Najboljši najboljši recepti, kako kuhati koruzo v mikrovalovni pečici doma

Značilnosti in prednosti izdelka

Koruza je eno najbolj razširjenih žit na svetu, ki se goji za proizvodnjo okusnega sočnega zrna. Izdelek velja za precej visokokaloričnega (100 g kuhane koruze vsebuje približno 120 kcal), vendar z zmerno porabo škode za figuro ne bo povzročilo.

Koruza je resnično skladišče hranljivih snovi in ​​mnogi jo zanemarjajo zaradi velike količine škroba.. Koruza vsebuje v svoji sestavi vitamine skupine B, PP, K, C, D, pa tudi različne elemente v sledovih (kalij, magnezij, fosfor, baker itd.).

Strokovnjaki ugotavljajo, da redno uživanje koruze znatno zmanjša tveganje za možgansko kap, vaskularne bolezni in diabetes, saj telo v zadostnih količinah prejme vse snovi, potrebne za spodbujanje in vzdrževanje normalnih presnovnih procesov v telesu. Mlečni koruzni storži vsebujejo v zrnih precejšnjo količino karotena, kar je tako pomembno za naš vid (izveste lahko, kako kuhati mlado koruzo tukaj).

Nato podrobneje razmislimo, kako kuhati izdelek na hitrosti v mikrovalovni pečici.

Priprava na postopek kuhanja

Kako torej narediti izdelek? Prvi korak je izbrati kakovostne koruzne koruze (ne smejo biti le zrele, ampak tudi v luski). Določitev zrelosti koruze je preprosta:

• Koruzni stigmi naj bodo lepljivi, porjavi. To je zanesljiv znak, da je koruza dozorela..
• Koruzno zrnje je treba naliti in dovolj tesno, vendar ne trdo. Premaknite liste in nežno potisnite vrh nohta na zrno: če rahlo pusti sok, je koruza pripravljena za kuhanje.
• Nikoli ne dobijte preveč koruze: v nekaj dneh bi ga bilo treba pojesti: če leži dlje, lahko postane preveč škrobno.

Pomembno si je tudi zapomniti več lastnosti kuhanja koruze v mikrovalovni pečici:

1. Koliko minut za kuhanje? Čas kuhanja je treba strogo upoštevati: če dlje časa držite koruzo v mikrovalovni pečici, potrebujete čas vsaj minuto, lahko dobite nekaj podobnega kot neuspeli kokice.
2. Naenkrat lahko kuhate največ 3 ušesa (ko kuhate brez vrečke in vode).
3. Ušesa koruze, kuhane v mikrovalovni pečici, je treba takoj pojesti. Če se nekoliko uležejo, bodo takoj postali trdi.
4. Ko kuhate brez vode, vam lupine ni treba odstraniti: zaščitil bo koruzna jedrca pred izsušitvijo.

V procesu kuhanja boste potrebovali:

• Nož in deska za rezanje.
• Plošča.
• Ušesa koruze.
• Plastična vreča za izdelke.
• Mikrovalovna pečica.
• Sol, začimbe, maslo (odvisno od recepta).

Kasneje v članku boste izvedeli, kako kuhati svež izdelek na storžu brez vode in doma..

Najboljši recepti doma

Pečen v lupini

Izviren način kuhanja okusne koruze v mikrovalovni pečici, ne da bi jo olupili. Čevape je treba popolnoma oluščiti., le vrhove morate nekoliko obrezati, odstraniti počasne liste.

Naenkrat najverjetneje ne bo uspelo kuhati več kot 3 ušesa. Upoštevajte to, ko jih položite na krožnik. Ne pozabite, da koruza potrebuje nekaj prostega prostora za kakovostno toplotno obdelavo.

1. Koliko kuhati izdelek? Nastavite moč mikrovalovne pečice na največjo in čas kuhanja nastavite na podlagi dejstva, da za vsako uho traja približno 2-4 minute. Če kuhate več ušes hkrati, lahko sredi kuhanja zaustavite mikrovalovno pečico, da koruzo obrnete na drugo stran.
2. Koruzo vzamemo iz mikrovalovne pečice, ne hitimo, da jo olupimo iz lupine. Izdelek naj stoji nekaj minut: tako se lahko pripravi.
3. Nato rahlo upognite en list in ločite seme za vzorec (če koruza ni pripravljena, jo lahko spet pošljete v mikrovalovno pečico).
4. Lupino in antene previdno olupite s storža.
5. Koruzo damo na krožnik, namažemo s stopljenim maslom, soljo, poprom (po želji).

Oglejte si video posnetek izdelave koruze na ta način.

Kuhano brez vode

1. Temeljito očistite ušesa koruze iz listov in anten. Če želite, lahko palico pustite na storžah, tako da boste kasneje končni izdelek zlahka spravili iz pečice, tako da v palico vstavite posebno držalo.
2. Polivke postavite v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, pri čemer je med njimi določeno razdaljo. Dodajte svoje najljubše začimbe (črni poper), prelive (limonin / limetin sok). Po želji lahko koruzo potresemo s fino naribanim trdim sirom.
3. Koruzo pokrijemo z vlažno brisačo in pošljemo v mikrovalovno pečico, pri čemer nastavimo na največjo moč. Trajanje priprave je odvisno od števila ušes v mikrovalovni pečici (vsako uho traja približno 4 minute, zato je treba čas optimizirati).
4. Kuhano koruzo odstranite iz mikrovalovne pečice, pustite, da se nekoliko ohladi.
5. Podmažite z malo masla. Potresemo s soljo in poprom.

V paketu

1. Olupite koruzo iz lupine, brke. Operite in posušite s papirnato brisačo. Čebulice narežemo na majhne koščke, debele približno 4-5 cm.
2. Damo jih v vrečko za peko, potresemo začimbe (na primer posušen koper, sol, črni poper), dodamo žlico vode (s tem se bodo ušesa čim bolj enakomerno kuhala) in pošljemo v mikrovalovno pečico na 800 vatov 10 minut.
3. Po zaželenem kliku previdno odstranite vrečko s končnim izdelkom in pustite stati nekaj minut.
4. Nato posodo položite na krožnik. Takoj jih lahko postrežete k mizi.

Spodaj je video o tem, kako to storiti kuhajte koruzo v vrečki.

Z dodatkom tekočine

Klasični recept za koruzo, kuhano v mikrovalovni pečici z dodatkom vode. Za njegovo pripravo so potrebne le mlade koruzne kaše in voda..

1. Najprej pripravite izdelek za toplotno obdelavo. Temeljito očistite ušesa listov in brkov, nato jih operite in posušite s papirnato brisačo.
2. Nato postavite v katero koli globoko posodo, ki je primerna za kuhanje v mikrovalovni pečici, do vrha napolnite z vodo.
3. Dajte v mikrovalovno pečico za 45 minut pri moči približno 700-800 vatov. Občasno preverjajte nivo vode. Po potrebi ga dodajte.
4. Na koncu kuhanja koruzo previdno odstranimo iz vode, rahlo potresemo s soljo, pustimo, da se nekoliko ohladi in uživamo v hrustljavi, sočni kaki.

Kako jesti in postreči?

Mikrovalovna kuhana koruza, je mogoče jesti tako z rokami kot s posebnimi držali. Zrna lahko ločite od storža in dodate čisti izdelek kot stransko jed v neko jed (kuhana koruza je kot nalašč za meso, perutnino, riž itd.).

Ko kuhane koruzne kaše uporabljate kot samostojno jed, lahko tradicionalnemu okusu dodate malo pikantnosti. Čevape dajte na lepo posodo. Vzemite kos masla in jih premažite s storžki. Nato jih potresemo z malo soli in črnim poprom.

Ljubitelji sira lahko na storž posipajo s katerim koli trdim sirom (kot na primer na primer cheddar).

Namigi:

Da bi postopek kuhanja koruze v mikrovalovni pečici, pa tudi postopek njegovega uživanja prinesel le užitek, si je treba zapomniti nekaj na videz nepomembnih odtenkov:

• Pri čiščenju koruznih storžev je treba zaščititi pred termičnimi opeklinami rokavice (kuhinjske rokavice, vodoodbojne rokavice itd.), Saj bo izdelek po predelavi v mikrovalovni pečici zelo vroč..
• Če želite odstraniti koruzne stigme, morate najprej kuhati koruzo, nato pa naredite majhen krožni rez na dnu storža. Lupino povlecite za konico in tako takoj odstranite tako liste kot liste.
• Če takoj ne pojeste vse koruze, morate paziti, da je okusna: ušesa zavijte v čisto kuhinjsko brisačo neposredno v lupino (več o tem, kako najbolje shraniti kuhano koruzo, preberite tukaj).
• Mikrovalovna koruza samo na storžu..

No, in na koncu še nekaj opozorila glede priprave koruze v mikrovalovni pečici. Najprej, ko vzamete storže iz mikrovalovne pečice, ne pozabite, da so zelo vroče, zato ne poskušajte hitro ugrizati sitnice. Drugič, če uporabljate majhna držala za koruzo, ki jih vstavite v storž, jih ne dajte v mikrovalovno pečico z izdelkom, sicer lahko pečete prste, ko dobite končno koruzo.

Zdaj veste, kako hitro in okusno kuhati koruzne storže v mikrovalovni pečici. Obvezno preizkusite vsak izmed receptov in izberite najboljše za njegovo kulinarično puščico. Dober apetit!