Slastni recepti za hitro koruzo v dvojnem kotlu. Foto posoda in čas kuhanja

Lastnosti zrnja

Priljubljenost tega žita v našem času upravičuje vsebnost v njem celotnega kompleksa koristnih elementov v sledovih in vitaminov. Med vitamini, ki so prisotni v žitu, ločimo vitamine skupine B, neposredno B1 in B2, ter vitamine skupin PP, K, EAA in D. Poleg tega so žitna zrna nasičena z veliko količino askorbinske kisline.

Sestava žita vključuje naslednje številne minerale in elemente v sledeh:

• kalcijeve soli;
• magnezija
• železo
• fosfor;
• baker
• niklja.

Rastlinski protein namreč vsebuje preprosto nepogrešljive za normalno delovanje človeškega telesa, aminokislini - lizin in triptofan.

Nasveti za izbiro

Če želite kuhati kuhano parjeno koruzo okusno, je vredno dati prednost majhnim ušesom po velikosti hkrati, ko jih izbirate, morate biti pozorni na naslednje elemente:

1. Mesec nakupa. Da bi uživali mlado in mehko koruzo, jo kupite od začetka avgusta do začetka septembra. Glave, kupljene pozneje od zajamčenih, bodo toge.
2. Kako kuhati koruza, tako da postopek traja le nekaj minut? Če želite to narediti, bodite pozorni na barvo in mehkobo zrn. Za kuhanje v počasnem štedilniku, Najbolje so mleko ali svetlo rumena žita. Zrno samo mora biti mehko in prožno.
   Opomba. Treba je razumeti, da bolj ko je ta rastlina rumena, starejša je, zato je storž bogate rumene barve, ni priporočljivo kupovati.
3. Pri nakupu tega žita izberite tiste vrste, ki imajo še vedno zelene liste. To je razloženo z dejstvom, da sušenje listov rastline kaže na njegovo prezrelost, kar pomeni, da je rastlina žilava in nima okusnih lastnosti, ki so lastne mladi rastlini.

   Nakup rastlin brez listov prav tako ni priporočljiv, saj lahko to kaže na dejstvo, da so žito obdelali s kemikalijami in liste odstranili, da bi zakrili svoje sledi..

Priprava in postopek

Pred pripravo rastline v dvojnem kotlu je potrebno odstraniti vse liste in nato temeljito sperite. Po zaključku teh korakov, žito eno uro dušimo v hladni vodi, to bo znatno pospešilo nadaljnji postopek kuhanja in prispevalo k mehčanju zrn.

Priporočljivo je, da listi ostanejo iz rastline, saj obstaja veliko receptov, kako kuhati to žito v dvojnem kotlu s pomočjo listov, ki ostanejo iz njega (kako kuhati okusno parno koruzo na storžu in ne samo, da je mogoče izvedeti tukaj).

Kje začeti?

V večini receptov za pripravo predstavljenih rastlin v dvojnem kotlu Morate imeti naslednje komponente:

• dvojni kotel;
• folija;
• več ušes;
• zelenjava in maslo;
• sol, različne začimbe.

Kuhanje se začne s pripravo storžev, njihovim odlaganjem listov in temeljitim umivanjem.

Metode in postopki

Kako in koliko koruze je treba kuhati, da se okusno kuha (govorili smo o tem, koliko kuhamo mlado koruzo tukaj, in iz ta članek boste izvedeli o tem, kako dolgo kuhati prezrelo zelenjavo)? Parjenje žit je precej preprosto in priročno., saj je priprava rastline hitra v času, pa tudi v lastnem soku z dodatkom majhne količine različnih začimb. Pri pripravi žit po tej metodi obstaja izbira glede priprave uši storžev z listi ali uporabe folije.

Najlažje

Navadne koruze v dvojnem kotlu je več, vendar najpreprostejši izmed njih vključuje naslednje sestavine:

• več majhnih ušes koruze;
• sol;
• maslo;
• voda.

Kuhanje:

1. Na začetku je treba vse liste in antene popolnoma odstraniti iz obrata..
2. Po tem jih temeljito operemo..
3. V dvojni kotel nalijemo vodo, nanjo pa postavimo koruzne glave.
4. Zažene se 35 minutni timer.
5. Močna proizvodnja pare se bo začela z dvojnim kotlom, zato ga je priporočljivo namestiti na štedilnik pod pokrovom.
6. Po preteku določenega časa je potrebno preveriti stanje zrn, če so pripravljena, potem se parni kotel lahko izklopi, če ne, je priporočljivo nastaviti timer še 10 minut, medtem ko je potrebno preveriti, ali je v parnem kotlu dovolj vode.
7. Po kuhanju koruzo damo na krožnik, namažemo z maslom in potresemo s soljo.

Okusna, sočna koruza v dvojnem kotlu:

Za ljubitelje "pikantnega"

Za ljubitelje začinjene hrane Recept lahko uporabite z naslednjimi sestavinami:

• 6-10 že olupljenih uši koruze;
• Azijski kerap sriracha.

Kuhanje:

1. Na sredino folijske plošče je treba postaviti koruzo, po kateri jo je potrebno skrbno premazati s kečapom "sriracha".
2. Po tem so ušesa tesno zavita v folijo in postavljena na glavo v dvojnem kotlu.
3. Pri polnjenju dvojnega kotla je treba preveriti, ali rastline ne zasedajo celotnega območja, ampak približno ¾.
4. Nato morate zapreti pokrov in vklopiti parni kotel s polno močjo, čas kuhanja je 2 uri.
5. Ko napravo vklopite z minimalno močjo, trajanje priprave ušes traja 4 ure.

S sirom in slanino

Precej sladka je koruza s kokosovim mlekom in curryjem. Za pripravo bodo potrebne naslednje sestavine:

• več olupljenih koruznih ušes;
• Kokosovo olje
• sol;
• začimbe, vključno s curry papriko.

Kuhanje:

1. Ko očistite koruzni storž iz lupine, ga namažite s kokosovim oljem, posujte s soljo in poprom, nato pa ga položite na sredino folije.
2. Na koncu teh korakov je storž zavit v folijo in postavljen v dvojni kotel.
3. S polno močjo je čas kuhanja 2 uri..
4. Končana ušesa potresemo s curry prahom in dodamo majhno količino česna v prahu..

Fotografija

Glej spodaj fotografije receptov iz žit:

Priporočila za uporabo

Kuhano koruzo postrežemo v krožnikih. V bližini lahko dodate dodatne okuse v obliki mešanice svežih zelišč, naribanega trdega sira, kečapa, gorčice, kisle smetane, sokov limete ali limone.

Pravila za shranjevanje jedi

Če je treba po kuhanju koruze hraniti več ur, potem so ušesa koruze zavita v več plasti oprijetega filma in pokrita z debelo krpo na vrhu. Po potrebi prihranite kuhano koruzo nekaj dni je priporočljivo, da ohlajene storže postavite v krožnik, zavijete s oprijemnim filmom in postavite v hladilnik.

Če želite žito shraniti za daljše obdobje (do 3 mesece), potem morate ločiti zrnje od koruznega storža. Po tem se zrna položijo v steklene posode in prelijejo s predhodno osoljeno kuhano vodo. Posoda je tesno zaprta in postavljena v hladilnik. Po dveh tednih dodajte malo več osoljene vode.

Kuhanje koruze v dvojnem kotlu je najlažji način kuhanja., ker ni treba stalno nadzorovati vode, da ne bi iztekla ali pogledala v pečico, preverite, ali so ušesa izgorela. Samo vklopite timer in lahko začnete s svojim poslom.