Yaroslavl pasma krav
Pridobivanje kakovostnega mleka je eden glavnih razlogov, zakaj kmetje raje to pasmo. Jaroslovenska pasma krav je v Rusiji splošno znana po svojem visokem mleku, pa tudi okusnem in zdravem mleku. Za pridelavo mesa se te krave skoraj nikoli ne uporabljajo..
Opis pasme Yaroslavl
Zgodovina te pasme je naslednja. Vzgajali so ga na ozemlju Jaroslavla in njegove regije v 19. stoletju. V poplavnih območjih Volge, Šeksne in Mologe so bile vzrejene krave. Eden od razlogov za delo na reji je bilo povečano povpraševanje po mestih države v glavnih mestih države. Poleg tega se je v tem času močno razvijala industrija sira in masla.
Vzrejo pasme so se ukvarjale predvsem v združenjih mleka. V tem primeru je potekal skrben izbor govedi severne ruske pasme. V prihodnosti se je pasma Yaroslavl razvila na podlagi teh živali.
Na začetni stopnji so bili izbrani najboljši primerki, najprej po videzu. Po tem smo se lotili izboljšanja mleka in mlečne maščobe..
V začetku novega, 20. stoletja, je jaroslovenska pasma krav začela pridobivati vse večjo priljubljenost. Hkrati se je začela vse pogosteje uporabljati na ozemlju sosednjih provinc. V tem stoletju se je rejsko delo na področju izboljšanja te pasme nadaljevalo..
V letih 1937–1938 je za kratek čas potekalo križanje z biki pasme Ostfries. V osemdesetih letih je bilo s pasmo holstein opravljeno križanje. Kasneje je bila pridobljena mihailovska različica pasme Yaroslavl, ki danes velja za eno najboljših.
Leta 1985 je bilo po celotni Ruski federaciji 802 tisoč glav govedi te pasme..
Značilnosti
Krave jaroslovenske mlečne pasme so razširjene na večini ozemlja Ruske federacije. Eden od razlogov za to je visoka kakovost izdelkov pasme, pa tudi zmožnost lažjega prilagajanja lokalnim podnebnim razmeram..
Krave se lahko hranijo kot del črede ali posamično. Burenki je primeren tako za pašnike z obilico trave, kot za prehrano s senom in koncentrati, kadar se hrani v zaprtih prostorih.
Krave so v večjem delu telesa običajno črne. Hkrati sta spodnji del telesa in celoten gobec bel, vendar to pri vseh kravah ni tako. Glede na to, da se plemensko delo nad pasmo izvaja že vrsto let in se še vedno nadaljuje, tukaj lahko najdemo posameznike različnih barv. Torej, nekatere krave pasme Yaroslavl imajo glede na opis rdeče petelinsko barvo. Ena od njihovih značilnosti je rahlo kotna, a močnega telesa..
Yaroslavlska krava ima močan okostnjak, kar je značilna za mlečne pasme. Ta karoserijska struktura jim preprečuje, da bi zlahka prekrili pomembne razdalje..
Gobec predstavnikov zadevne pasme je podolgovat, lahek in suh. Ena od značilnosti je specifična temna barva nosnega ogledala. Rogovi so majhni, so močne, sive barve..
Zunanje značilnosti pasme krav Yaroslavl so naslednje:
- Telo je videti precej masivno zaradi dejstva, da so rebra široka narazen.
- Vrat je srednje dolžine, za kožo na tem mestu je značilna prisotnost velikega števila majhnih gub.
Mišice pri kravah po telesu so slabo razvite.
Zaradi tankosti kože imajo predstavniki pasme Yaroslavl za usnjeno industrijo malo vrednosti. Druga posledica je, da te živali težko prenesejo nenadne temperaturne spremembe. Eden od razlogov, zakaj se ta pasma ne uporablja za proizvodnjo mesa, je prisotnost šibkih prsi.
Burenki so visoki, kljub razmeroma kratkim nogam..
Med pojavljanjem krav in bikov so razlike v predstavnikih pasme Yaroslavl nepomembne.
