Katere gobe rastejo v obalnem območju?

Primorski kraj - prava goba Klondike. Od aprila, kamor koli greste, so gobe povsod. Rastejo v vseh obalnih gozdovih, v parkih, ob cestah - veliko jih je, med njimi pa je veliko redkih, edinstvenih vrst, ki jih najdemo le na Primorju.

Užitne in pogojno užitne gobe

Strokovnjaki ocenjujejo, da na Primorskem raste približno 800 vrst gob, le 300 pa jih lahko uporabimo za hrano. Gobe ​​so gobe:

• Užitni - lahko jih jeste tudi surove, v svoji sestavi ne vsebujejo strupov. Toda nevarnost zastrupitve ni izključena - goba kot goba absorbira strupe iz okolja. Zato je treba zbiranje izvajati samo na ekološko čistih območjih, proč od industrijskih območij.
• Pogojno užitna. Lahko jih jemo le po posebni predelavi..

Na Primorskem ozemlju gobe ne uspevajo le v gozdovih in zunaj mesta. Prebivalci Vladivostoka se srečajo z gobami, ne da bi se odpravili na podeželje - užitne vrste rastejo na dvoriščih, parkih in igriščih:

Cep

Opis. Porcini gobe Imenujejo jih tudi gobe, babice, krave. Je velika in mesnata goba z rjavkasto kapo. Klobuk doseže premer 10-20 cm. Noga je odebeljena od spodaj, na njenem dnu je izrazita mrežica. Celuloza klobuka in nog je bela. Barva kaše se po sušenju ne spremeni.

Sorte. Na Primorskem se goji tudi številne sorte bolet, med njimi:

• Hrast. Žametna kavna kapa premera 8-25 cm. Klobuk je izbočen, s starostjo je prekrit z razpokami.
• Pine. 8-20 cm klobuk. Barva - klobuk je sprva belkast, nato rjavo-rdeč.
• Rožnati venček. V tem boletusu roza kapa doseže premer 16 cm. Meso je bledo rumeno, postane modro. Cevasto telo - svetlo rumeno.

Kje in kdaj raste? Gobe ​​rastejo na jugu Primorja. Veliko okrogov gob v okrožju Yakovlevsky. Vrhunec sadja je konec poletja. Rad raste v hrastovih drevesih in brezovih gozdovih, ne zaničuje grmovja.

Dvojice. Videz bolet je prepoznaven že od daleč. V gozdu je malo podobnih gob. Oddaljeno spominja na žolčne glive in satanistična goba, toda le neizkušeni nabiralci gob jih lahko zamenjajo s »kraljem gob«.

Bolesti

Opis. Rdečelasa - drugo ime boletusa. Rdeča barva je najbolj znana. Ima opečno rdeč klobuk s premerom 5-30 cm, najprej v obliki poloble, nato v obliki blazine. Močne cilindrične noge do višine 20 cm so pokrite z luskami. Na rezu meso potemni.

Sorte. V Primorskem koncu lahko najdete užitne bobice:

• Hrast. Klobuk 5-15 cm, opečno rdeč ali rjavkast, žamet. Olupek gre opazno čez robove klobuka.
• Rumena rjava. Barva klobuka je rumenkasto siva, rdeča. Ob prelomu meso postane lila nato modro-črno.
• Pine. Temna malinova kapa premera 8-15 cm.

Kje in kdaj raste? Pogosteje raste na drevesih aspen. Všeč so vlažna tla. Sadi v juniju do zmrzali. V Primorye se v gozdovih redko nahaja drevesa aspen, v aspenskih gozdovih celinskega dela pa je pogost gost.

Dvojice. Lažni žolčnik Znan je kot grenak - goba z grenkim okusom. Gorčica je zlahka prepoznavna po rožnatem mesu.

Boletus je uporaben izdelek, absorbirajo težke kovine in radionuklide, ki vstopajo v naše telo s proizvodi in iz ozračja..

Bolesti

Opis. Na črevesje pincushion temno rjav klobuk premera 4-12 cm, največ 18 cm. Dolga čvrsta noga. Oblika nog - cilindrična, višina - 6-10 cm.

Sorte. V obalnih gozdovih (drugo ime boletus) najdete takšne sorte ribjega lesa:

• Pogosti. Rjavi klobuk premera 4-12 cm. Bela celuloza, pecelj 6–9 cm, odebeljen na dnu. Raste po vsem Daljnem vzhodu, včasih izjemno obilno.
• Obarva roza. Orehova rjava kapa 5-10 cm. Meso klobuka in noge na rezu postane roza.
• Bela. Klobuk je bel, premera le 2-4 cm. Noga bela, visoka 9-12 cm, spodaj je zelenkasta.
• Črno rjava. Videti je kot podplutba, noga pa je temnejša. Klobuk premera 5-16 cm, najprej rožnato rjave barve. Nato temno rjava.

Kje in kdaj raste? Pogosteje raste pod brezami, najdemo ga tudi v iglastih gozdovih. Izza brezovega lubja svetujemo, da se odpravijo na otok Putyatin v zalivu Petra Velikega. Rastejo od poletja do oktobra. Raje deževno vreme..

Dvojice. Lažni žolčnik ali žolčna gliva. Običajno neužiten analog prepoznamo po njegovem grenkem okusu..

Ryadovki

Opis. Tudi v bolj redkih gobarskih predelih ni videti povpraševalcev, če ne rečem o obalnih gozdovih, bogatih s kakršnimi koli gobami "živimi bitji." Vrstice so številne in raznolike, rastejo v skupinah - v vrstah, po katerih so dobile ime. So užitne, neužitne, strupene. To so majhne agaricne gobe, nekoliko podobne russuli, okusne in dišeče..

Sorte. V Primorye pogostejši kot drugi veslanje:

• Siva. Univerzalna goba - lahko solite, ocvrtite, zamrznete, poberete, jedo surove. Zelo okusno, kljub 4. kategoriji užitnosti. Barva klobuka od svetlo do temno sive barve. V središču je tubercle. Premer - 4-12 cm. Noga je valjaste, belo-rumene barve, višine do 10-12 cm.
• Roza (vijolična). Velik mesnat klobuk roza-rjave barve - premera 4-15 cm. Obrazec - od blazine - sprva, da se odpre. Robovi so neenakomerni, razpokani. Noge so masivne do višine 12 cm. Meso postane rožnato. V Primorju uspevajo predvsem v listavih in mešanih gozdovih. Zbiranje - september-oktober.
• Spojena. Klobuk 3-6 cm. Sprva izbočen, nato rahlo potisnjen, z valovitimi robovi. Barva - bela, bledo rjava. Noga - do 8 cm, tanka, votla. To veslanje diši dobro.

Ridovac zaradi podobnosti z neužitnimi in strupenimi vrstami ni povpraševanja - njihova krhka telesa z lamelnimi klobuki dolgočasne barve ne povzročajo apetita ali zaupanja pri nabiralcih gob. Poleg tega jih je treba pred jedjo kuhati..

Kje in kdaj raste? Raje listavce, predvsem hrast. Raste tudi v iglastih gozdovih. Čas plodovanja je odvisen od podnebnih razmer na območju. Običajno vrstna sadna drevesa obrodijo sadove v jesenskih mesecih - ob koncu sezone gob. Siva vrsta raste v zmernih širinah regije v septembru - oktobru. Raste v borovih gozdovih in mešanih gozdovih. Roza mravljinke so pogostejše v listavih in mešanih gozdovih. Zbiranje - september-oktober. Zliven - v vlažnih listavcih.

Dvojice. Lahko ga zamenjamo s strupenimi vrstami - žveplovo rumen, bel, rjav, leopard.

Dežni plašč

Opis. Telo sferičnih gob. Noga in klobuk sta eno. Velikost je odvisna od vrste dežnega plašča. Kaša je običajno bela. Goba je v mladosti zelo okusna. Koža je krhka, ločena od celuloze. Ko raste, se meso posuši - ob pritisku se iz glive izlijejo spore.

Sorte. Na Primorskem ozemlju rastejo dežni plašči:

• Ogorčen. Telo gob 3-6 cm, barva - rjavkasto siva. Debel psevdopod. Na telesu - trni in bradavice. Celuloza je sprva bela, nato rumena in rjava.
• Hruškasto oblikovana. Sadno telo v obliki hruške. V višino - do 4,5 cm, čez - do 3,5 cm.

Kje in kdaj raste? V Primoryeju dežni plašči rastejo povsod, v vseh delih regije. Hruška v obliki raje raste na deblih in porih - v gozdovih katere koli vrste. Pickly se pojavlja zunaj gozdov.

Dvojice. Dežni plašči imajo strupen analog - dežni plašč. Lahko je razlikovati po temno vijolični kaši. Mlade beli muharji so podobni dežnim plaščem, odlikuje jih rez - muharice imajo plošče in ločeno nogo.

Russula

Opis. Russulae najštevilnejše užitne gobe - pravijo, da predstavljajo 45% celotne mase gob. Med seboj se razlikujejo po barvi klobukov in okusu. Med njimi so užitne enote in večina je grenkega okusa. Neužitne Russula kape imajo rdeče odtenke. To je agarica z belo nogo. V višino in premer russula doseže 10 cm.

Sorte. V Primoryju, kjer je veliko gob, se obide tudi russula, podobno kot veslaške rastline nekje v bližini Ryazana ali Yaroslavla. Med pogostimi vrstami takšne russule:

• Modro rumena. Gobasta goba s klobukom, vdrtim na sredini 8–15 cm. Barva je na robovih lila, na sredini je bledo oker. Pogoste bele plošče. Noga visoka 5-12 m, ohlapna. Okus je svež. Raste od junija do septembra. Obožuje hrastove gozdove in breze..
• Rjavi sled. Temno in roza-vijolično. Raste v mešanih gozdovih do jeseni.
• Všeč. Klobuk je svetlo vijoličen. Dogaja se, da na klobuku obstajajo kremne pike. Odlična goba za soljenje.
• Zelenkast. Mesnat klobuk je bledo zelen. Skoraj kroglaste oblike. Raje borove, hrastove in mešane gozdove.
• Zelena. Kapo zelenkastih odtenkov z rebrastimi črtami. Raste v avgustu-septembru.
• Rumena. Rumenkasta kapa z gladkim robom, premera 6-8 cm, belo meso na rezu postane sivo. Raste avgusta. Pogosteje pod brezami.

In to niso vse vrste russule, ki rastejo na zemlji, ki je ugodna za gobe, tukaj rastejo tudi russula - zlata, oljčna in številne druge.

Kje in kdaj raste? Russula ali modrice rastejo v vseh gozdovih Primorskega ozemlja. Ta nezahtevna goba raste v iglavcih in listavih gozdovih, raje borov, smrekov, hrast in jelša. Raste glede na podnebje - od julija do oktobra.

Dvojice. Lahko jih zamenjamo z grebesi - če je barva klobuka kot njihova. Toadstool lahko razlikujemo po "suknji" in ovoidnem zgostitvi na dnu tanke noge. Med neužitno russulo - sorte s svetlimi klobuki, rdeče, vijolične.

Zbudi se

Opis. Gobe ​​za klasično soljenje. Močan in počep, z roza kapo. Ob njenem robu je "obrobje", na roza površini so koncentrične cone. Klobuk je stisnjen na sredini. Plošče s kremno barvo. Mlečni sok deluje na premor. Premer klobuka je 6-12 cm, višina nog je 5-7 cm. Noga je rožnate, votle. Na nepcu - pikantno.

Kje in kdaj raste? Raste v brezovih gozdovih, smrekovih gozdovih in cedrovinah. Čas plodovanja je avgust-september. Valovi rastejo po Primorju, iščete jih lahko v gozdovih, na otokih.

Dvojice. Ni strupenih dvojic. Rožnate in puhaste drobtine ni nikogar, ki bi zamenjal, razen morda z nekaterimi Milkiji, ki so grenki, vendar niso strupeni.

Georgiev goba

Opis. Imenujejo ga tudi majska goba, kalotsibe ali majska vrsta. Višina nog je 4-8 cm, njegova debelina je največ 1 cm, barva klobuka je rjavo-siva, vzdolž nje so temno rjave črte. Premer klobuka je 3-7 cm, kaša je bela in gosta, diši po moki. Gurmanska goba.

Kje in kdaj raste? V Primorye majska goba raste predvsem pod bademom. Največ ga je na jugu Primorskega. Žetev - konec pomladi-začetek poletja. Pojavi se maja, pred poletjem izgine.

Dvojice. Majska goba nima dvojnic.

Gladysh

Opis. Kapa 7-13 cm. Sluzasta, sprva konveksna, nato ravna z ukrivljenimi robovi. Barva je lila siva s koncentričnimi obroči. Zbledi, postane bleda oker. Plošče s kremno barvo. Na prelomu - beli mlečni sok, ki se izsuši, postane sivo zelen. Noga sluzasta, otekla, v višino 4-10 cm. Okusen okus. Uporabite za soljenje.

Kje in kdaj raste? Sadje - september. Najdemo ga v smrekovih in jelkovih gozdovih celotnega Primorskega ozemlja.

Dvojice. Gladysh nima dvojic.

Gobovi rezanci

Opis. Gobovi rezanci ali češpljeve robide. Nenavadna goba, sestavljena iz mesnatih in večplastnih sadnih teles belo-smetane barve. Gojenje "rezancev" - plodnih teles, stopenj. Zgornji del je čutiti, spodnji pa viseči trni. Oblika plodnega telesa je polobla. Višina - 15 cm, premer - 15-20 cm Tudi goba lahko dobi obliko - v obliki ventilatorja, okrogla, nepravilno ukrivljena. Okusi kot morski sadeži.

Gobovi rezanci so navedeni v Rdeči knjigi. Goba je na trgu zelo draga. Danes ga gojijo v Rusiji, na Kitajskem in v Franciji, vendar so umetno gojeni primerki slabši od divjih bratov po okusu in uporabnosti..

Kje in kdaj raste? Najredkejši gobi saprotrof v naravi. Raste na deblih. Izbere trdega lesa - hrast, brezo, bukev. Raste na živih in odmrlih rastlinah. Obožuje vlago in toploto, zato raste v Primorju. V evropskem delu Ruske federacije praktično ne najdemo. Gojenje na Kavkazu in Krimu.

Dvojice. Nikogar ne moremo zamenjati s to edinstveno gobo v gozdu..

Videoposnetek prikazuje redko gobo - rezance iz gob. Če ga želite videti v živo, morate iti v Primorski kraj:

Ingver

Opis. Opazna gliva z oranžnimi klobuki in temnimi krogi. Telo sadja je počep, močno, robovi klobuka so najprej upognjeni, nato zravnani. Premer klobuka je 3-12 cm. Ko ga razrežemo, sprošča mlečni sok.

Sorte. V gozdovih Primorskega konca lahko poleg sedanjega pokrova žafranovega mleka najdemo pokrovček žafranovega mleka. V Rusiji raste le na Primorju. Ploski klobuk 6-8 cm. V sredini - stisnjen, robovi so priviti. Oblika lijaka. Rožnate, manj pogosto - oranžne ali rdeče. Krhka noga do 7 cm višine.

Kje in kdaj raste? Sadje v velikih količinah avgusta-septembra. Dobro uspeva v borovih in smrekovih gozdovih. Ingver najdete v katerem koli delu Primorja, poiščite jih lahko v enem najbolj gobarskih krajev - na otoku Putyatin, v regiji Tavrichanka in v bližini vasi Blagodatny Khorolsky.

Dvojice. Rdečelaske so nejasno podobne grlu in raznim mlekarjem. Toda samo žafrani gobe so tako okusne in dišeče, da ne potrebujejo dolgega namakanja. Ingver - najhitrejša goba pri kisanju.

Lutki

Opis. Zvonik v obliki zvona, prekrit z velikimi lestvicami. Tanka in krhka kaša. Nabiralci gob ga ne zanimajo, mnogi menijo, da je strupen.

Kje in kdaj raste? Zanj je značilna hitra rast. Kopriva lahko zraste v nekaj urah. Raste kjer koli - v gozdovih, zasaditvah, parkih, odlagališčih, vendar raje negovana tla. Obdobje plodovanja - maj-oktober.

V Rusiji gnoji hrošči uvrstili med "umazane" gobe. Niso jeli - koristi gob v Rusiji so bile dovolj, le zdravilci so jih iz pijančevanja zdravili. Toda v Evropi spoštujejo hroščeve hrošče - tukaj veljajo za okusne gobe..

Dvojice. Strupenih dvojic ni, vendar je veliko neužitnih kolegov hroščev - dlakavi, snežno beli, domači, dedek in drugi.

Gruzdy

Opis. Prava prsa se imenuje tudi surova, mokra. Stisnjeni klobuki so premera kremno bele barve - 10-20 cm. Celuloza je gosta, mesnata. Noga je gosta, belkasta, 3-5 cm v višino. Gruzdy - mojstri preobleke, jih je težko najti pod listjem in iglami.

Sorte. Med jedilnimi gobami Primorja:

• Jelo. Debelo rumeno meso. Klobuk premera do 15 cm. Obrobje iz klobučevine. Barva klobuka - smetana, z oker koncentričnimi conami.
• Siva. Klobuk v obliki lijaka je rumen. Pokrita z luskami. Belo meso. Mlečni sok, ki izteka, postane vijoličen.

Kje in kdaj raste? Raste v brezovih gozdovih, iglavcih in mešanih gozdovih. Nabiralci gob pravijo, da je v bližini vasi Oleniy veliko gob. Trgatev se nadaljuje od poletja do pozne jeseni.

Dvojice. Zgodi se, da jih zamenjujejo s pogojno užitnimi sortami - s poprom, kaforjo, filcem in zlato rumeno.

Maslo

Opis. Sedanji maslen je znan tudi pod imeni pozno, rumeno, jeseni. Ima lepljiv čokoladno rjav klobuk s stožčasto obliko. Premer klobuka je 3-10 cm, višina nog je do 2,5 cm. Barva nog je limonino rumena. Zelo okusna in hitro kuhana goba..

