Recept za ocvrte kumare iz pugacheve s fotografijo

Alla Borisovna ne le čudežno poje, ampak, kot se je izkazalo, kuha lepo in okusno. Recept za ocvrte kumare iz Pugačeve bo pomagal prepričati vsako gospodinjo in njene goste. Jed se izkaže za apetitno, nizkokalorično in celo iz jedilnika same zvezde.

Značilnosti priprave ocvrtih kumar iz Pugacheve

Sveže ocvrte kumare so recept družbe Pugacheva, ki jo je pred kratkim delila soigralka Alla Borisovna, Elena Presnyakova. Vokalistka VIA Gems je najprej poskusila to eksotično jed v Londonu, prav takrat Diva in sorodnika presenetila s svojo kulinarično mojstrovino, ki izvira iz mediteranske kuhinje.

Recept je preprost in preprost. Pugacheva ocvrti zelenjavo, kot so tikvice, potem ko jih spusti v moko ali krekerje, rastlinskemu olju pa doda malo soli in črnega popra.

Recept za ocvrte kumare Alla Pugacheva s škrobom

Jed je dietetična jed, ki ne vsebuje skoraj nobenih kalorij, vendar lahko ustavi proces staranja, pa tudi prepreči pojav kamnov v žolčniku in ledvicah.

Komponente

• kumare - 4 kos .;
• česen - 2 stroka;
• čebula - 1 kos .;
• koruzni škrob - 3 žlice. l .;
• sezam, sol - 1 tsp;
• ingver, moka, maslo - po okusu.

Kako kuhati:

1. Pripravljeno zelenjavo je treba oprati in razrezati na kroge. Solimo po okusu in pustimo četrt ure. To se naredi tako, da sol odstrani odvečno tekočino. Nato jih je treba oprati pod vodo in posušiti s papirnato brisačo.
2. V predhodno segreto ponev vlijemo olje in vanj vlijemo čebulo, ingver in česen. Premešajte komponente in po 30 sekundah dodajte v vsebine kroge, narezane na koruzni škrob. Nato spet premešamo in v ponev vlijemo malo sezama. Čez minuto dodajte sojino omako v priboljšek.

Pugačeva ocvrte kumare z moko

Zelenjava, pripravljena po tem receptu, je zelo okusna. V idealnem primeru je, po besedah ​​Alle Borisovne, bolje uporabiti sveže, domače kumare.

Komponente

• kumara - 3 kos .;
• česen - 2 stroka;
• čebula - šopek;
• moka - 3 žlice. l .;
• sol, poper - po okusu.

Kako kuhati:

1. Zelenjavo olupimo in narežemo na kolobarje. Nato dajte v globoko posodo in sol. Pustite pol ure, da se tekočina steklo. S pomočjo česna olupite in ga nasekljajte, nato pa skupaj s poprom dodajte moko in dobro premešajte.
2. Po četrtini ure operite kumare in jih nato spustite v mešanico. Nato v predhodno segreti ponvi na vsaki strani nekaj minut pražimo.
3. Ko so pripravljene, jih dajte na krožnik in potresemo s predhodno sesekljano čebulo ali drugim pripravljenim zeliščem.

Pugačeve kumare ocvrte v drobtinah

Druga možnost kuhanja jedi iz diva je njegovo cvrtje v drobtinah. To metodo si mora zapomniti vsaka gospodinja in jo vstaviti v družinsko kuharsko knjigo.

Komponente

• kumare - 3 kos .;
• česen - 2 stroka;
• krekerji - 3 žlice. l .;
• sol, poper - po okusu.

Kako kuhati:

1. Zelenjavo je treba oprati in olupiti. Nato jim odrežite robove, narežite na kroge in po potrebi odstranite veliko seme iz kumare. Potresemo s soljo in pustimo nekaj časa, da se tekočina spusti z njih. Po pol ure kroge sperite s toplo vodo in posušite.
2. Trenutno je treba pripraviti hlebce. V ravno posodo nalijemo krekerje in malo popra. Česen olupimo in nasekljamo ter enako dodamo v mešanico za peko.
3. Naslednji korak je neposredno kuhanje. Vsak krog je treba namočiti v pripravljeno ponev in dati v predhodno segreto ponev. Na vsaki strani nekaj minut pražite zelenjavo.
4. Pripravljeno jed takoj postrežemo k mizi. Ta jed je primerna tako za vročo predjed kot za stransko jed..

In da bo obrok bolj zadovoljen, morate pretepati več jajc in v kuhano maso vliti ocvrto poslastico. Če se ogrejete v ponvi, boste v nekaj minutah dobili okusno omleto.

Recept za začinjene ocvrte kumare iz Pugacheve

Ocene o receptu za začinjene ocvrte kumare iz Pugačeve na straneh sijajnih revij so večinoma navdušene. Priprava take jedi traja zelo malo časa, vendar na slovesni prireditvi nihče od gostov, ki so prispeli, ne pusti ravnodušnega.

Komponente

• kumara - 2 kos .;
• čebula - 1 kos .;
• česen - 2 stroka;
• moka - 2 žlici. l .;
• sol, poper - po okusu.

Kako kuhati:

1. Zelenjavo je treba narezati na kroge in potopiti v moko. V predhodno segreto ponev nalijte olje, nato pa ga s pomočjo koščka česna, nasekljanega na vilici, prestavite po vroči ponvi. Natanko enaka dejanja z lokom.
2. Na obeh straneh prepražite zelenjavo, vsaka nekaj minut. Če želite, dodajte malo soli in popra..

Ocvrte kumare s sezamom po receptu Pugacheva

Recept in fotografijo ocvrtih kumar iz Pugačeve odlikujeta njena ekstravagantnost in ekskluzivnost. Ko jo postrežemo, jo okrasimo z zelenjem ali listi solate. Posebej relevantna jed Ale Borisovne je med takšnimi počitnicami, kot je Lent.

Komponente

• kumara - 3 kos .;
• moka - 3 žlice. l .;
• česen - 3 stroki;
• poper, sol - po okusu.

Kako kuhati:

1. Zelenjavo operemo in narežemo na kolobarje. V krožnik z moko vlijemo majhno količino soli in popra. Česen naribajte in isti dodajte v paniranje.
2. Nato je treba vsak kos zelenjave spustiti v pripravljeno mešanico in v vsaki predhodno segreti ponvi dve minuti pražiti na vsaki strani.

Zaključek

Recept za ocvrte kumare iz Pugačeve bo v domači kuharski knjigi zasedel svoje primerno mesto. Po okusu je ta jed nekoliko podobna ocvrti bučki. Hrana je kljub enostavnosti priprave zelo ekstravagantna. Čebuli in česnu doda posebno pikantnost, ki jo Pugačeva uporablja nekoliko drugače, kot je navajena ljubica. Postrežemo ga lahko samo hladno in kuhano. Okusno v kateri koli predstavi.