Yaroslavl pasma krav
Ena najbolj priljubljenih mlečnih vrst je jaroslovenska pasma krav. Idealen je za kmete zaradi nezahtevnosti pogojev pridržanja. Izdelki so kakovostni. Vrsta je cenjena po odpornosti na bolezni. Popolnoma se prilagaja različnim pogojem.
Značilnosti pasme
Pridobljeno v XIX stoletju s selekcijo v letih. Za to so hranili plemenske bike, upoštevali pa so tudi mlečne lastnosti živine. Kot ločena pasma registrirana leta 1933. Do danes poteka delo za izboljšanje videza.
Število ciljev ne presega 300 tisoč. Večina predstavnikov pasme je v regiji Tver, Ivanovo, Yaroslavl in Vologda. Njihovo število se zmanjšuje zaradi izrinjanja tujih vrst, vendar je povpraševanje še vedno veliko.
Zunanjost
Opis pojava krav pasme Yaroslavl:
- podolgovata ozka glava;
- rogovi so kratki, ozki, svetli s temnimi vršički;
- vrat je tanek, majhne so gube;
- temno grobo nosno ogledalo;
- hrbet je raven, vihra je visoka, ostra, križnica je srednje širine, hrbet visi;
- okončine nizke s tanko kostjo;
- mišice so slabo razvite, sklepi so močni, štrleči;
- trebuh je okrogel, rebra široka, prsni koš je srednje velik - globok 68-70 cm, podlak je premalo razvit;
- vimena velika, v obliki sklede, prekrita s puhom;
- bradavičke so dolge, sprednje bradavice so daleč narazen, zadnje bradavice so blizu, obstajajo živali z rudimentarnimi bradavički;
- tanka koža brez maščobe pod njo;
- barva je pogosto črna z belo glavo, nogami, trebuhom in konico repa, črnimi pikami okoli oči, redkeje je popolnoma črna, rdeča ali rdeče-rdečasta.
Sestava je sorazmerna. Predimenzionirani primerki - višina 1,25-1,27 m, poševna dolžina telesa - 1,52-1,55 m, teža - 450-550 kg. Masa bikov je 700-900 kg, največ 1150 kg. Teleta ob rojstvu imajo 27-32 kg.
Produktivnost
Pod ustreznimi pogoji se krave jaroslovenske pasme povprečno pridobijo 3.500 kg mleka na leto. Na družinskih kmetijah so številke za večjo stopnjo - 5000-5500 kg. Vsebnost maščobe v izdelku je 4–4,2% (4,4–4,5% pri najboljših rastlinah). Vsebnost beljakovin - 3,5-3,7%.
Meso je kakovostno, goveje meso mladih posameznikov je nežno in hranljivo. Donos po zakolu je nizek - 43% pri kravah in 52-57% pri kubijih.
Prednosti in slabosti
Pasma Yaroslavl ima tako pozitivne lastnosti:
- visoka imunost proti mnogim boleznim, zlasti cenjena zaradi odpornosti proti levkemiji (najpogostejša bolezen goveda);
- kakovostno mleko;
- prilagajanje različnim podnebnim razmeram;
- enostavnost pri pridobivanju posameznikov.
Minusi vključujejo telesno stanje živali. V proizvodnji mesa se vrsta praktično ne uporablja. Na zakol gredo samo mladi biki. Govedo zaradi nezadostne moči pogosto zlomijo noge s prosto pašo. Pojavijo se tudi dislokacije. Dobro je, če je sprehajalni prostor raven. Po telitvi se nekateri posamezniki pogosto ne morejo povzpeti na sprednje noge..
Hranjenje
Govedo pasme Yaroslavl je v hrani nezahtevno. Če želite povečati mlečnost in doseči normalno rast mladih živali, je vredno živalim zagotoviti vse potrebne elemente v sledeh in vitamine. Poleti sami iščejo hrano na pašnikih. Pozimi se v prehrano živine vnesejo naslednja krmila:
- slama in seno;
- krmna pesa, krompir, buča;
- obrok, torta;
- kostna moka;
- zrno;
- sol.
V hladnem obdobju naj bodo obroki trije obroki na dan. Hrano dajejo hkrati v rednih presledkih. Voda mora biti sveža.
Prehrana je urejena v skladu s kazalniki maščob v mleku. Izdelek se občasno vzame v analizo. Krave krme se zamenjajo za tele krave. 7 dni pred telitvijo se izključi sočna hrana, za 2-3 dni prenehajo dajati koncentrate. Pred in po rojstvu teleta se krave hranijo s kakovostnim senom. Nato postopoma uvajajte prehrano, ki ustreza potrebam obdobja dojenja.
Nega
Da bi bile živali dobrega zdravja, je vredno upoštevati nekaj priporočil. Krave Yaroslavl zagotavljajo prostore, zaščitene pred prepihom in mrazom. Pogosto je prostor prezračevan. Optimalna temperatura pozimi je 5 ° S. V hlevu naj bo okno, ki je obrnjeno proti južni ali vzhodni strani in postavljeno nad rastjo artiodaktilov. Pred prezimovanjem se otroška posteljica obdela z razkužili. Treba je zagotoviti postopno spremembo sezonskih pogojev in hranjenja. Ostre spremembe negativno vplivajo na splošno stanje krav, kar vodi k zmanjšanju produktivnosti.
Pozimi se govedo odpelje na sprehod vsak dan 1-2 ure. Seno vržejo v sneg. Ko stopi, se govedo zadrži v peresah. Poleti so živali tam ves dan..
Soba je čista in daje mehko leglo. Velikega pomena je tudi higiena krav. Za kravo pasme Yaroslavl je potrebna naslednja oskrba:
- spiranje vimena s toplo vodo in brisanje na suho;
- plavanje krav poleti;
- obrezovanje kopit;
- občasno čiščenje volne.
Veterinar mora spremljati zdravje živali. Od celotne črede le en posameznik lahko dobi levkemijo. V tem primeru se ne zdravi, ampak pošlje v zakol..
Reja
Krave zlahka prenašajo telitev. Za reproduktivno življenje se vzreja do 5 telet. Za rejo uporabljajo plemenske bike. Za rejo so primerni tudi predstavniki te vrste govedi. Njihovi geni so sposobni prenašati značilnosti mleka.
Za teleta pasme Yaroslavl so značilne takšne stopnje rasti:
- povečanje telesne teže na dan - 700-750 g (telice) in 800-900 g (biki);
- v starosti šestih mesecev imajo maso 150-180 kg;
- biki tehtajo 340-380 kg na leto;
- leto in pol, masa telic je 360-390 kg, biki - 430-440 kg (do 490 kg).
Dojenčki se hranijo v materinem mleku do 6 mesecev. Nato se postopoma prenašajo na hrano za odrasle. Če so dobro nahranjeni, hitro odložijo maščobo. Glavno mesto za razmnoževanje ostaja območje Yaroslavl in sosednje regije. Cene posameznikov reproduktivne starosti se gibljejo od 75 tisoč do 110 tisoč rubljev.
Zaključek
Yaroslavl krava lahko proizvede velike količine mleka visoke kakovosti. To pozitivno vpliva na dobiček gospodarstva. S pravilno organizacijo vsebine dobijo dostojen dohodek. Danes kmetje poskušajo povečati svojo maso, da bi izboljšali delovanje mesa. Koža se zaradi svoje subtilnosti ne uporablja za izdelavo različnih izdelkov.
Zlahka je dobiti predstavnika te vrste goveda. Veliko kmetov se redi. Teličnice bodo ugajale z mirnim razpoloženjem, česar od bikov ne gre pričakovati.