Porosporna goba: fotografija in opis

Porozporna goba prašičev je dokaj pogosta cevasta goba, ki pripada družini Boletovy iz družine Mokhovichok. Spada med užitne vrste z visoko hranilno vrednostjo..

Kakšne so porozne gobe spore

Klobuk je izbočen, ima polkrožno obliko, doseže premer 8 cm. Pri odraslih gobah so njegovi robovi pogosto neenakomerni. Barva - taupe ali temno rjava. Zlomljena koža tvori mrežo belih razpok na površini.

Dolžina nog - 10 cm, premer - 2-3 cm Na vrhu je svetlo rjava ali rumenkasta, na dnu sivo rjava ali rjava. Oblika je valjasta ali se širi navzdol.

Plast tubulov je limonsko rumen, temne z rastjo in ob pritisku pridobi zelenkast odtenek. Spore so gladke, puhaste, velike. Prašno oljčno rjava ali umazana oljka.

Celuloza je belkasta ali belkasto rumena, gosta, gosta, v rezu postane modra. Ni izrazitega vonja in okusa.

Tam, kjer rastejo porozne gobe spore

Razširjena na evropskem ozemlju. Habitati - mešani, iglavci in listavci. Raste na mahu in travi. Oblikuje gobovo korenino s hrastom.

Ali je mogoče jesti porosporne gobe

Goba je užitna. Spada v prvo kategorijo okusa, cenjeno je zaradi mesnatega gostega mesa.

Lažni dvojniki

Porospore boletus ima kar nekaj podobnih vrst, vendar so skoraj vse užitne. Samo boletus edulis je strupen, v Rusiji pa ne raste. Ima veliko velikost. Premer klobuka je od 7 do 25 cm, oblika je polslična, volnena, barva je od rdečkasto do olivno rjave barve. Noga rdečkasto rjava, spodaj prekrita s temno mrežo. Njegova višina je od 7 do 15 cm, debelina do 10 cm, Celuloza je gosta, rumena in napak postane modra. Gliva spada med neužitne strupene vrste, povzroča zastrupitev z motnjo prebavnega trakta, podatkov o smrti ni. Raste v mešanih gozdovih. Razširjena na zahodni obali Severne Amerike.

Vztrajnica je žametna ali voskasta. Površina klobuka je brez razpok, žametna, s prevleko, ki spominja na moro. Premer - od 4 do 12 cm, oblika od sferične do skoraj ploščate. Barva je rjavkasta, rdečkasto rjava, vijolično rjava, nasičeno rjava. V zreli, zbledeli z rožnatim odtenkom. Celuloza na napaki postane modra. Noga je gladka, v višino - od 4 do 12 cm, debelina od 0,5 do 2 cm. Barva od rumenkaste do rdečkasto rumene barve. Pojavlja se v listnih gozdovih, daje prednost soseski hrastov in bukev, v iglavcih - poleg borov in smrek, pa tudi v mešanih. Plodovi pozno poleti in prvo polovico jeseni pogosteje rastejo v skupinah. Užitna, ima visok okus.

Boleto rumena. Premer klobuka je od 5 do 12 cm, včasih do 20, površina nima razpok, koža je običajno gladka, včasih rahlo nagubana, porjavela. Oblika je konveksna, polobla, s starostjo postane ravna. Celuloza je gosta, svetlo rumene barve, nima vonja, na rezu postane modra. Višina nog je od 4 do 12 cm, debelina od 2,5 do 6 cm, oblika je gomoljna, debela. Na površini lahko včasih vidite rjavkasto zrnatost ali majhne luske. Razširjena v zahodni Evropi, v listavih gozdovih (hrast in bukev). V Rusiji raste v regiji Ussuri. Sadje od julija do oktobra. Užitna, spada v drugo kategorijo okusa.

Vztrajnik je zlomljen. Klobuk je mesnat, debel, suh, podoben filcu. Najprej v obliki poloble, nato postane skoraj ravna. Barva - od svetlo rjave do rjave. Na robu lahko včasih vidite ozek vijoličen trak. Dosega premer 10 cm. Na površini razpoke razkriva rdečkasto celulozo. Odlikujejo ga prevrnjeni robovi. Noga je gladka, valjasta, ima dolžino 8-9 cm, debelina do 1,5 cm, njena barva v klobuku je rumenkasto rjava, ostalo je rdeča. Plast, ki nosi sporo, je rumena, z rastjo glive se najprej obarva sivo, nato pa pridobi oljčni odtenek. Celuloza na rezu postane modra. Najdemo ga precej pogosto po vsej Rusiji z zmernim podnebjem. Raste v listnih gozdovih od julija do oktobra. Užitna, spada v četrto kategorijo.

Pravila zbiranja

Čas plodovanja porososprovega žolčnika je poletje in jesen. Najaktivnejša rast je zaznana od junija do septembra.

Lahko absorbirajo soli težkih kovin, rakotvorne snovi, radioaktivne in druge snovi, nevarne za zdravje iz zemlje, deževnice in zraka, ki jih najdemo tudi v avtomobilskih izpušnih plinih.

Poraba

Porozne gobe so primerne za kateri koli postopek predelave. Ocvrti so, ocvrti, soljeni, marinirani, sušeni.

Pred kuhanjem jih morate namočiti 5 minut, nato pa odcedite vodo. Odrežite velike primerke, majhne pustite cele. Pripeljemo do vrenja, zmanjšamo vročino in kuhamo 10 minut, občasno odstranimo peno. Nato zamenjajte vodo in kuhajte še 20 minut. Gobe ​​so pripravljene, ko potonejo na dno.

Zaključek

Porospore porcini - užitna goba visoke kakovosti, je dragocena vrsta. Pogosto ga zamenjujejo z ribarjem, ki ga lahko jeste, vendar je njegov okus precej manjši.