Gobova struktura

V naravi je ogromno različnih gob. Če želite določiti užitnost, morate včasih poznati strukturo glive in druge značilnosti.

Gobova struktura

Značilnosti organizmov gob

Gobe ​​so združene v ločenem kraljestvu in so predstavniki organizmov nižje spore, njihovo število pa presega številko 100 tisoč. Struktura gliv je taka, da imajo ti organizmi značilnosti, podobne rastlinskemu in živalskemu. Rastline so jim bližje. Med glivami in rastlinami je 6 glavnih razlik:

• v rastlinah so celice mononuklearne, v glivah pa binuklearne (obstajajo primeri z večjedrimi celicami, na primer nepopolne gobe);
• struktura gliv kaže na drugačen način razmnoževanja;
• prisotnost hitina v celični steni;
• majhne vakuole v velikih količinah;
• brez organov in tkiv;
• heterotrofna vrsta prehrane.

Struktura gob in njihovih vrst je pomemben del znanosti, o katerem mora vedeti preprost gobar, da ne bi zamenjal užitnih in neužitnih vrst.

Gobova struktura

Za pravilno razumevanje vloge tega kraljestva je potrebno preučiti zgradbo in vitalno aktivnost gob, vse elemente notranje in zunanje strukture njihovega telesa, pa tudi koliko so med seboj povezani.

Micelij

Zunanja struktura glive se začne s svojo glavno sestavino - micelij (micelij). To je sistem dolgih niti, ki se nahaja v substratu (zemlji). Niti se imenuje hifa, nemogoče je videti s prostim očesom. Grozdi, ki tvorijo te mikroskopske hife, postanejo vidni..

Micelij je različnih oblik, od katerih vsaka opravlja ločene funkcije:

• rizomorfi in sklerotija - zagotavljanje varne stopnje mirovanja;
• vrvice in rizoktonija - pritrjevanje na tla in širjenje;
• stroma - ustvarjanje pogojev za ohranjanje sporov;
• filmi - uničenje in absorpcija celuloze.

Micelij lahko deluje na desetine in sto let, plodno telo (vse razen micelija) živi ne več kot 5-10 dni. V hudih zmrzalih in sušah micelij preneha z delom, preide v gobno hibernacijo in nato ponovno vzpostavi življenjsko aktivnost. To je tisto, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo micelija..

Klobuk

Klobuk je v gobah najpomembnejši

Klobuk velja za glavni del plodnega telesa. Njegova glavna funkcija je proizvajati spore z uporabo organov, ki so nameščeni na njem. Spore so potrebne za razmnoževanje. V tem delu se nahaja tudi koža, pod njo pa meso in himenofora. Vsi, ki so že kdaj nabirali gobe v gozdu, vedo, da obstajajo različne oblike klobukov. Struktura gobice je 6 oblik:

• ravno;
• konkavno;
• izbočena;
• stožčasti;
• ovoidni;
• s tuberkulom.

Oblika klobuka označuje starost: mlade gobe imajo ovoidno ali konveksno obliko, klobuk starih pa konkavno ali ravno.

Robovi in ​​sredina vrha so najbolj dovzetni za spremembe..

Lupite

Strukturo gob je težko predstavljati brez kože in kaše. Košček ali kožica prekrije vrh pokrovčka in deluje kot lupina, ščiti gobe pred zunanjimi vplivi.

Ljudje, ki ne razumejo gob in njihove strukture, pravijo, da lahko po svoji barvi vedno ugotovijo, ali so užitne gobe ali neužitne. To ne deluje v vseh primerih. Dejavniki, ki kažejo na stanje lupine in užitnost ploda, vključujejo barvo in naravo površine. Različne vrste imajo različne barve: rdeča, siva, bela, rjava, rumena in celo zelena.

Barva se spreminja s starostjo in okoljskimi razmerami.

Narava površine lahko pove, v kakšnem podnebju pride do tvorbe strukture glive. Obstajajo suhe, sluzaste, luskaste, vlaknaste površine itd..

