Nevarni dvojniki
Medene gobe so užitne gobe, ki so del družine strofarijev. Raje rastejo na propadajočem lesu ali poškodovanih in oslabljenih listavcih v mešanih masivih. V naravi je nevaren dvojnik poletne gobe, pomembno je razlikovati enega od drugega. Upoštevajte glavne značilnosti.
Vsebina
Botanična značilnost
Poletna goba ima majhen klobuk, premera do 6 cm.
Oblika je sprva konveksna, naknadno dobi ploskovit videz s tuberklom v sredini. Površina je rahlo rumena, v vlažnem vremenu - sluzasta in prozorna, rjava. Osrednji del je v primerjavi z mejo lažji. Klobuk se imenuje tudi higrofan zaradi svoje sposobnosti spreminjanja videza glede na stopnjo vlažnosti okolja.
Rusko ime goba - govoruška ali medena agarica.
Meso gob je vodeno in tanko, po strukturi bledo rdeče. Okus je mehak, brez pikantnosti. Vonj je podoben lesu.
Hymenophore plošče širine do 0,6 cm, pogosto posajene. Pri mladih osebkih svetlo rjave barve, pri odraslih - z rjavim odtenkom.
Noga gob je gosta struktura, višina - do 7 cm, premer - do 1 cm. Odtenek na vrhu je lažji od klobuka. Površina je gladka, luskasta pod obročem.
Ostanki odeje v obliki ozkega filmskega obroča. Pri mladih gobah izrazito izgine, ko se starajo. Vroče rjavo barvo plošč zagotavljajo spore..
Številne spore, ko dozorijo, padejo na površino klobukov pod gobami, ki se nahajajo v koloniji, in ustvarijo vtis gnitja. Če se želite prepričati, kako gre, se dotaknite površine katerega koli klobuka s palico ali rezilom trave - takoj boste razumeli, ali je goba gnila ali ne.
Porozni dvojniki
Poletna goba v naravi ima več neužitnih strupenih kolegic. Vsi imajo zahrbtne podobnosti prvotne oblike in drug drugega..
Galerina obrezana
Pripada družini kot poletni gobar. Je najmanjša po velikosti vrsta, katere klobuk zraste do največ 3 cm. Opis stanja zgornjega sloja različnih avtorjev sega od izraza "viskozen" do "moker, vendar ne viskozen", površina je pogosto prekrita z delci umazanije. Barva je bledo rjava ali rdeča. Vonj po mesu je podoben moki.
Strupena sorta raste predvsem v jesenskem obdobju na iglavcih, manj pogosto - na listavcih.
Užitni obrobljen galerin v kemični sestavi vsebuje organske spojine - amatoksine, zaradi česar v odsotnosti prve pomoči pride do 90% smrtnih zastrupitev.
Irina Selyutina (biolog):
Galerinska meja je saprotrofni organizem - drevesna oblika gob, ki jo neizkušeni nabiralci gob lahko zmedejo v svoji naivnosti s poletnimi, lesnimi in zimskimi gobami, pa tudi z jeseni (čeprav z velikimi težavami), kot izpostavlja kandidatka bioloških znanosti. M. Višnevski.
Naseljuje se predvsem v iglastih gozdovih, gnilem lesu, starih plih, ob vznožju debla in korenin, ki štrlijo na površino tal. Opazimo jo lahko tudi na površini zemlje, vendar le, če je bogata z ostanki gnilega lesa..
Plodna telesa poletnega medenega agarja in galerije kumine lahko ločimo po naslednjih značilnostih:
- Medeni agaric raste v velikih zalegah, v galeriji pa ne združujejo več kot 2-3 gobe;
- Medena agarica je večja - klobuk doseže premer do 6 cm.
- Spodnji del nog približno. poleti luskast, v galeriji pa - vlaknast.
- Celuloza približno. poletje ima prijeten okus in vonj, ki spominja na sadnega, v mestu obmejnega pa sta prašasta in neizrazita.
Strupena snov vodi v hude oblike hepatotoksičnosti (poškodbe) jeter, driske, hipotermije.
Medena agaric opečnato rdeča
Pri predstavnikih vrste Openok opečno-rdeči premer površine pokrovčka doseže 10 cm.
Oblika je najprej stožčasta, izbočena skozi čas. Pri starejših osebkih postane skoraj ploščata.
Zgornja plast je gladka, vlaknasta, s posameznimi belimi smetanimi ali rumenkastimi drobci, ki ostanejo na postelji. Barva z opečnim ali rumenim odtenkom, zato je dobila takšno ime. Robovi so lažji od osrednjega dela..
Pogosto so posajene ploščice himenofore, pri mladih primerkih so svetlo sive, včasih z vijoličnim odtenkom. Pri odraslih glivah himenofora postane sivo-oljčna.
Gobova noga se zoži do podlage. Struktura je votla. Površina je gladka, vlaknasta. V zgornjem delu je cona v obliki obroča. Barva zgoraj je svetlo rumena, spodaj - bližje rjavo-rdeči barvi.
Meso gob je umazano rumene barve z opečnim odtenkom. Izrazitega okusa ni, je pa lahko prisotna grenkoba. Nizka koncentracija vonja.
Razdeljen na gnilo lesa listavcev. Pogosto tvori velike grozde. Domnevno je pogojno užiten z nizko hranilno vrednostjo, lahko ga jemo s podaljšanim vrenjem z rednimi menjavami vode. Zloraba lahko povzroči prebavne motnje.
Medeni agaric žvepleno rumen
Lažna pena majhne velikosti, do 3-7 cm v premeru klobuka. Njegova površina je rumenkasto siva, v osrednjem delu je rdeče rjava, robovi so lahki, zvonasti.
Celuloza je belkaste barve ali z rahlo rumenim odtenkom, z močno grenkobo in neprijetnim vonjem.
Himenoforo tvorijo pogosto zasajene tanke sivo-rumene plošče, ki so prilepljene na pedun. Kasneje postanejo zelenkaste ali temno oljčne barve.
V notranjosti je gobasta noga votla. Struktura je vlaknasta. Površina je ravna. Barva je lahka, rumenkasta..
Vrste Medeni agarinsko žveplo-rumen raste v jesenski sezoni kot del številnih skupin na drevesnih koreninah in pantih borov in listavcev. Nanaša se na strupeno. Povzroča refleksno bruhanje in izgubo zavesti..
Užitni dvojčki
Poleg strupenih kolegic ima poletni gobec tudi užitne gobe, ki nabiralcu gob omogočajo, da se malo sprosti in napolni košaro s čudovitimi darili gozda.
Penasta seroplata
Higrofanski klobuk doseže premer do 8 cm, začetna konveksna oblika se sčasoma razširi. Oranžna barva je rdeče-rumena, rdeče-rjava, rjava in je odvisna od vlažnosti okolja. V suhih klobukih je barva dolgočasna, v mokrih - nasičenih barvah svetla.
Celuloza s prijetnim vonjem, skoraj bela ali z rahlo rumenim odtenkom. Ploščice himenofore pri mladih osebkih so smetane ali sivo-modre, pri odraslih potemnijo, postanejo oljčno sive in lahko dobijo vijoličen odtenek.
Noga gob je valjaste oblike, velikosti 1 * 10 cm, v notranjosti je votla, obroč je odsoten. Barva rumena, rjave na dnu.
Penasta seroplata spada med užitne vrste. Raste na drevesih in odmrlih drvah. Sadje se zgodi v jesenskem obdobju do vključno oktobra.
Razlike med užitnimi vrstami in dvojčki
Glavne razlike med užitnim medovim črvom in njegovimi kolegi je treba iskati v opisu videza.
Nevarne lažne gobe lahko ločite po odsotnosti krila na gobji nogi, grenkobi po okusu in neprijetnem vonju. Neužitne imajo temno obarvano himenoforjo z rjavim in oljčnim odtenkom, ne bele ali smetane.
- Galerina: v primerjavi s prvotnim primerkom klobuk ne zraste več kot 3 cm, enakomerno pobarvan po celotni površini. Njegova oblika je sprva konična, nato postane konveksna. Vonj je drugačen in spominja na ne svež les, ampak na moko. Raste predvsem posamezno, ne kolonije.
- Sesekljana opečnato rdeča: glavna razlika je stožčasta oblika klobuka svetlejše, rdeče-rjave barve s svetlimi, skoraj belimi robovi. Tubercle v osrednjem delu ni.
- Medeno žveplovo žveplo: ima veliko podobnost. Ločite jih lahko le po neprijetnem vonju in grenkobi.
Če povzamem
Poletni medeni agaric - užiten videz s svetlo rjavim klobukom, prekritim z majhnimi luskami.
V naravi ima tako uporabne kot nevarne kolege, ki se razlikujejo po izrazitejši kontrastni barvi. Strupeni imajo neprijeten vonj in grenak okus..