Sorte. Primorski kraj je bogat z maslom, razen maslenke sedanjosti, tukaj lahko srečate mazalce:

• Sibirski. Ni najbolj okusno po maslu. Kapa sluzasta, olivno rumena. Premer 4-10 cm. Noge so ukrivljene, bradavičaste.
• Kedar joka. Zelo okusen predstavnik. 10-12 cm je premer kapice. Njena barva je oker, meso je tudi oker barve. Noga rumena, bradavičasta, visoka 6-8 cm.

Kje in kdaj raste? Zbiranje se začne junija in traja do konca septembra. Obožuje borovine, ki jih najdemo v listavih gozdovih..

Dvojice. Dogaja se, da ga zamenjujejo z mahovi - imajo tudi svetlo rumene noge in cevasto plast. A to ni nevarna napaka, saj so mahove muhe užitne..

Ličnice

Opis. Prava lisica (navadna) ima eno telo gob - klobuk in noga predstavljata eno celoto. Barva je svetlo rumena. Premer klobuka je 5–12 cm. Liščevice so cenjene po svojem okusu..

Sorte. V Primorye poleg prave lisice raste še nekaj sort te glive:

• Grbava lisica. Majhen klobuk je premera 2-5 cm. Ko je goba mlada, ima klobuk v obliki črke T, z leti lijaka pa to postane. V sredini je oster tubercle, robovi so valoviti. Barva klobuka je sivkasto siva. Sivo meso ob prelomu postane rdeče.
• Rumena lisica. Velikost klobuka je premera 2-5 cm. Oblika je globok lijak, rob je zavit, izklesan. Barva - rjava.
• Fox je pikala. Plodno telo doseže 15-20 cm v višino. Pojavi se v obliki neenakomerno roza palice. Iz njega raste goba v obliki lijaka. Klobuk mu je premera 5-12 cm. Barva - bučno oranžna. Na klobuku - rjavo-rdeče lise.

Kje in kdaj raste? Sadje - vse poletje do oktobra. Vrhunec zbirke je avgust-september. Raje vlažna mesta. Raste v velikih skupinah. Nabiralci gob svetujejo iskanje ličk v smrekovih in borovih gozdovih južnega dela Primorja.

Na lisice obstaja čudovita lastnost - odporni so na gnilobo.

Dvojice. Lažna lisava je neužitna goba svetlo rumene svetlo rumene barve. Ločite jih lahko po barvi in ​​slabem okusu.

Gobe

Opis. Pravi ali jesenski medeni agaric ima majhen klobuk - 3-6 cm. Noge so tanke, visoke 7-10 cm. Temne luske so v spodnjem delu noge. Obstaja "krilo". Mlade gobe imajo tubercle na klobuku. Barva klobuka - lesni odtenki, bledo rjava.

Sorte. V Primorye lahko najdete, poleg jeseni, spomladansko medeno agarico. Ima polkrožni klobuk okernega odtenka, s starostjo se klobuk odpre.

Kje in kdaj raste? Gobe raste v vseh primorskih gozdovih. Ni treba iti nekam daleč za njimi - so tudi v bližini Vladivostoka. Na medene gobe gredo v Varyag, Sedanka in Sadgorod, v gozdove na Chamorju na otokih. Medene gobe rastejo predvsem na listavcih, na gnilih in poškodovanih deblih. Jesenske gobe obrodijo plod septembra-oktobra, spomladanske gobe - od julija do septembra.

Dvojice. Lahko ga zamenjamo z žvepleno rumeno strupeno gobo in lažno gobo na prostem, ki jo je mogoče razlikovati po odsotnosti lusk in preveč svetle barve. Neužitne vrste lahko prepoznamo po grdem vonju razvajenega kislega zelja.

Morels

Opis. Morel prisoten - spomladi gob, ki ni predmet nabiranja. Ni v povpraševanju niti v manj gobarskih krajih kot v Primorye. Mrežasti klobuk je visok 3-6 cm, v notranjosti je prazen. Širina - 2-4 cm, barva - bledo rjava. Višina bele cilindrične noge je 2-5 cm. Gurmani ljubijo moštre zaradi svojega bogatega gobja okusa in arome. Morel praktično nima kaše - je krhka, votla in hrustljava goba.

Sorte. V Primorye poleg pravih morel obstajajo sorte:

• Stožčast. Odlikuje ga podolgovato-konična oblika pokrovčka. Višina klobuka - 3-6 cm, barva - rjava-siva.
• Kodrasti. Premer klobuka - 2-3 cm. Barva - rumenkasto-smetana. Rebrasto stopalo se je spodaj zgostilo.

Kje in kdaj raste? Raste maja in v začetku junija. Lahko se pojavi celo aprila. Raje iglavcev-listavcev in hrastov.

Dvojice. Lažne marelice zlahka prepoznamo po neprijetnem vonju. Diši po gnilem mesu. Klobuk mu je sluzast, v obliki zvona. Njegova višina je 5 cm, barva je temno olivna. Morele pogosto zamenjujejo s črtami. Kako se razlikujejo - preberite tukaj.

Vztrajnik

Opis. Vztrajniki pogosto zamenjujejo z olji - zaradi nog in cevaste plasti rumene barve. Imajo izbočene klobuke rjavkastih odtenkov. Klobuki so žametni na dotik, v mokrem vremenu - lepljivi. Noge so gladke ali rahlo nagubane, njihova dolžina je odvisna od kraja rasti.

Sorte. V Primorye rastejo mahovi:

• Macesen. Klobuk premera 8-16 cm. Barva je oker-rjava, robovi kape so upognjeni. Belo meso se ne obarva modro. Raste v macesnovih gozdovih in mešanih gozdovih. Na Daljnem vzhodu - predmet nabiranja gob. Sadje - avgust-september.
• Zelena. Zelo podoben masleni. Klobuk - čokoladna barva. Premer klobuka je 3-12 cm, raste v hrastovih drevesih, mešanih in iglastih gozdovih jeseni.
• Pestra. Tudi podobno kot bradavica. Premer klobuka je 4-8 cm. Najprej je sivkasto-roza, nato rjava. Raste v iglavcev-listavcih. Sadje avgusta.

