Krasnogorbatovskaya krave

Ena od nezasluženo pozabljenih, ki upada v številu domačih pasem goveda, je kranogorbatovskaya krava. Ta pasma je bila vzrejena v 19. stoletju v provinci Nižni Novgorod s križanjem domače živine z uvoženim tirolskim govedom, za katero je značilna visoka vsebnost maščob v mleku. To je bil glavni namen vzreje krasov Krasnogorbatovskaya: pridobiti živali, ki dajejo mleko z visokim odstotkom maščobe.

Za lokalno živino je bila značilna zelo nizka produktivnost. Teža krava Nižnji Novgorod ni bila večja od 300 kg. Dosek klavne komajda je dosegel 50%. Tirolski biki, s katerimi so križale krave iz Nižnega Novgoroda, so prenašale visok donos mleka in dober mesni donos mesa potomcem.

Pri reji živali so bile izbrane ne samo glede na proizvodne značilnosti, ampak tudi glede na vrsto. Za pleme so ostale samo krave z rdečo barvo. Plemenska skupina je bila leta 1926 registrirana kot pasma.

Opis krasoslovenske pasme krav

Po vseh njegovih značilnostih, vključno z velikostjo in nezahtevnostjo, bi kraškosorbatovskaya pasma krav lahko nadomestila rastočo in zelo drago kravico Jersey v ruskem podnebju. Razen obleke.

Vse krave te pasme so rdeče barve, od rjave do češnjevo rjave. Rast goveda Krasnogorbatovsk je 120-125 cm, dolžina debla je 145-155 cm, indeks raztezanja 121.

Zunanjost kot celota ustreza videzu mleka. Krasnogorbatovskys so živali močne konstitucije. Glava je lahka, kratka. Ogledalo za nos je svetlo. Rogovi so svetlo sive barve, konice so temne.

Opozorilo! Dokaj pogosto najdemo pri govedu Krasnogobatovskaya napačno smer rasti enega ali obeh rogov. Če rog zraste v lobanjo, ga je treba občasno vložiti.

Vrat je kratek, srednje širine. Prsa so globoka, široka. Obseg je 181 cm. Zgornja črta je skoraj ravna, podobna zgornji liniji najboljših mlečnih pasem. Še vedno pa ima razlike v vihru in sakralnem območju. Širok hrbet in spodnji del hrbta. Sakrum je malo dvignjen, pravilne oblike. Noge so kratke. Obleka je rjava, tradicionalno jo imenujemo rdeča.

Opomba! Barva bikov je temnejša kot pri kravah. Včasih je bik lahko videti skoraj črn.

Zunanje pomanjkljivosti

Med pomanjkljivostmi, ki so pogoste pri rdeči pasmi Gorbatov, so:

  • kisla kropa;
  • set sablja;
  • povešeno nazaj;
  • slabo razvite zadnje posteljice vimena.

Poleg tega krave molznice niso primerne za sprejem mesa iz njih, saj imajo slabo razvite mišice.

Produktivne lastnosti pasme

Pri vzreji so poskušali izboljšati ne le mlečno, temveč tudi proizvodnjo mesa. Zato bikov rdeče grbave pasme odlikuje relativno velika teža glede na velikost telesa in razvito muskulaturo.

Pri 4 letih mora plemenski bik tehtati najmanj 900 kg. Do 2 leta teleta pridobijo težo približno 700 kg. Hkrati teža odrasle krave ne presega 650 kg, od 400 za najmanj kakovostne predstavnike Krasnogorbatovske pa do 650 v rodovniških kmetijah, ki gojijo to govedo. Klavni pridelek mesa iz trupov bikov, ki je bil posledica selekcije, je uspel zvišati do 60%.

Opomba! Krava molznica ni nikoli debela.

V kravi vsa hranila, ki jih zaužijejo, gredo v proizvodnjo mleka, zato pri kravah praktično ni mišične mase.

Mlečna produktivnost rdečega grbastoga mleka: letni pridelek mleka 2,7–4 tone mleka z vsebnostjo maščob najmanj 4,1–4,5%. Ločeni rekorderji v rodovniških kmetijah lahko proizvedejo do 8 ton na leto. Mlečna maščoba lahko doseže tudi 6%.

Prednosti in slabosti rdečega grba

Značilnosti, zaradi katerih zasebni trgovci cenijo to pasmo, so dobra prilagoditev različnim podnebnim razmeram, slaba dovzetnost za bolezni in nezahtevnost hranjenja. Krasnogorbatovski govedo redko trpijo zaradi »tradicionalnih bolezni, kot so bruceloza, tuberkuloza ali levkemija. Krave imajo dokaj miren razpored.

Opomba! Posebnost narave krasnogorbatovega goveda v neki samovolji.

Ne da bi se poskušala boriti proti človeku, žival preprosto naredi tisto, kar se mu zdi primerno.

Spori se nanašajo na industrijsko proizvodnjo mleka. Pogosto vime krave Krasnogorbatovsk ni primeren za uporabo strojne molzne naprave. To govedo ima tudi majhen mlečni donos v primerjavi s sodobnimi pasmami, ki se izključno vzrejajo zaradi mleka..

V povezavi z razvojem industrijske proizvodnje se število goveda Krasnogorbatov v Rusiji zmanjšuje. Ta pasma je še vedno priljubljena v regiji svojega izvora - regiji Nižnji Novgorod. Določena količina tega goveda se vzreja po osrednjem delu Rusije in Ukrajine.

Mnenja lastnikov Krasnogorbatovskih krav

Oksana Starodubtseva, vas Mulino
Krasnaya Gorbatovskaya je prvotno naše nižgogradsko govedo. Verjamem, da če bi bila neka pasma vzrejena na določenem območju, potem nič boljšega ne more biti. Seveda znotraj pasme. Od predrevolucionarnih časov so kmetje hranili rdeče krave Horbatov. To je govedo, popolnoma prilagojeno našim pogojem in daje dobro maščobno mleko. Lastnost te pasme, da jedo tudi ne zelo primerne rastline, omogoča pašo goveda v naravi od zgodnje pomladi do pozne jeseni, ko je trava že suha in podhranjena.
Vladimir Ganik, str. Kovčin
Čeprav pasma ni bila vzrejena pri nas, je šla tudi za naše območje. Imamo zelo malo goveda Krasnogorbatov, čeprav lahko najdete veliko krav iste barve. So pa druge vrste ali pa na splošno izrasle. Všeč so mi rdeči grbavniki zaradi visoke vsebnosti maščob v mleku. Tudi mleko za zasebni sektor je povsem zadovoljivo. 2 vedra na dan rumeno kremno mleko ustrezajo meni in mojim rednim strankam.

Zaključek

Zaradi nizke produktivnosti mleka in nizke kakovosti vimena goved Krasnogorbatovsk ni primeren za rejo na industrijskih mlečnih kmetijah. Toda za zasebnega trgovca je ta krava ena najprimernejših možnosti zaradi svoje nezahtevnosti in visoke vsebnosti maščob v mleku. Pomanjkanje prilagodljivosti te pasme za strojno molžo nima nobene vloge, če eno ali dve živali zadržujemo na osebnem planu.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti