Rjava karpatska goveda: opis pasme
Oblikovanje in oblikovanje te pasme je potekalo, kot že ime pove, v Karpatih. Zaradi tega so zootehniški znanstveniki zaradi različnih podnebnih razmer opredelili dve vrsti notranjih pasem: za doline (nižine) in za gore. Med seboj se razlikujejo po produktivnosti in telesu rodovniških krav ali bikov..
Zgodovina pasme goveda
Rjava Karpatska goveda so nastala v gorskih in nižinskih conah Karpatov. Majhno domače govedo, rižka in makon, so križali z različnimi evropskimi pasmami tako mlečne kot mesne vrste. "Rdečelasko" se je imenovalo domače rjavo govedo z nizko mlečno produktivnostjo. "Maconya" so poimenovali sivo stepasto govedo, pripeljano iz stepskega dela Ukrajine in se naselilo v gorskih dolinah Karpatov. Imel je veliko mesa, a premalo mleka. Tudi mešanico "rdečelask" in samo sive stepasto govedo so imenovali tudi "makonya".
Od 40-ih let prejšnjega stoletja so rdeče-rjavi križanci pokriti z biki švicarske in algavske pasme ter polkrvi biki z geni švicarskega rjavega goveda.
Kot rezultat plemenskega dela s temi živalmi in različnih pogojev pridržanja sta nastali dve sorti:
- rjava karpatska kamnina;
- rjava vrsta Karpatske doline.
Rjava karpatska pasma krav je bila leta 1975 priznana kot ločena pasma goveda. Danes se ta pasma še naprej izboljšuje s hitenjem krvi visoko mlečnih goved za povečanje proizvodnje mleka pri karpatskih burenkih..
Struktura telesa in storilnost živali
Karpatska dolina tipa burenki ima lahko okostje. Imajo daljše telo in širok rebrni del prsnice..
- Barva las je svetlejša kot pri gorskem govedu.
- Teža živali je v razponu od štiri do šest centov. Gobiči pri pitju tehtajo od 13 do 14 mesecev med tremi in štirimi centimetri.
- Mleko popije do štiri tone na dojenje, vsebnost mlečne maščobe doseže 4,1%.
- Živali z gorskega tipa imajo lahka okostja, močno konstitucijo in močna močna kopita, ki jim omogočajo, da se premikajo po gorskih pobočjih do strmine 52 stopinj.
- Telo se skrajša. Prsa krav so globoka, obsežna. Višina vihra je za tretjino več kot meter.
- Teža krav in bikov ne presega pol tone.
- Za dojenje se redko napihne več kot tri tone. Vsebnost mlečne maščobe ne več kot 4,0%.
- Rjava obleka z rdečkastim odtenkom z mlečno sivim območjem vzdolž hrbtenice. Kot tudi belkasta obroba okoli nazolabialnega ogledala.
- Zakol daje 50% pri kravah in 58% pri bikih.
Posebnosti vsebine in hranjenja
Te krave je treba hraniti v lepo očiščenem skednju z optimalnimi temperaturami od 3-15 ° C pozimi in vlažnostjo do 70% - kubična prostornina krave je 24-31 m3.
Hlev je treba narediti s podajalnikom do okna. Pri ustvarjanju potrebnih dimenzij skednja je norma tlorisna površina na kravo v petih "kvadratih", za kravo in eno tele "na sesanju" - ne manj kot 10 m2.
V obdobju zastoja karpatska krava s povprečno krmo daje 15-20 kg kombinirane silaže in 6-12 kg ovsene ali grahove slame. Če se segreje seno ali posejan travnik, je treba za vsak vnos krme dati 15 kg na 100 kg žive teže živali. Lepo bi bilo postaviti peso kot hrano, ki jo krava hrani z mlekom, vendar ne več kot 40 kg na dan, sladkor in pol sladkorja na glavi na dan - ne več kot 14 kg.