in odrežite "krtačo".
2. Olupljena ušesa namočite v vodi s soljo in limoninimi rezinami 20 minut.
3. Zložite v colander, počakajte, da se vsa tekočina odteče.
4. Odstranite zrno iz storžev.
5. Koruzna jedrca hranite v tesno zaprti posodi za živila.

Priprava

Preden začnete kuhati koruzo, jo morate pripraviti. To ni težko storiti:

1. Izperite storž pod tekočo vodo.
2. Z nožem odrežite suhe in umazane liste.
3. Velike storže, razrezane na dva dela.
4. Prilijemo hladno vodo in pustimo eno uro.

Če prezrelo koruzo pred kuhanjem štiri ure namočimo v mleku, se bo jed izkazala za mehko in sočno (koliko kuhati staro koruzo, da bo mehka in sočna, preberite tukaj).

Recepti

Ali je mogoče hitro kuhati jed?

Če vas skrbi, kako kuhati koruzo, potem je priprava tega žita dolg postopek. Odvisno od stopnje zrelosti koruze kuhanje traja 30 minut do 3 ure. Ta čas lahko občutno zmanjšate, če uporabljate mikrovalovno pečico. Zdaj je mikrovalovna pečica skoraj v vsaki kuhinji. Mnoge gospodinje ga uporabljajo za segrevanje in odmrzovanje hrane, čeprav funkcionalnost sodobnih aparatov omogoča kuhanje polnovredne jedi.

Za hitro kuhanje koruze boste potrebovali:

• mikrovalovna pečica;
• celofanska vrečka za hrano;
• jedi, primerne za uporabo v mikrovalovni pečici;
• več ušes koruze;
• sol, začimbe.

Načelo kuhanja koruze v vrečki za različne jedi je enako:

1. Koruzo temeljito sperite, odstranite liste s storža.
2. Pripravljena ušesa potresemo z dvema ščepoma soli, damo v plastično vrečko za peko.
3. V isto embalažo nalijte dve ali tri žlice vode.
4. Vrečko tesno privežite na vozel ali pa jo pritrdite s posebnimi sponkami, da vsebina ne bi iz njega padla.
5. Na vrhu vrečke previdno naredite nekaj lukenj na vrhu vrečke z velikostjo 1 cm, da iz njih uhaja para, vendar se vsebina ne razlije.
6. Vsebina embalaže postavlja steklovino brez pokrova.
7. 7-10 minut pri polni zmogljivosti.

Ta način kuhanja je zelo priročen in preprost za izvedbo, prihrani čas, zahteva minimalne stroške. Koruza kuhamo hitro, paket ščiti mikrovalovno pečico pred onesnaženjem v primeru loma zrn.

Oglejte si video o kuhanju koruze v mikrovalovnem paketu:

Pop koruza

Najbolj priljubljena koruzna jed. Mikrovalovno pečico v vrečki je enostavno z upoštevanjem preprostih navodil..

To bo trajalo:

Za pripravo boste potrebovali:

• uši koruze;
• maslo;
• sol ali sladkor.

Korak za korakom navodila za kuhanje:

1. Koruzo temeljito sperite, z nožem previdno odstranite zrna iz ušes.
2. Na dno plastične vrečke za peko nalijte dve žlici rastlinskega olja.
3. Zrna položite v vrečko, jih tesno privežite na vozel ali pritrdite s posebnim objemko, da se zrna ne bodo razlila.
4. Vsebino pretresite tako, da so vsa zrna znotraj enakomerno mazana.
5. Kuhajte v mikrovalovni pečici s polno močjo 2-3 minute.
6. Pripravljeno kokico iz vrečke nalijemo na posodo, potresemo s soljo ali sladkorjem po okusu.
7. Postrezite toplo ali ohlajeno..

Na storžku

Posebnost te dobrote je, da se storž pripravi neposredno v listih. Za to so najbolj primerni mladi storži z zelenimi listi. V tem primeru vam ni treba uporabljati vode, sveža vlaga na storžu bo dala potrebno vlago.

To bo trajalo:

• več ušes koruze;
• maslo;
• sol, poper, zelenice.

