Pasma burenki `yaroslavl` - eden najboljših predstavnikov mlečne smeri

Burenki iz pasme Yaroslavl odlikuje jih črna obleka. Njihovi mleko ima visoko vsebnost maščob, visoko vsebnost kalorij.

V industrijski proizvodnji se iz mleka krav jaroslovenske pasme izdelujejo kakovostni mlečni izdelki: skuta, kisla smetana, siri ...

Zgodovina pasem

Vzrejena je bila pasma krav Yaroslavl XIX stoletje. Zaradi gradnje velikih centrov se je povečalo povpraševanje po mlečnih izdelkih. Na začetku pasme so bile krave zelo šibke in krhke. Njihov videz je odreagiral negativno na mešanje z drugimi pasmami bikov..

Takšni hibridi so bili s svojo genetiko deležni slabega zdravja in nizek odstotek maščobne komponente v mlečnem izdelku. Zato je bilo odločeno, da vrsto prikažejo samo v vzreji.

Rejci so izbrali najboljše posameznike iz lokalne živine. Zahvaljujoč rejskemu delu, pravilni prehranski shemi, so se krave zunaj močno spremenile.

Njihova telesna masa je dobila dobro stabilno obliko, kosti so se okrepile in donos mleka se je večkrat povečal. Izjava o nastanku te vrste je bila sprejeta leta 1933.

Videz

Obleka kravje Yaroslavl je črna. Glava, trebuh, noge v bližini kopit, konica repa v bež ali beli barvi.

Krave imajo temno masko okoli oči. V redkih primerih se lahko pojavijo popolnoma črni posamezniki. Še manj pogosto - rjave ali rjavkaste.

Torzo krave niso dovolj stabilne, rebra so prostorna. Prsni koš 65-75 cm. Včasih lahko srečate posameznike z močno zoženim ishialnim tuberkelom.

Okončine kratke z vidnimi sklepi. Mišice so slabo razvite. Glava je podolgovata, ima podolgovato obliko. Ima svetlo rogove. Konice majhnih rogov so zelo temne.

Grob črn nos. Vrat je podolgovat, z veliko nabora kože. Koža je čvrsta, prožna, zelo mehka s slabo izraženim podkožjem. Rast krav te vrste je povprečna. Višina vihra se lahko spreminja znotraj 120-130 cm.

"Yaroslavl" pasma krav: značilnosti in fotografije

Burenki te pasme obvladovati uspešnost potomcev. Delo opravljajo dobro in brez zapletov. Masa novorojenih telet je 25-35 kg. V starosti 1,5 leta 345-385 kg.

Dnevni dobiček se spreminja znotraj 700-800 gr. Biki lahko tehtajo do 810 kg. Zabeležena največja teža bika je 1150 kg. Krave tehtajo 450-510 kg. Vimena je izjemno razvita: je velika, z veliko mleka. Povprečna teža mleka na leto znaša 2400-3600 kg, vsebnost maščobe - 4,2%.

Na zasebnih kmetijah in specializiranih tovarnah teža mleka lahko doseže 5000 kg, vsebnost maščobe 4,3%. Profesionalni živinorejci pridelujejo do 12.000 litrov.

Večina krav daje 4% mlečne maščobe. Če pridelek mleka presega oznako 6000 litrov, se vsebnost maščobe poveča na 6%.

Obstajajo tudi druge pasme krav, kot so: Jersey, Simental, Aišir, Rdeča stepa.
Je pomembno! S povečanjem donosa mleka se lahko mlečna maščoba poveča za 2%.

Prehrana in nega

Ta vrsta krav ima tako kakovostno mleko, da jih ni smiselno vzrejati za zakol. Pri tej vrsti krav je plast maščobe zelo nizka. Teža klavnega trupa je majhna.

Trenutno rejci delajo na pitanje te vrste.. Krmljenje krav in njihove razmere močno vplivajo na kakovost mleka. Burenki se odzivajo na nove vrste krme in bogato razširitev prehrane, kar pozitivno vpliva na kravji donos in kakovost mesa.

Ta vrsta krav se križa s pasmo holstein. Kot rezultat, so se izkazali rejci nove vrste posameznikov - Mihajlovski. Donos nove plemenske vrste je v povprečju 6500 litrov.

Krave Yaroslavl lahko živijo v zasebnih kravah in javnih ustanovah. Ta vrsta se pozitivno prilagaja vsem vrstam vsebine..

V prehrano lahko vključimo rastlinsko hrano. Posebnega hranjenja ni potrebno. Toda burenki morajo dati svežo travo, seno. Prehrana mora vsebovati kostno moko, vitamine A, B, D, E.

Bolezen

Ta vrsta je dobro odporna na bolezni. Bolezni leptospiroze, maligne kataralne vročine, nekrobakterioze niso opazili.

Pravila vzreje

Te krave so cenjene po: nezahtevna prehrana. Krave dobro prenašajo naravne danosti.

Prilagodi se kateri koli vsebini. V reproduktivni starosti privedite do 5 telet.

Ne porabijo veliko krme. Teleta lahko kupite po celotni Ruski federaciji.

Krave se vzrejajo v regiji Yaroslavl, Vologda, Pskov, Nižni Novgorod, Vladimir, Ivanovo, Kostroma. Pogled na krave Yaroslavl - eden najboljših predstavnikov mlečne smeri.

Mleko teh krav je odlično za ustvarjanje sirov, kisle smetane, skute. Da bi pasma ostala čista z dobrim donosom mleka - je treba, da se krave Yaroslavl ne križajo z drugimi vrstami.

Mleko krave Yaroslavl ima kraje z najvišjo vsebnostjo maščob. Burenki te pasme se odlično obnesejo z uspešnostjo potomcev. Vrsta je razširjena po celotni Ruski federaciji.

Koristni video

"Yaroslavl" pasma krav: opis in značilnosti v spodnjem videoposnetku:

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti