Karakterizacija cevastih gob

Vse vrste gob so na podlagi zunanjih znakov konvencionalno razdeljene v tri skupine. Še posebej priljubljene so cevaste gobe, katerih predstavnike odlikuje privlačen videz, močna aroma in visok okus.

Karakterizacija cevastih gob

Značilnosti gobastih gob

Ti organizmi spadajo v skupino višjih bazidiomicetov, obdarjenih s posebno strukturo glivičnega telesa. Tubularne ali gobasto gobe so imenovane za gradnjo himenofore, ki je videti kot goba. Sestavljen je iz majhnih celic ali lukenj, v katerih dozorijo spore. Podobna struktura daje spodnjemu delu pokrovčka sadnega telesa mehkobo in pomladnost..

Spongy vrste vključujejo predstavnike, ki rastejo na tleh v simbiozi s koreninami rastlin. Tinder glive so saprofiti, torej parazitirajo na živih drevesih. Videz slednjega se nekoliko razlikuje od standardnega v odsotnosti vidne noge, večjega pokrovčka in težko ločenega himenoforja.

Prepoznavne lastnosti

Cevasti gob ima številne značilne lastnosti:

• močna, mesnata struktura elementa stebla sadja in pokrovčka, njihova struktura vključuje velike velikosti;
• privlačna za parazite in škodljivce;
• gobasta površina nosilca spore lahko spreminja barvo;
• sposobnost kopičenja velikih količin vode;
• močna gobova aroma in svetel okus kaše;
• užitna prevladuje.

Lamelarne gobe se razlikujejo od cevastih s himenoforo, ki je predstavljena v obliki ločenih radialnih plošč. Razlika med njimi se kaže tudi v opisu kaše: goba je trša, plastični pa so nagnjeni k drobljenju. Razlike opazimo tudi v obliki pokrovke, kjer je konveksna polobla pogostejša za cevaste in za ploščasto vodoravno raven zgornji del. Podobnost je opaziti pri barvni shemi jedilnih sadnih teles.

Manj priljubljena skupina morsupials raste nad tlemi in pod zemljo. Spore zorijo znotraj telesa gob, ki je videti kot kroglica ali ovalna. Ker se cevasti saprotrofi, kot tudi lamelarni, ki spadajo v isto bazično skupino, se zelo razlikujejo od marsupials.

Užitne vrste

Najpogostejše so užitne cevaste gobe, ki rastejo povsod v regijah z zmernim podnebjem in toplim dežjem. Za njihovo rast so bolj primerna peščena tla, gozdna tla s potrebno količino hranil, osvetljena z razpršeno sončno svetlobo. Rastejo v mešanih in iglastih gozdovih, raje borov, breza, aspen, hrast, smreka itd..

Gobasta površina klobuka nabira vodo

Naslednja tabela prikazuje seznam značilnosti videza, ki označujejo užitne cevaste gobe..

Neužitne vrste

Tubularne ali gobaste vrste užitnih gob nasprotujejo strupenim cevastim gobam. Njihova značilnost je neprijeten vonj ali grenak okus. Majhna količina strupov tudi ne povzroča želje, da bi to "gozdno meso" zaužili v hrani. Na splošno so cevaste gobe strupene na mestih, kjer vstopa veliko škodljivih snovi iz okolja, kar pokvari celo užitno sadno telo.

Strupene cevaste gobe vključujejo naslednje:

1. Borovik Borovik se po velikosti ne razlikuje od navadnega Borovika. Kapica je polkrožna, v bolj zreli starosti ravna, z visečimi neenakomernimi robovi, v sredini belkasto rjava, ki se na robu spremeni v roza in rdečkasto. Debela noga rumenkasto roza barve ima na sredini pečat. Meso je rumenkasto, ko ga narežemo, postane modro.
2. Žolčne gobe so podobne borovnicam. Klobuk je svetlo rjav ali rjav, noga je rumenkasto rjava. Posebnost je rožnat odtenek spužvastega dela v obliki kapice, ki signalizira neužitnost. Meso na rezu postane roza.
3. Pepper goba se imenuje tudi Pepper Butterdish, nosi pokrovček standardne oblike s suho žametno površino. Njena barva se razlikuje od oranžno-rdeče do rjasto-bakrenega odtenka. Noga je iste barve kot zgornji del, ki se zoži na tla. Rez celuloze cevaste gobe je okrašen z rdečim stropom.
4. Satanistična goba je primer enega najbolj strupenih gob. Te neužitne cevaste gobe imajo gosto strukturo, velik debel klobuk s polkrožno obliko belkastega ali svetlo rjavega odtenka. Rumena noga z velikim tesnilom blizu tal je prekrita z rdečkasto mrežico. Celuloza je bela, z neprijetnim vonjem, po zarezi postane modra. Gimenofor ima svetlo rdeč ali roza odtenek.

Pomembna lastnost, ki razlikuje užitne od neužitnih predstavnikov spužvastih vrst, je njihova reakcija na poškodbe sporadijočega tkiva. Hitrejša je reakcija pri odobrenih gobah. Počasna sprememba barve, neločljiva v dvojnih dvojicah.

Zaključek

Tubularne gobe so organizmi, znani po svojih izjemnih lastnostih, ki so pomembne v naravi. Skoraj vse cevaste gobe so užitne, število neužitnih cevastih gob ni veliko. Glavna stvar vsakega nabiralca gob je sposobnost razlikovanja užitnih cevastih vrst od neužitnih.