Kje in kdaj raste? Gobe ​​rastejo na istem mestu kot oljnato - na peščenih tleh. Najdeno v mokriščih. Večinoma ga najdemo v južnem Primorju. Letak mah je dobil ime zaradi nagnjenosti k rasti mahu. Gliva ima široko paleto rasti - raste v zmernih širinah, v tundri, v alpskem pasu.

Dvojice. Strupenih analogov ni. Lažne mahovite gobe so pogojno užitne gobe. To so kostanjev, parazitski in poperni mah. Lahko ga zamenjamo tudi s panterjevim agarico.

Dežniki

Opis. Nepredstavljiva, a zelo okusna goba iz družine šampinjonov. Ima kapo v obliki kupole in tanko nogo. Plošča goba, barva klobuka je odvisna od sorte - obstajajo dežniki z belimi in rjavimi klobuki. Skupna značilnost je prisotnost tehtnic na klobukih.

Sorte. Dežniki v katerih koli gozdovih je veliko, v Primorju lahko najdete:

• Rdečilo. Ima klobuk premera 5-10 cm. Oblika je jajčaste oblike, zvonaste oblike. Barva - sivkasto rjava. Na klobuku - veliki kosmiči. Tanka noga doseže 25 cm višine, ko se dotakne, postane rdeča.
• Pestra. Klobuk v luskastih luskah doseže premer 40 cm. Na sredini kapice je tubercle.
• Dekliško. Debelo mesnat klobuk bledo rjave barve - premera 8-12 cm. Sprva je kroglast, nato prosti. Tanek žametni rob.

Kje in kdaj raste? Sadje od junija do oktobra. Raste v gozdovih, zasaditvah, pašnikih, travnikih. Nabiralci gob jih običajno ne zanimajo, čeprav imajo prijeten okus..

Dvojice. To agarico je mogoče zamenjati s strupenim klorofilom - temno rjavo ali svinčeno žlindro. Tudi dežnik je videti kot smrdeč muhar.

Valui

Opis. Valuya ima močan krožnik. Sprva je sferična, nato se odpre, vendar so robovi upognjeni navznoter. Premer - 5-14 cm Svetlo rjava barva. Noga je votla, bela, v višino 5-15 cm. Klobuk v mokrem vremenu prekrije sluz..

Kje in kdaj raste? Sadje v začetku poletja do oktobra. Radi raste v brezah, pod borovci in hrasti. Valui so grenki, zato jih pred uporabo namočimo ali skuhamo.

Valui ali teleta spadajo v 4. kategorijo hrane, gob pa sam velja za pogojno užiten. Pravzaprav je to okusna goba - samo pravilno jo morate kuhati. Slani in vloženi valui - okusen prigrizek.

Dvojice. Odsotni Obstaja lažna ocena, ki jo za značilen vonj imenujemo "hrenova goba".

Boletin

Opis. Boletinus je rod gob iz oljčne družine. Imajo suhe žametne klobuke. Pogosto je površina pubescentna ali vlaknasto luskasta, razpokana. Votla noga ima žametno luskasto površino. Cevasta plast radialno razporejenih cevi, ki včasih prehajajo v plošče. Značilna razlika je membranski pokrov, ki ostane na pokrovčku ali nogi v obliki obroča.

Sorte. Vrste rastlinic, ki rastejo v obalnih gozdovih:

• Izstopajoče. Videti je kot muharica, vendar brez zapisov. Klobuk 7-12 cm, sluzast, opečno rdeč. Užitna, a ne zelo okusna.
• Azijski. Ta nenavadna goba raste v južnem Primorju. Klobuk - 4-10 cm, vijoličen, filc-luskast. Rumeno meso. Povprečen okus.
• Centipeda. Klobuk je premera 5-9 cm rumene barve. Raste v macesnovih in mešanih gozdovih. Gobe ​​majhne vrednosti.

Kje in kdaj raste? Izrazite flotine rastejo v vlažnih gozdovih, v mokriščih. Azija raste v macesnovih gozdovih. Sadje - avgust-september.

Dvojice. Brez strupenih dvojic.

Belianka

Opis. Beljak vzamemo samo za soljenje. Ima oster okus. Drugo ime je beli val. Klobuk premera 4-7 cm. Oplaščeni robovi so zaviti navznoter. Sredina je potisnjena, barva klobuka v sredini je losos-oker. Barva krožnikov je losos smetana. Beli mlečni sok. Kratka noga - do 2 cm.

Kje in kdaj raste? Raje raste pod mladimi brezami, raste tudi v listavih gozdovih in grmovju. Obdobje plodovanja - avgust-september.

Dvojice. Neužitnih in strupenih dvojic ni.

Zlata lestvica

Opis. Goba, podobno kot medeni agaric, spada v rod Scale. Klobuk širokega oboda. Ko raste, postane raven okrogel. V premeru - 5-18 cm Barva - rjave rumena in umazano zlata. Na površini kapice so luskasti kosmiči. Plošče, ki se lepijo na rožek, so sprva lahke, dozorevajo in postanejo rjave. Meso je belkasto rumeno. Noga - do 10 cm višine.

Kje in kdaj raste? Raste v velikih kolonijah na deblih listavcev, raste pa lahko tudi v bližini dreves. Sadje na Primorskem ozemlju prej kot v drugih regijah Rusije - od maja do septembra.

Klobuki zlatih kosmičev so prekriti s sluzom, kar je zelo koristno za človeško telo - obnavlja energijsko ravnovesje, krepi imuniteto, pomaga pri intelektualni izčrpanosti.

Dvojice. Strupeni dvojniki, pa tudi podobne vrste, nimajo lestvic..

Ostrige gobe

Opis. Ostrige gobe so najpogostejša sorta. Imenujejo ga tudi ostrige. Asimetrični klobuk v obliki ventilatorja doseže premer 3-25 cm. Pobarvana je v sivkasto odtenkih. Noga je čvrsta, dolga 3-12 cm. Za hrano se uporabljajo samo klobuki..

Sorte. V Primorye lahko poleg gob ostrig iz ostrig najdete tudi pljučne ostrižne gobe. Ima svetlo klobuk, belkasto siv. Ko raste, postane rumena. Ventilasto oblikovan, premera 4-8 cm, Meso je sivkasto belo. Prijeten, subtilen vonj. Plošče so debele in redke, bele.

