Rdeča stepa krava: foto

Rdeča stepska krava ima v primerjavi z mnogimi zahodnimi pasmami mlečne smeri ne zelo dolgo zgodovino. Začeli so ga vzrejati konec 18. stoletja, križali so zahodno govedo s staro osnovo pasme goveda, ki so jo takrat vzrejali v Ukrajini. "Domači" Ukrajine - siva stepska pasma goveda je bila namenjena bolj izkoriščanju. Na mogočnih in trdoživega vola te pasme so Čumaki odpotovali na Krim po sol. Toda po osvojitvi Krima leta 1783 s Katarino Veliko in vzpostavitvi komunikacije med polotokom in celino ter odpravo vojaške grožnje z juga so konji trdno zasedli svoje "pravo" mesto zaprenja živali.

Močne in odporne, a zelo počasne volove pasme sive stepe so postale nepotrebne in v Ukrajino so se začeli uvažati tuja goveda mlečne smeri. Tega seveda niso počeli kmetje, ampak nemški kolonisti. Kot rezultat absorpcijskega križanja sivih stepskih krav z biki, ki proizvajajo rdeče pasme Ostfries, Simental, Angel in druge pasme, se je pojavila nova pasma molznega goveda, ki so jo poimenovali po območju plemenitenja in stepe.

Uradno je bila pasma rdeče stepe priznana v začetku XIX stoletja. V 70. letih istega stoletja je zaradi migracijskih procesov rdeča stepa pasme krav iz črnomorskih stopnic prodrla v vzhodne dele Ruskega cesarstva: območje Volge, Kuban, Kalmykia, stavropolsko ozemlje in zahodno Sibirijo. V vsaki regiji se pasma rdeče stepe meša z lokalnim govedom in spreminja produktivne in zunanje značilnosti. Kot rezultat tega se je oblikovalo več vrst „nemške“ rdeče krave..

Na sliki je proizvajalec bikov tipa Kulunda.

Opis pasme

Splošni vtis: govedo močne, včasih nesramne ustave. Hrbtenica je lahka, a močna. Glava je majhna, ponavadi lahka in graciozna. Toda glede na vrsto je lahko nekoliko nesramen. Nos je temen. Pasma je rogata, rogovi so svetlo sive barve..

Ko se v čredi bori za hierarhijo, lahko krava premaga tekmeca z rogom. Rdeče stepsko govedo je treba, če je mogoče, dekontaminirati teleta.

Vrat je tanek, srednje dolžine. Telo je dolgo. Zgornja črta je neenakomerna, z izrazitimi razlikami med odseki hrbtenice. Grah je visok, širok. Hrbet je ozek. Ledje je dolgo in ozko. Križnica je dvignjena, široka. Krop srednje dolžine. Noge so kratke, s pravilno postavljeno..

Govedo pasme rdeče stepe je srednje velikosti. Višina v vihru 127,5 ± 1,5 cm, poševna dolžina 154 ± 2 cm, indeks raztezanja 121. Globina prsnega koša 67 ± 1 cm, širina 39,5 ± 2,5 cm Obseg metacarpusa 18 ± 1 cm, kostni indeks 14.

Vimena je dobro razvita, majhna, zaobljene oblike. Bradavice so valjaste.

Obleka pasme rdeča stepa ustreza njenemu imenu. Krave imajo trdno rdečo barvo. Na čelu, vimenu, želodcu in okončinah so lahko majhne bele oznake..

Zunanje pomanjkljivosti

Žal imajo krave te pasme tudi pomanjkljivosti. Pravzaprav ni bilo opravljenih polnopravnih plemenskih del, kmetje pa bi se lahko zgodili, da bi krave s kakršnimi koli pomanjkljivostmi le dobile mleko. Zato v pasmi obstajajo:

• tanek okostje;
• ozka ali povešena skupina;
• lahka teža;
• vime vimena;
• slaba mišičnost;
• napačne noge.

Pri izbiri krave za nakup zagotovo bodite pozorni na prisotnost napak v zunanjosti in vimena. Pogosto vplivajo bodisi na zdravje krave, bodisi na dobro počutje teleta ali na proizvodnjo mleka. Zlasti nepravilna struktura vimena med strojno molžo vodi do mastitisa..

Produktivne lastnosti rdečih stepskih krav

Teža odrasle krave se giblje od 400 do 650 kg. Biki lahko dosežejo 900 kg. Ob rojstvu telice tehtajo od 27 do 30 kg, biki pa od 35 do 40 kg. S pravilno organiziranim hranjenjem teleta do šest mesecev pridobijo težo do 200 kg. Teža tele lahko do leta doseže do 300 kg. Pridelek mesa za zakol 53%.

Produktivnost mleka je odvisna od podnebnega pasu vzreje. Na bogati, sočni krmi lahko krava rdeče stepe proizvede preko 5000 litrov mleka na dojenje. Toda povprečni kazalci so med dojenjem 4 - 5 ton mleka.

Vsebnost maščobe v kravah te pasme je "povprečna": 3,6 - 3,7%.

Prednosti pasem

Rdeča stepa, vzrejena v sušnih črnomorskih stepah Ukrajine, ima visoke prilagodljive lastnosti in se zlahka prilagaja vsem podnebnim razmeram. Zahteva se pogojem pridržanja. V Črnem morju zelena trava raste samo spomladi in jeseni. Poleti stepa popolnoma izgoreva pod vročim soncem, pozimi pa sneg prekrije zmrznjena tla. Rdeča stepa lahko hitro pridobi težo na travi, dokler ta trava ne izgoreva. V obdobju suše živina ohranja svojo pridobljeno težo z uživanjem podhranjene posušene trave.

Govedo te pasme dobro prenaša poletno vročino pri 30 ° C in pozimi hladne stepske vetrove. Krave se lahko cel dan pasejo na soncu brez vode. Poleg teh prednosti ima pasma rdeča stepa zelo močno imuniteto.

Priporočena gnezditvena območja za rdečo stepo: Ural, Zakavkazije, Stavropolsko ozemlje, Krasnodarsko ozemlje, Območje Volge, Omsk in Rostov, Moldavija, Uzbekistan in Kazahstan.

Značilnosti vzreje

Za pasmo je značilna precocity. V povprečju se telice prvič zgodijo v letu in pol. Pri izbiri proizvajalcev bodite previdni in upoštevajte morebitne dedne napake zunanjosti. Če ima telica kakršno koli pomanjkljivost, mora v paru pobrati bika brez dednih napak. Res je, to ne zagotavlja rojstva kakovostnih telet, ampak povečuje možnosti za to.

Mnenja lastnikov rdeče-stepskih krav

Zaključek

Ker imajo rdeče stepske krave dobre pridelke tudi na majhnih krmih v stepskih regijah, jih je mogoče vzrejati v regijah, kjer se pogosto pojavljajo suše. Pasma zahteva nadaljnjo rejo, vendar se to vprašanje danes rešuje v plemenskih kmetijah južnih regij Rusije. Rdeča stepa je zaradi svoje nezahtevnosti do hrane, toplote in odpornosti proti zmrzali zelo primerna za zadrževanje na zasebnih dvoriščih.