Govedo simentalske pasme: lastnosti hranjenja krav in bikov

V Ruskem cesarstvu so te krave pripeljali pred dvema stoletjema. Tamkajšnji znanstveniki so jih križali med vzrejo drugih pasem krav, da bi jim vnesli pozitivne lastnosti goveda iz Švice.

Trenutno je ta pasma zelo priljubljena med kmeti s celega sveta..

Opis Simental

Tega goveda ni mogoče zamenjati z drugimi vrstami krav..

Višina odrasle samice v vihru ne presega 1,30–1,35 m, zato jih uvrščamo med srednje velike vrste goveda. V dolžini lahko krave dosežejo 1,5–1,6 m. Proizvodni biki so večji od samic do 1,5 m. Hrbtenica teh posameznikov je široka in mišice so dobro razvite. In čeprav so posamezniki te pasme sorazmerni, je zunaj govedo videti precej grobo.

Izmeh krave srednje širine gladko prehaja v naravnost ravno hrbet. Povod je dolg, križnica je v skladu z njim. Skupina samic je precej široka, to kaže na dobro razvite notranje organe, vključno z genitalnimi.

Noge so ravne, postavljene naravnost in pravilne. Kopita so bledo roza. Občasno pri živalih najdemo pasmo napako - par zadnjih nog se nahaja tako kot sloni.

Vrat ni dolg, prehaja v prsni koš pod biki ali v globok prsni koš. Vimena samice simentalke je okrogla, velika, lahko bi rekli, celo obsežna. Koža na njej je elastične, vendar ohlapne strukture. Včasih se zadnjični reženji vimena razvijejo bolje od sprednjih. Bradavice podolgovate, valjaste, manj pogosto - stožčaste.

Za to pasmo je značilna groba oblika glave, je široka in dolga, čelo je veliko. Za čistost pasme je značilen roza odtenek nosu in vek. Temne pike na teh krajih pomenijo, da žival ni čista pasma simentalcev. Rogovi svetlega odtenka, pogosto beli, njihovi konci so pobarvani rjavo.

Standardna barva tega goveda je smetana ali krema z raznolikimi pikami na trebuhu, vimenu, nogah. Obstajajo posamezniki z belo glavo in rdečim trupom ali rdeče-pestimi.

Produktivnost

Krave te pasme niso prezgodnje. Prvič se lahko telijo po 2,5 letih in dostava ni vedno enostavna. Interval med telitvijo je običajno več kot eno leto. Težko rojstvo se zgodi, ker so teleta novorojenčka velika - 43–46 kg. Zaradi dobrega apetita v šestih mesecih pridobijo težo do 160–175 kg. Za mlade živali je enostavno skrbeti - ne potrebujejo posebne nege, prilagajajo se kakršni koli prehrani.

Z vključitvijo vseh potrebnih komponent in mineralov v prehrani telet, lahko v prihodnosti dosežete dobro povečanje telesne mase in dobite veliko maščobnega in okusnega mleka. Med hranjenjem v skednju mlade živali navadno pridobivajo 0,8-1 kg na dan. Gojijo teleta so izjemno aktivna, zato krmo, ki vsebuje minerale in beljakovine, postopoma vključujemo v svojo prehrano.

Odrasli biki Simental lahko nekaj let po rojstvu tehtajo približno 900 kg, osemenjevalci pa lahko dosežejo 1200–1300 kg. Odrasle samice lahko redko tehtajo več kot 600 kg, čeprav nekatere dosegajo 1 tono, vendar je to prej izjema. Ob dobri prehrani pridelek klavnic pri ženskah znaša do 55%, pri moških pa 64–66%.

Meso teh krav je veliko kalorij. Vlakna niso groba, z nizko vsebnostjo maščob - približno 10-12%. Glavna pomanjkljivost je visoka vsebnost kosti..

Simentalska pasma je odličen proizvajalec mleka. V sezoni lahko iz ene burenke dobite do 5000–5500 litrov mleka. Pri nas takšne donose dajejo živali v osrednjih regijah. Ločene krave, ki beležijo dojenje, dosegajo 10.000 do 12.000 kg. Vsebnost maščobe v mleku je od 3,9 do 4,2%, količina beljakovin v njem pa je izjemno majhna. Tako visoke številke so razlog za veliko priljubljenost pasme v različnih delih sveta..

Glavni prednosti in slabosti

Kmetje, ki imajo to govedo na svojih kmetijah, jih ne morejo pohvaliti. Med glavnimi prednostmi pasme so naslednje:

• krave so izjemno poslušne in razumevajoče;
• živali so zelo aktivne in dobro jedo, zato imajo močan imunski sistem;
• govedo se bolje prilagaja na pašo na travnikih, saj so bolj navajene na grobo krmo;
• krave imajo veliko možnost, da bodo rodile dvojčke, kar prispeva k hitrejšemu povečanju populacije čred;
• Simentalci so predstavniki dveh smeri - mesne in mlečne - in sta v obeh smereh zelo produktivni.;
• živali lahko opravljajo težke vrste kmetijskih del;
• teleta pri izbiri hrane niso kapricična, dolgo se dojijo, kar omogoča prihranek na drugih krmilih;
• če je prehrana živali uravnotežena, dnevno pridobivajo 0,8-1 kg;
• Simental se navadi na kakršne koli pogoje;
• biki se običajno uporabljajo za parjenje z drugimi mlečnimi pasmami, da bi izboljšali svoje mlečne lastnosti;
• koža teh živali je zelo cenjena.

Pri gojenju tega goveda je treba biti pozoren na nekatere pomanjkljivosti, ki so povezane s simentalko:

1. Prehrana mora vključevati kakovostne sestavine. To še posebej velja za seno in pašne trave.
2. Krave potrebujejo skrbno nego in dobro vzdrževanje. V nasprotnem primeru se lahko pasma začne degenerirati..
3. Okončine pri živalih niso vedno pravilno postavljene.
4. Druga napaka je rahlo povešanje hrbtenice..
5. Sprednji reženji vimena so manj razviti kot zadnji.
6. Rast dlak vimena ni dober pokazatelj za to vrsto krav.

Zaključek

Simental je z manjšimi napakami ena najboljših mesnih in mlečnih pasem pri govedu na svetu. S pravilno nego, aktivno uporabo pašnih živali na pašnikih, okusnost mleka se opazno izboljša, posamezniki začnejo opazno pridobivati ​​na teži. In naraščajoča priljubljenost predstavnikov te vrste goveda med kmeti kmetov različnih držav in celin kaže na veliko število pozitivnih lastnosti pri simentalskih kravah.