Kje in kdaj raste? Raste v vseh gozdovih, zasaditvah, parkih. Raste na štorih, starih drevesih, raste pa lahko tudi na živih. Posebej je pogost na vrbi, topolu, oreščku, Aspenu. Sadje od aprila do novembra.

Dvojice. Strupenih analogov ni, vendar obstajajo neužitne gobe, ki so podobne gobam ostrige - to sta oranžna ostriga in gobja ostriga.

Pipers

Opis. Pipers - paraziti, ki se prehranjujejo z drevesi živega ali mrtvega. Med njimi je malo užitnih vrst, večina pa jih raste v primorskih gozdovih. Klobuki vseh moških tinderja so odprti. Obstajajo gobe z nogami in brez njih.

Sorte. V Primorye raste več užitnih polipara:

• Luskavica. Klobuki v premeru dosežejo 5-30 cm, debelina je 0,5-6 cm. Sprva je zaobljena, ko raste, ima obliko ledvic. Klobuk je oker ali kremast, prekrit z rjavkastimi luskami.
• Žvepleno rumeno. Telo gob je ohlapno, premera 10-40 cm. Debelina klobuka je do 6 cm. Sadje telesa žvepleno rumene barve je polkrožno ali brez oblike.
• Glivice jeter. Telo sadja v premeru 10-30 cm, debelina - do 6 cm Mesnata in goba goba, sedeča s kratko nogo. Oblika, struktura in barva spominjajo na jezik bika.

Kje in kdaj raste? Užitno trdo sadje vse poletje. Rast se začne maja in traja do septembra. Rastejo na deblih dreves, redkeje na tleh. Spoznajte se povsod. Pri številnih pridelovalcih tinderjev rast gob ne preneha z nastopom hladnega vremena - rastejo vse leto.

Dvojice. Težko jih je zamenjati z neužitnimi glivami klopov - zaradi trdega mesa in grenkega okusa, tinder glive pa nimajo analogov.

Duboviki

Opis. Na hrast navaden velik klobuk - premer 5-20 cm. Sprva polsferična, ko raste, se odpre, postane blazinska oblika. Klobuk je žameten na dotik, barva je porjavela, sivo rjava in drugi odtenki. Meso je rumeno, ob prelomu postane modro. Podnožje navadnega hrasta je visoko 5-17 cm, običajno rdečkasto.

Duboviki v tradicionalni medicini ne uporabljajo, vendar znanstveniki te gobe uporabljajo za pridobivanje antibiotika - boletola.

Sorte. Na Primorskem je najden tudi hrast Kele. Klobuk ima enotno izbočeno obliko. Njene dimenzije so premera 5-15 cm. Barva - rjava ali rumen. Žametna kapa z visoko vlažnostjo je prekrita s sluzom. Noga je rumenkasta, luskasta.

Kje in kdaj raste? Duboviki imajo raje listnate gozdove, navadno rastejo pod hrasti, buke in gabri. Obdobje plodovanja - maj-oktober.

Dvojice. Duboviki so videti kot satanski gobani, ki jih je enostavno prepoznati po rdečkasto obarvani nogi.

Kraljeva goba

Opis. Imenujejo ga tudi Amanita Cezar ali carski rez. Polkrožna oranžna ali rdeča kapa doseže premer 10-18 cm. S starostjo klobuk postane konveksna ali ravna. Celuloza klobuka je mesnata, svetlo rumena. Ni posebnega vonja in okusa gob. Rumeno-oranžna noga visoka 8-10 cm Na nogi je zadebelitev tuberoidov. Stare gobe oddajajo neprijeten vonj vodikovega sulfida.

Kje in kdaj raste? Raste obilno po celotnem Primorskem, vendar nabiralci gob ne tvegajo, da jih nabirajo - preveč je videti kot mladi muhar. Sadje - junij-sredina oktobra. Raste v grmih, v mejnih pasovih med travniki in listavci. Pogosto raste pod hrastovi in ​​kostanji, manj pogosto - pod brezami, v leskeh in iglavcih.

Dvojice. Pogosto ga zamenjujejo z rdečimi gobami, vendar carski rez nima klopov belih izrastkov.

Gobarji Primorskega konca

Da bo potovanje z gobami uspelo, morate poznati mesta gob - na katerem območju so določene vrste gob. Izkušeni nabiralci gob so ugotovili, kam po gobe:

• Okrožje Yakovlevsky - soglasno velja za eno najbolj plodnih gob.
• Okrožje Khorolsky. V bližini vasi Blagodatnoe, pa tudi regije Tavrichanka.
• Otok Putyatin, kaj je v zalivu Petra Velikega.

Uspešno lahko lovite v katerem koli gozdu, na otokih. Za užitne gobe lahko pošljete v Varyag, Shamor, v Sputnik, Ocean, na Sadgorod, Sedanko, Patroclus, na območje Botaničnega vrta.

Gobe ​​ne iščite na močvirnem območju, skritem pred soncem. Prav tako se vam ni treba zanašati na močno osvetljene jase - gobam ni všeč presežek ultravijolične svetlobe.

V Primoryeju je treba pod določenimi drevesi iskati redke gobe - še posebej pogosti so pod hrastom, jelšami, brijem, jelko.

Sezona gob v Primorskem

Primorye je veliko ozemlje, za katerega so značilne naravne in podnebne razmere, zato v različnih delih regije sezona gob poteka na različne načine:

1. Nabiranje gob v Primorju se lahko izvaja vsaj 6 mesecev.
2. V južnem delu regije traja sezona nabiranja 8 mesecev. Tu se sezona gob začne konec aprila - najprej se pojavijo zrelci in črte. Tu, na jugu regije, so najbolj užitne vrste in najbolj redke gobe. Sezona novembra "tihega lova" se bliža koncu. Vrhunski pridelek pade avgusta-septembra.
3. Na severnem delu Primorja je sezona gob stisnjena na dva meseca. Tu se zadnje gobe nabirajo avgusta..
4. V gorah - v zgornjem gozdnem pasu gobe odhajajo hitreje kot spodaj.

