Recept za postopno pripravo skutnih kumar

Vsebina

• Kakšne so kumare
• Kaj bo potrebno za kuhanje "hitro soljenih kumar"
• Korak za korakom recept
• Kako dolgo lahko obdelovanca hranimo?

Glavne prednosti so enostavnost kuhanja in edinstven okus, ki ga uživajo številne generacije.

Ambasador zelenjave si vzame minimalno količino časa, posode katere koli oblike in skoraj poljubne velikosti pa so primerne za delo.

Kakšne so kumare

Tako pripravljene kumare imajo bogat, hrustljav okus.. Med kuhanjem se vitamini in minerali, ki jih vsebuje zelenjava, ne izgubijo.

Kaj bo potrebno za kuhanje "hitro soljenih kumar"

Potrebovali boste naslednje sestavine:

• 1 kg kumare;
• 1 nepopolna žlica soli;
• pol čajne žličke sladkorja;
• četrt žličke črnega popra;
• 5-6 stroka česna;
• koper.

Korak za korakom recept

Postopek kuhanja je naslednji:

1. Zelenjavo narežite na kose. Majhen razrezan na 4 dele, velik - na 8.
2. Sesekljajte česen in koper.
3. Kumare dajte v kozarec, dodajte preostale sestavine tam, zaprite pokrov. 3 minute kozarec pretresite, tako da zelenjava daje sok.

V eni uri in pol do dve uri bodo kumare pripravljene za postrežbo..

Kako dolgo lahko obdelovanca hranimo?

Ta recept ima edino negacijo - pripravek lahko hranite največ 7 dni v hladilniku.

Ker pa so okusni, ne skrbite, da bo jed slaba..

Če soljene kumare valjate v steriliziranih kozarcih, se bo rok trajanja obdelovanca povečal na več mesecev. Toda tudi v tem primeru jih bo treba hraniti na hladnem mestu, kjer sončna svetloba ne dobi.