Po prvem telitvi je lahko pridelek mleka 2700–3300 litrov mleka v celotnem obdobju dojenja. Če je burenka pravilno negovana, bo v prihodnosti proizvedla veliko več mleka. V povprečju bo za vsako dojenje mlečnost od 5000 do 5500 l.
Je pomembno! Mleko pasme Yaroslavl ima visoke kazalnike okusa in kakovosti.
Pravila vzreje in nege
Ta pasma je zelo občutljiva tako na vroče kot na hladno vreme. V prvem primeru potrebuje zavetje, ko pride zima, potrebuje toplo sobo z ogrevanjem in popolno odsotnostjo prepiha.
Kar zadeva vzdrževanje, so te krave nezahtevne. V večini situacij ne potrebujejo posebne pozornosti. Hkrati kakovostna oskrba zagotavlja, da bodo povprečne dnevne donosnosti mleka na razmeroma visoki ravni..
Pomemben del skrbi je uporaba pravilne prehrane.. Vključevati mora:
- Groba krma. Za to sta odlična seno in slama..
- Sestava hrane mora vključevati kakovostno hrano - sveža zelišča.
- Oljna pogača in zdrob sta potrebna kot koncentrirana krma.
- Hraniti je treba takšno hrano, ki vsebuje snovi živalskega izvora, kostna moka je za to zelo primerna.
- Zagotoviti je treba, da živali v celoti prejmejo potrebne elemente v sledeh in vitamine..
Čez dan krave hranijo trikrat. Krave morajo biti gojene tako, da imajo vedno prost dostop do čiste vode..
Zagotoviti je treba, da se dezinfekcija izvaja v prostoru, kjer bodo živali prezimile. To je treba storiti tik pred hladno sezono..
Pomembno je izključiti kakršno koli možnost prepiha v sobi. Priporočljivo je, da so okna v skednju visoka..
Krave je treba redno umivati in po potrebi rezati kopita.
Krave je treba redno čistiti skozi vse leto. Če tega ne storite, bo zdravje krav v resni nevarnosti. Zlasti je treba odpadke občasno spreminjati. To je treba storiti ne samo iz higienskih razlogov, ampak tudi zato, da se pri mastitsu ne razvije mastitis.
Prav tako je treba zagotoviti skladnost s temperaturnim režimom.
Je pomembno! Pregledi, ki jih redno izvaja veterinar, vam bodo omogočili spremljanje zdravja krav in pravočasno sprejeti ukrepe.
Slabosti in prednosti
Glavne prednosti zadevne pasme so zmanjšane na visoko produktivnost mleka. Mlečna maščoba je običajno 4,4%, rekordnih 6,1%. Za primerjavo je vredno upoštevati, da je povprečna vsebnost maščobe v mleku med vsemi mlečnimi pasmami približno 3,7%.
Poleg tega ne morete prezreti visoke imunosti krav te pasme. Še posebej visoka odpornost je opažena v zvezi z levkemijo goveda - zelo pogosta in nevarna bolezen.
Druga pomembna lastnost te pasme je, da je delo za izboljšanje le-tega v teku, kar kaže na njeno visoko plemensko vrednost..
Ena glavnih pomanjkljivosti je šibek bik, tele in krava. Zlasti se to izraža v nerazvitosti njihovih mišic..
Krave te pasme imajo široko povešeno zadnjico s križnico v obliki strehe, kar je negativna značilnost za goveje krave. V tem primeru to kaže, da se za industrijsko uporabo lahko vzame samo mleko te pasme..
Šibke okončine povzročajo pogoste poškodbe, kar je stalna skrb kmetov, ki se ukvarjajo z njihovo vzrejo. Prav tako se zgodi, da telica med telitvijo pade na sprednja kolena in dlje časa po tem ne more normalno stati.
Nasveti in triki
Poleti krave odpeljejo na pašo. Toda tudi v tem primeru jih je treba dopolniti, da zagotovijo potreben nabor uporabnih elementov. V ta namen lahko uporabite:
- oves, pa tudi zeleni vet;
- rž;
- lucerna;
- koruza.
To hrano dajejo krave, potem ko so jih pregnali s pašnika..
Če bodo krave dobro skrbele, bodo razveselile lastnike z visokimi donoski okusnega in kakovostnega mleka..