Slastne kumare z gorčico za zimo - ne bo vam žal

Olupljene kumare z gorčico dolgo časa ni nikoli obžaloval. Dobijo se tesno in hrustljavo, imajo posebno svetlo aromo. Najpomembneje je, da prisotnosti kisa sploh ne čutimo. In dodajanje dišečih zelišč pomaga ustvariti mojstrovino ohranjanja.

Kisane kumare z gorčico za vsak okus

Več preverjenih receptov za kumare z gorčico in semeni. Cenili boste okus in aromo zelenjave in ne bo vam žal.

Gorčična semena

V tem receptu za 6 kg kumare nabiramo:

• cela gorčična semena (6 žličk);
• česen (2 veliki glavi);
• zelenice v obliki hrenovih listov, krovnega kopra, peteršilja;
• groba sol (10 žlic);
• sladkor (10 žlic);
• lavrushka;
• kis.

Srednje kumare zapremo v litrske kozarce.

Kumare namočite v čisti vodi. Zelenje operemo in nekoliko osušimo na prtičku. V kozarce dajte peteršilj, koper, 3 stroke česna, koščke hrenove korenine, nato pa kumare na dno. Na vrh položite liste hrena..

V vsako kozarec nalijte vrelo vodo 15 minut. Nato nalijte vodo v ponev in ponovno zavremo. Drugič napolnimo posode s sadjem 10 minut.

Kuhanje

1. V ponev nalijte vodo in pripravite marinado s soljo in sladkorjem.
2. Na bregove razporedimo ½ čajne žličke gorčičnih semen in nalijemo 1 čajno žličko kisa. Takoj vlijemo vrelo marinado in zvijemo.
3. Pečene kumare z gorčičnimi semeni so zelo okusne in dišeče. Uporabljajo se lahko tudi za zimske solate..

Suhe gorčične kumare

Sestavine vključujejo rastlinsko olje. Kumaram bo dala olje in nežen okus..

Za recept so potrebne kumare z gorčico za 4 kg zelenjave:

• suha gorčica (2 žlici);
• rastlinsko olje je boljše od sončničnega olja (1 skodelica);
• sladkor (1 skodelica);
• sol (½ skodelice);
• kis (1 skodelica);
• sveža začimba, mleta (1 žlica žlice).

Zaprite pločevinke litrskih tal.

1. Kumare narežemo na 4 dele in damo v ponev. Dodamo sol, gorčico, sladkor, maslo, kis, poper. Stresite in pustite stati 6 ur.
2. Sadje položimo v posode in vlijemo marinado, ki je ostala v ponvi. Pokrijte s sterilnimi pokrovi in ​​sterilizirajte vsaj štirideset minut.

Gorčičnim semenom dodamo kisane kumare in pripravimo kumarine solate z gorčičnimi semeni.

Če v državi hranimo kumare, v gorčični prah dodamo baziliko, hrastove liste, pehtranov ali zeleno. Z eno besedo, eksperimentirajte in podpišite vsak kozarec.

In tudi, zapremo hrustljave kumare z limono, vse ne s kisom.

Presenetite svoje goste s ocvrtimi kislimi kumaricami z gorčičnimi semeni. Ste že poskusili? Toda zaman.

Recept za ocvrte kumarice

Kuhajte kratek čas, največ 20 minut. Glavna stvar je, da so vsi izdelki pri roki.

1. Premažite surovo jajce, dodajte 3/4 skodelice mleka in ščepec kajenskega popra. To je prva zmes..
2. V manjši krožnik nalijte 1/4 skodelice koruznega škroba. To je druga sestavina za kisle kumare..
3. V tretji skledi zmešajte 1/2 skodelice škroba in koruzne moke z 2 žlici. žlici nasekljanega kopra, 2 žlički paprike, dodamo sol in poper.
4. Kumare narežemo na lepe kolobarje (30 kosov), najprej vsak kolobar v koruznem škrobu, nato v jajčni mešanici in v mešanici koruze.
5. Frite v rastlinskem olju do zlato rjave barve, približno 3 minute. Posušite na papirnatih brisačah in postrezite s svojo najljubšo omako. Lahko česen.

z gorčičnimi recepti za zimo za svoje prijatelje. Žetev, blizu zime.