Krave bestuzhev: glavne značilnosti pasme
Bestuževo govedo je bilo pridobljeno v pokrajini Simbirsk. V prejemu smo uporabili premaz predstavnikov mesnega sektorja goveda (zahodnoevropske mesne pasme) z najboljšimi biki lokalnih pasem od največ krav molznic. Rezultat so izjemno trdožive krave in biki, ki imajo na razpolago povečano produktivnost, tako mesnih kot mlečnih. Pasma ima tudi odlične prilagodljive lastnosti..
Nenavadno je dejstvo, da so te krave, kljub vsem njenim zaslugam, v ruskih kmetijah redke..
Kako je pasma nastala?
Pasma krav Bestuzhev nastaja od 18. stoletja naprej na ozemljih sedanje Uljanovske regije. Primarne križevine govejega in mlečnega goveda so izboljšali Kholmogory in nizozemski rdeči biki. In že s pridobljenimi hibridnimi živalmi so bila opravljena kompleksna rejska dela. Da bi krave proizvedle precej velike količine mleka in biki imeli dobre lastnosti hranjenja z mesom, so jih redili po metodi "v sebi". Hkrati je govedo postalo trdoživo in odlično prenaša lokalne ostre podnebne razmere.
Nadalje je "pasja" pasme potekala na vzrejnih obratih Ulyanovsk in Samara, kjer so parili krave te pasme z nizozemskimi, šorthorn in Wilstermarsch biki. V samarski in uljanovski regiji, v Baškiriji in v Tatarstanu je teh krav največ. Sodobne krave in biki so maksimalno prilagojene specifičnemu podnebju in krmni bazi Volge. Čeprav se je videz Bestuževih krav bistveno preoblikoval iz primarnih, razglašenih na začetku dvajsetega stoletja.
Opis in specifikacije
Krave Bestuzhev imajo svetlo, suho glavo s srednjimi meritvami, ozko čelo in belkaste, velike rogove. Vrat je srednje velik, z usnjenimi gubami. Globok prsni koš z dobro razvitim prsnim košem.
Ledje je široko in ravno. Hrbet je skoraj raven. Sacrum rahlo dvignjen.
Stopala prosto narazen. Vimena je v obliki sklede, srednje volumna, bradavičke so prosto razporejene. Sama vimena je prekrita z rdečkastimi lasmi.
Višina v vihru je približno 132 cm, širina prsnega koša 40-43 cm, globina pa do 76 cm.
Obleka je rdeča, od svetlo rdeče do opečne češnje, občasno z belimi pikami, vendar manj. Liste se običajno nahajajo na glavi, vimenu in spodnjem delu trebuha. Nosolabialno ogledalo je pogosto pobarvano črno..
V hotelu telice tehtajo tretjino centa, gobice pa nekaj kilogramov več. V starosti 17-18 mesecev rast mladih doseže težo dveh centov. Pri bikih in kravah so mišice dobro razvite. Pri bikih pri pitju masa doseže eno tono. Krave, ki tehtajo od pet do šest centov.
Po produktivnosti se uporablja pasma Bestuzhev mešanega tipa (meso in mlečni izdelki). Od vsake krave se vlije 5-6 ton mleka z vsebnostjo maščob do 4% na dojenje. Rekord - 10.000 litrov.
Posebnost hranjenja in vzdrževanja
Če pomislimo na pitanje mladih živali, kastrijskih bikov ali pokvarjenih krav te pasme, je vsebnost takih živali mogoča na krmilih poleti ali pozimi v osvetljenih kravah. Dieta za krmljenje mora vključevati koruzno silažo, seno iz graha in žitne koncentrate, da dobimo približno en kilogram dnevnega pridobivanja teže. Kastri lahko gobijo do 20 mesecev, če so v poletnem obdobju poceni odpadki iz proizvodnje piva ali sladkorja ali dobra paša.
Pri gojenju krav molznic jih je treba skrbno krmiti z izbranimi krmi do 12–14 mesecev, tako da bodo telice skupaj z matičnimi kravami puščale čim dlje, da se tvorba močnega kostnega in volumenskega želodca konča za 14 mesecev. Takšna krava bo lahko v času paše prebavila veliko trave..