Korak za korakom navodila za kuhanje:

1. Kop dobro sperite pod tekočo vodo.
2. Z nožem odrežite suhe liste, pustite le zelene.
3. Posušite storž s papirnato brisačo na vseh straneh.
4. Dajte v plastično vrečko za peko, ne da bi dodali vodo, tesno zapenjajte na vozlu ali zaprite s posebnim sponko.
5. V vrečki poleg vozla naredite par lukenj z nožem velikosti 1 cm, da med kuhanjem uhaja para, vendar se vsebina ne drobi..
6. Vrečko dajte v stekleno posodo brez pokrova.
7. Kuhajte v mikrovalovni pečici 5-7 minut s polno močjo.
8. Odstranite končno koruzo iz vrečke, prenesite v posodo, namažite vsako uho z maslom na vrhu.
9. Postrezite brez luščenja listov, jejte z rokami, držite se listov, ne da bi pri tem uporabljali jedilni pribor.

Ta način kuhanja je dober za prigrizek na ulici. Takšna kuhana koruza je zelo prijetna za otroke.

Na nabodala

To bo trajalo:

• več ušes koruze;
• maslo;
• sol, poper, zelišča;
• canapé nabodala.

Korak za korakom navodila za kuhanje:

1. Odstranite liste s storžev enake velikosti, dobro sperite pod tekočo vodo.
2. Čebulice prerežite na več kosov 5-6 cm.
3. Rezine dajte v plastično vrečko za peko, v notranjost dodajte 2-3 žlice vode.
4. Vrečko tesno privežite na vozel ali zaprite s posebnim sponko.
5. V vrečki na vrhu naredite dve luknji z 1 cm nožem, da izpustite paro.
6. Vrečko dajte v stekleno posodo brez pokrova.
7. Mikrovalovna pečica 5-7 minut s polno zmogljivostjo..
8. Končane palice iz vrečke prenesite na posodo, začinite s koščkom masla, dodajte sol, zelišča in začimbe po okusu.
9. Na sredino vsake palice prilepite leseno nabodalo, tako da ga je udobno držati.
10. Postrezite na krožniku kot prigrizek.

Ocvrt sladki poper

To bo trajalo:

• 1 čebula;
• 2 sladki papriki;
• 400 g kuhana koruza;
• 200 g mesne juhe;
• rastlinsko olje;
• sol;
• mleti črni poper.

Korak za korakom navodila za kuhanje:

1. Olupite čebulo, narežite na majhne kocke.
2. Čebulo prepražite v ponvi z rastlinskim oljem do zlato rjave barve.
3. Izperite koruzo, olupite liste.
4. Zavremo, ločimo zrna od storža z nožem.
5. V ponev dodamo kuhano koruzo in čebulo kuhamo še 5 minut
6. Poper operemo, odstranimo semena, drobno sesekljamo na trakove.
7. V ponev dodamo poper s čebulo in koruzo.
8. Vse sestavine temeljito premešajte, solite, poprajte po okusu in prelijte mesno juho.
9. Na srednjem ognju dušimo pod pokrovom, dokler ne kuhamo.

Naučite se lahko več receptov za kuhanje koruze v mikrovalovni pečici tukaj.

Kako postreči?

Jedi iz koruze lahko uporabite kot prigrizek ali kot prilogo k glavni jedi. V prvem primeru ga lahko postrežemo hladno ali vroče, predhodno naoljeno, nasoljeno, začinjeno z začimbami in zelišči.

Če je koruza kuhana neposredno na storžu, jo lahko jeste brez uporabe jedilnega pribora, z rokami držite liste ali posebne nabodala.. Garnit iz koruze, ki jo postrežemo v obrokih ali na skupni jed, jejte z vilicami, po potrebi si pomagate z nožem.

Namigi:

Kljub koristnim lastnostim so koruzna zrna kontraindicirana pri ljudeh s peptično razjedo želodca ali dvanajstnika. Z zmožnostjo povečanja strjevanja krvi je koruza škodljiva pri tromboflebitisu. Prekomerna poraba lahko pri zdravi osebi povzroči nadutost, poslabšanje blata. Ne jejte koruznih jedi za ljudi z individualno nestrpnostjo do tega izdelka.

Ko kuhate koruzo v mikrovalovni pečici, se morate spomniti:

• Za kuhanje v mikrovalovni pečici ne uporabljajte kovinskih ali posod s pršilnikom!
• Čas kuhanja je odvisen od zmogljivosti mikrovalovne pečice, velikosti ušes. Pomembno je, da koruze ne prekomerno izpostavite, sicer se bo izkazala suha in trda.

Zaključek

Uživanje koruze je dober način za popestritev vašega jedilnika z okusno in zdravo jedjo.. Lep bonus je, da je potrebno kuhati kar nekaj časa. Obvladati takšno kosilo ali večerjo sploh ni težko. Skuhajte več storžev v mikrovalovni pečici, začinite z oljem in začimbami ter lepo postrežite celo neizkušeni gospodinje.