Celuloza

Celuloza (kontekst) v strukturi gob je notranja plast sadnega telesa. To je mrtvo tkivo ali tramvaj, ki nastane med aktivnostjo sterilnih hif. Celuloza se uporablja za ugotovitev, ali so strupene gobe ali ne..

Surovo meso je običajno brez okusa, včasih pa je rahlo grenko ali sladko. Vonj je odvisen od strukturnih značilnosti gob. Lahko je goba, črnilo ali moka. Barva kaše je belkasta ali siva. Kontekst je tanek in debel..

Doslednost zagotavlja tudi podatke o strukturi gob in je razdeljena na lesnate, mesnate in hrustančne. Najbolj trdna osnova so gobe z lesno konsistenco.

Gimenofor

Struktura gob je zelo zapletena

Gimenofor - struktura pokrovčka odrasle gobe. Vsebuje plast, ki nosi spore, ali himenico, ki vam omogoča, da ustvarite več spore za kasnejše razmnoževanje.

Pri preučevanju strukture gob se upošteva, da je himenofora sestavljena iz različnih vrst tvorb. Obstajajo takšne vrste: tubule, plošče, trni in igle. Nahajajo se navpično, spodnji del je skupina lukenj, iz katerih se kasneje izlijejo spore.

Vrste himenoforjev so določene s splošno strukturo in aktivnostjo gliv. Najpogostejše vrste so:

• gladka;
• lamelarno;
• zloženi;
• cevasto;
• srbeč.

Spori

Spore gob, ki izvirajo iz posebnih posod za spore, se nanašajo na strukturne značilnosti glive. Cevaste in lamelarne vrste tvorijo spore na stenah tvorb. Spore so enocelične. Imajo naprave za gibanje v tekočem mediju - flagele. Velikokrat jih odnese veter na dolge razdalje..

Opaženo je njihovo preživetje in sposobnost prilagajanja okolju. Na primer, da preživi pozno plev iz številnih parazitskih vrst prezimi na okuženih gomoljih. In patogeni razredi so odporni na fizikalna in kemična razkužila. S takšnimi procesi zagotavljajo svoj obstoj za dolgo obdobje. Ker se je parazitov težko znebiti.

Noga

Osnova gob in njihove strukture je noga, ker opravlja podporno funkcijo. V substratu se kombinira z micelijem. Obstajajo valjaste, vretenaste in otekle oblike nog. Po doslednosti so gosti, votli in z ohlapnim jedrom. Obstajajo različne vrste površin: gladka, mrežasta, luskasta in žametna.

Užitne gobe

Informacije o strukturnih značilnostih in aktivnosti gob bodo pomagale razumeti, ali so užitne gobe ali ne. Sistematiki izločajo užitne, pogojno užitne in strupene gobe. Slednje so strogo prepovedane, uporaba druge skupine pa sproži neželene procese v telesu.

Da bi razumeli, ali so najdene gobe strupene, je težko. Bolje je poiskati ilustracije posameznih vrst, preden gredo v gozd. Glede opisa užitnih vrst obstajajo miti in napačne predstave:

1. "Ko kuhamo, strupenost izgine, se prebavi, izhlapi, če v vodo dodamo sol in kis." Opisana metoda se uporablja samo pri delu s pogojno užitnimi vrstami in ne s strupenimi.
2. "Strupene gobe nimajo prijetnega okusa ali vonja." Ena najnevarnejših gob - Bela Poganka in Amanita Panther - ima dober vonj in vonj, zato pri gobarjenju ne smete zaupati okusnim občutkom in aromi.
3. "V neužitnih vrstah ni parazitov." Strupene vrste zaradi parazitov trpijo veliko pogosteje kot užitne.

Zaključek

Ljudje, ki razumejo strukturo gob, bolj verjetno zamenjujejo užitne gobe s strupenimi. Preden se odpravite v gozd, se morate seznaniti z značilnostmi gobarskega kraljestva in zgradbo teh organizmov..