V južnem delu Primorja največ gob najdemo v hrastovih drevesih, brezovih gozdovih in cedrovini, ki rastejo na južnih pobočjih. Na severu - v listavcih in brezovih gozdovih, na zahodu je veliko gob v borovcih.

Število gob in čas njihovega pojavljanja sta odvisna od vremenskih razmer. Pogoji za največji pridelek se ustvarijo v letih, ko se na začetku rastne sezone pojavi suša. Ko končno dežuje avgusta-septembra, gobe rastejo še posebej divje.

Strupene in neužitne gobe

V kateri gozd ne vstopa, je vedno veliko neužitnih gob. Prvič, nabiralci gob jih ne potrebujejo, razen če bo kakšen zdravnik pobral muharsko agarico za tinkture. Drugič, v naravi obstajajo bolj neužitne in strupene vrste kot užitne. Da med "tihim lovom" ne bi nabirali strupenih gob, natančno preučite njihove zunanje znake.

Bledo ponjavo

Opis. Klobuk plošče rumeno-zelen ali olivno-siv. Premer 5-10 cm V sredini je enobarven ali rjavkast. Konveksno na začetku, s starostjo postane prosti. Noga je tanka, doseže višino 6-10 cm, debelina je do 1 cm, na nogi je obroč, nad katerim je noga bela. Na dnu so noge umazane, cikcak črte. Na dnu noge je ovoidna odebelitev. Celuloza je bela. Dobro diši po gobah.

Kje in kdaj raste? Raje hrastov, bukov in gaber, zraste pa tudi v mešanih gozdovih. Nabira tla, bogata s humusom.

Kdo se lahko zmede? Najbolj strupena goba. Če pojeste vsaj kos, potem je verjetnost smrti 90%. Če želite prepoznati krastačo, morate poznati njene zunanje znake:

• v spodnjem delu noge - zadebelitev;
• na vrhu noge je filmski obroč;
• bele plošče - na njih se lahko grebe razlikuje od šampinjonov, pri katerih naj bodo plošče rožnate ali rjave;
• Za razliko od russule ima krastača na nogi moire vzorec.

Amanita muscaria

Opis. Klobuk s premerom 8-12 cm je pobarvan v svetlo oranžni ali rdeči barvi. Na vrhu - beli bradavičasti izrastki. Kremna noga doseže 12-15 cm v višino. Mladi muhar, ki se "izvali" iz filmske prevleke, ga raztrga - del filma ostane na klobuku, del - na nogi. S starostjo barva postane svetlejša..

Kje in kdaj raste? Raste v brezovih gozdovih, v mešanih in iglastih gozdovih. Sadje se začne julija.

Kdo se lahko zmede? Ne morete zamenjati agaric rdeče muhe z nikomer, razen v mladosti - dokler barva ni svetla, s katero koli od agaric gob. Številne gobe neizkušeni nabiralci gob, ki jemljejo muharico, ne dajo v košarico, na primer - carski rez.

Leponogi polet

Opis. Imenujejo ga tudi prelepi žrebički ali neužitni boletusi. Klobuk je svetlo rjave barve, je olivno-rjave ali sivo-rjave barve. Pogosto je naguban, pri mladih osebkih pa vlaknat. Sprva je klobuk polkrožen, nato izbočen, z valovitim robom. Premer klobuka je 4-15 cm. Cevasta plast je limonino rumena, na rezu postane modra. Noga je v obliki sode, kasneje valjaste oblike. Noga je zgoraj rumena, spodaj karmin-rdeča.

Kje in kdaj raste? Raste od julija do oktobra. Raste v iglastih gozdovih, v gorah. Pogosteje v smrekovih gozdovih, manj pogosto v listavcih.

Kdo se lahko zmede? Ima grenak okus. Specifičnega vonja ni. Izgleda kot navaden hrast. Razlikujete lahko po barvi cevastega dela in okusu kaše. Podoben je tudi satonskemu gobu, a sam je strupen.

Dama s pokrivalom

Opis. Mlado telo je gomoljasto, v dvoslojni lupini. Zunanja lupina je membranska, pod njo je želatinozno telo. Če se prebijete skozi lupino, zraste noga, zgoraj - nekaj lepljivega, kot klobuk. Barva konice klobuka je olivna. Noga je votla. Izpod klobuka se spušča mrežasta "pregrinjala". Gliva diši po kleri in privlači muhe - potrebne so za širjenje sporov.

Kje in kdaj raste? Raste v listavih in mešanih gozdovih. Čas rasti - poletje in jesen.

Kdo se lahko zmede? Med užitnimi gobami ni nič podobnega. Glavna stvar, ki jo morate vedeti - goba z "tančico" - je strupena. Pravijo, da se na Kitajskem ta goba goji kot zelenjava..

Koralni gob

Opis. Koralni gob ali hornet je neumen na videz - razlita korala. Ta nenavadna goba ima razvejano sadno telo, visoko 10-15 cm, široko 10-13 cm. Barva je rjavkasto-smetanasta ali oker-rjavkasta. Podružnice gosto nameščene, s tupimi konci. Kratka debela noga. Belo meso z grenkim okusom, ki ne izgine z nobeno predelavo. Izgleda kot korale, od tod tudi ime.

Kje in kdaj raste? Pogosteje raste v hrastovih gozdovih, manj pogosto v mešanih gozdovih. Obdobje rasti je avgust-september. V Primorye poleg neumnega goveda raste še več vrst koralnih gliv:

• Rožena smreka. V višino telo glive doseže 2-6 cm, rumeno-rjave barve. Obstaja kratka noga - do 2,5 cm, rumeno in bledo meso ima grenak okus. Raste avgusta-septembra v iglavcih in mešanih gozdovih.
• Lepa roga. V višino - 8-15 cm.Blasto-roza razvejano telo. Debela noga, belkasta ob dnu. Grenko belo meso.

Kdo se lahko zmede? Te neužitne gobe je enostavno prepoznati - nimajo užitnih dvojčkov. Ne morete jih jesti zaradi neuničljivega grenkega okusa.

