Značilnosti krave brez roga
Težko je srečati vsaj eno kmetijo brez krav ali teleta. Prvič, to so odlični dobavitelji okusnih mlečnih izdelkov, in drugič, vira hranljivega in dragega mesa. Krava brez roga je žival, ki je na kmetiji ne vidimo pogosto, je pa med govedom izjemna in posebna..
Vsebina
Krava brez roga je predstavnik goveda brez roga. Rogove podobnim hišnim ljubljenčkom nadomeščajo tako imenovane rastnice. Zaradi odsotnosti rogov živina ni slabša ali nezdrava, ker je takšna fiziološka posebnost lahko povezana z več razlogi.
Kratke informacije
Preden nadaljujemo z opisom vrst brez rogov, je treba opozoriti, da so takšne ne le krave, ampak tudi številne druge živali. „Komel“ pomeni grm ali majhna izboklina, ki je na drevesu ali rastlini. Zaradi podobnosti so stožce namesto rogov pri živalih imenovali tudi čipirani. Krava brez roga ima na glavi majhne pohotne tuberkele.
Glavni razlogi, zaradi katerih je lahko tako žival, so:
- vpliv osebe, ki pogosto samostojno odstranjuje rogove, da se zaščiti pred poškodbami in drugimi težavami;
- vpliv genetike, ko krava od rojstva nima rogov;
- križanje s kravami.
Sodobna živinoreja je znana po svojih drznih poskusih in številnih tekočih rejskih opravilih. Torej, zaradi enega od njih so rejci živine lahko izpeljali umetno vrsto živali homogene vrste. Kljub temu, da je ta lastnost umetna, se že dolgo šteje za prirojeno lastnost, ki se deduje.
Zakaj postanejo takšni
Vrsta brez rogov se pojavlja na globoki genski ravni. Določena kombinacija genov vodi v dejstvo, da se pasma izkaže za brez roga. Ker prevladuje gen "brez roga", bo tudi generacija 2 živali brez rogov. Naslednji bodo imeli rudimentarne rogove, tretji pa bodo med seboj razdelili predstavnike obeh vrst, toda rogovi bodo prevladovali brez rogov. Zanimivo je, da je krava brez rogov veliko cenejša od navadnega goveda.
Naslednji predstavniki se imenujejo krave brez roga:
- Ruska krava brez roga, ki velja za najvidnejšega predstavnika vrste;
- redpole;
- Aberdeen Angus;
- Švedska pasma;
- Vzhodnofinska pasma.
Izveste lahko več o tem, kako je bil zadevni pogoj pridobljen, pa tudi o glavnih razlikah vseh predstavnikov..
Ruski predstavniki
Za učenje ruskega roga brez bika ne potrebujete posebnih veščin, saj je to čisto črna pasma brez najmanjših vključkov in svetlobnih znamenj. Črni rog ima smer gojenja mesa. Vzrejena je bila s križanjem pasme Aberdeen in Kalmyk. Ruska krava brez rogovcev je cenjena zaradi dobre prilagodljivosti podnebnim razmeram, vpliva zunanjega okolja in odpornosti na različne bolezni. Skupno ima pasma približno 8000 glav. Po zunanjih značilnostih krave pasme Russkaya Komolaya odlikujejo velika velikost in dobra telesna sestava. Telesnost ruske krave brez robov presega celo Aberdinova v parametrih.
Posebne značilnosti črnega brez bika so naslednje:
- edina ruska mesna pasma goveda;
- Ruske telice in teleta so visoke in ustvarjajo veliko povečanje žive teže, saj odlagajo manj maščob kot uvoženi vrstniki;
- bika brez roga odlikuje pravokotna oblika telesa, raven hrbet, širok, razvit in velik hrbtni del. Koža bika brez roga velja za tanko in precej elastično;
- živa teža polnoletne živali je približno 550 kg, medtem ko en gobi doseže težo 1100 kg.
Biološka vrednost mesa, pridobljenega s tako uspešnim križanjem, je veliko večja od mesnih izdelkov drugih. Meso ruskega rogovega goveda velja za prehransko in največ beljakovin.
Predstavniki Aberdeen Angusa
Švedsko pasmo predstavljajo krave z mesno smerjo. Vzreja poteka po vsem svetu. V nadaljevanju obravnavamo glavne značilnosti pasme.
- Mesna pasma z ustreznim videzom. Bik in telica imata precej okroglo telo s kratkimi nogami. Živali imajo težko glavo, ki je v skladu z vratom in rameni. Predstavniki imajo močan spodnji del hrbta z velikimi boki.
- Ne veljajo za velike krave kot Rusi, saj njihova teža ne presega 950 kg.
- Ločite se v tankem okostju.
- Za mesne izdelke so značilne zelo tanke plasti maščobe (po tem kriteriju zmagajo tudi Rusi). 60% mesa je mogoče dobiti od ene krave.
- Križanje z drugimi pasmami vodi k prenosu vseh osnovnih mesnih lastnosti.
Črni Aberdeens so dovolj pogosti za vzrejo. Živali so odporne na nizke temperature in dobro prenašajo tudi podnebne spremembe, ki so jih Rusi sprejeli od njih.
Krave Iowa
Dovolj zanimiva ne mesna in ne mlečna pasma. Kravje Iowa so okrasne. Niso rogovi in prav tako nimajo vimena, čeprav vse druge lastnosti kažejo, da je žival tipičen predstavnik goveda. Druge značilnosti pasme vključujejo majhno glavo s kratkim vratom, prisotnost ravnega hrbta in oprsja, dvignjen hrbet in podolgovat rep. Živalska barva linije las je prav tako svojevrstna: pogosto se predstavniki pasme imenujejo plišasti zaradi mehkega, nežnega in dolgega plašča, ki ga je brez posebnih spretnosti težko vzdrževati.
Če primerjamo krave iz Iowe z drugimi rogoznimi in brez rogov, je njihov strošek impresiven: ena krava stane več kot 5500 dolarjev. Tako so zadevne krave precej zanimivi osebki, ki si zaslužijo pozornost vsakega kmeta. Njihovi mesni izdelki v ničemer niso manjši od tistih, ki jih dobijo tradicionalni predstavniki goveda, Rusi pa jih na nek način celo presežejo.