Rdeči lasje

Opis. Rdečkasto cinobrasto-rdeča je neužitna goba iz družine psevdo dežni plašč. Prepoznaven po svetlo rdeči barvi. Mlade gobe so prekrite z želatinozno snovjo. Raste v Severni Ameriki, v Rusiji - le na jugu Primorskega. Premer zaobljenega telesa je 1-2 cm. Zgodnje faze razvoja prehajajo pod zemljo. Noga do 4 cm dolga, porozna, želatinasta.

Krasnoustka - najredkejša goba, ki je bila leta 2001 navedena v Rdeči knjigi Primorskega.

Kje in kdaj raste? Zelo redka goba, ki jo najdemo v južnem Primorju, v hrastovih drevesih.

Kdo se lahko zmede? Z drugimi gobami ni podobnosti..

Boletus vijolična

Opis. Škrlatni škrlat ima žametno kapo premera približno 11 cm. Barva klobuka je rožnata, vijolična. V obliki - v obliki blazine. Noga je tudi obarvana v vijolično, zgornji del pa puhast. Na dnu nog je mreža. Cevasti sloj je limonino rumen. Noga v dolžino doseže 7 cm, na dnu je odebelitev v obliki kluba. Meso je limonino rumeno, ob poškodbi pocrne.

Kje in kdaj raste? Najdemo ga v katerem koli primorskem gozdu - v iglavcih in listavih. Raje hribovita in gorata območja. Sadje - junij-september.

Kdo se lahko zmede? Obstaja možnost zamenjave z užitnimi hrastmi. Prav tako podobno satanskim gobam in drugim barvam s podobno obarvanostjo..

Olje lahko

Opis. Pogosto se imenuje poprova goba ali poper mah. Ima zelo oster okus, zato ni primeren za hrano. Vendar ni strupen. Višina vgradnje maščobe je 2-5 cm. Barva okroglo izbočenega klobuka je bakreno rdeča, zarjavela. Klobuk je žameten na dotik. Žvepleno rumeno meso rdeči ob rezu. Vonj je komaj zaznaven. Dolžina nog - 4-8 cm, običajno ukrivljena.

Kje in kdaj raste? Raste v listavih in suhih iglastih gozdovih. Obdobje plodovanja - junij-konec jeseni.

Kdo se lahko zmede? Lahko ga zamenjamo s predstavniki klana Maslyat. Olje paprike se od jedilnih olj razlikuje po ostrem okusu in rdeči barvi cevaste plasti. Pepper olje nima prstana na nogi.

Fiber steklo

Opis. Klobuk iz steklenih vlaken s premerom 1-3,5 cm Pri mladih gobah je klobuk zvonast, sčasoma se odpre in postane plosko s poudarjenim tuberklom v sredini. Rjava barva. Celuloza je belkasta, na rezu ne spreminja barve. Ima neprijeten vonj. Glineni rjavi diski. Noga dolga 2-4 cm, tanka - do 0,5 cm debela.

Kje in kdaj raste? Redka goba v Rusiji raste v vzhodni Sibiriji, na Primorskem. Raje iglaste gozdove in močvirja subarktičnega pasu. Pogosto raste med mahom.

Kdo se lahko zmede? Fiksno steklo je mogoče zamenjati s sivo vrstico. Podobni so stožčastim pokrovčkom z radialnimi razpokami. Tudi fiberglas je podoben medenim agaricam, vendar za razliko od medenega agarica nima prstana.

Himnopil izrazit

Opis. Oranžno-oker ploščata kapa premera 6-10 cm. Klobuk je obročast, izbočen. Plošče so rumene, nato rjave. Noga debeline 1 cm in dolge 3-4 m. Na nogi je obroč s filmsko tkanino. Diši po grenkih mandljih. Ima grenak okus. Elastično rumeno meso takoj zatemni na rezu.

Kje in kdaj raste? Raste na živih jelšah, redkeje na plih in podrtih gozdovih drugih trdega lesa. Pojavi se konec junija in raste do začetka oktobra.

Kdo se lahko zmede? Podobno kot druge vrste hymnopilus..

Strupeni govorci

Opis. Med številnimi govorci so užitni, neužitni in strupeni. Rdečkasti govorec je strupen agaric s smetano ali rdečkasto rdečo kapo. Premer klobuka - 2-5 cm, višina nog - 2-4 cm.

Kje in kdaj raste? Raste v gozdovih, parkih, vrtovih, v jarkih. Čas rasti - od poznega poletja do jeseni.

Kdo se lahko zmede? Z drugimi govorniki ga je enostavno zamenjati - sivo, oranžno, čašico.

Žolčna goba

Opis. Njegovo ime je tudi gorčica ali lažni bobec. Noga doseže 9 cm v višino, njegova debelina pa ne večja od 2 cm Klobuk je premera 5-12 cm, videti je kot blazina, njegova barva je kostanjevo rjava ali svetlo rjava. Robovi gobe so bledi. Barva nog je enaka kot klobuk.

Kje in kdaj raste? Raje raste v hrastovih drevesih in iglastih gozdovih..

Kdo se lahko zmede? Po videzu je podoben cepu. Razlikovati žolčna goba od žolčnika je možno glede na grenak okus in meso na robu postane rožnato.

Lažna vrednost

Opis. Kroglični klobuk konveksne oblike. Robovi so upognjeni navznoter okoli noge. Barva klobuka je rumenkasto rjava. Plošče spreminjajo barvo iz bele v temno rjavo. Noga doseže višino 12 cm.

Kje in kdaj raste? Rastejo v listnih in iglastih gozdovih Primorja. Spoznajte se tako samsko kot v skupinah. Sadje se začne poleti in traja do konca novembra..

Kdo se lahko zmede? Lahko ga zamenjamo z užitno gredjo. Lažne vrednote najlažje prepoznamo po specifičnem vonju, za katerega se imenuje "hrenova goba".

Video prikazuje najpopularnejše gobe Primorskega ozemlja - poglejte si gobe, o katerih smo že govorili:

Za Primorski kraj, zlasti njegov južni del, sta značilni številčnost in raznolikost gob. Skupaj z užitnimi vrstami na Primorju raste na stotine neužitnih sort - seznanite se z njihovimi znaki, preden greste v gozd. Preučevanje videza gob vam bo pomagalo, da se izognete napakam in ohranite zdravje..