Gobe ​​v regiji volgograd v letu 2019

Od maja do oktobra se v bližini Volgograda in po vsej regiji nabirajo velike gobarske pridelke. Podnebje je primerno za rast sadnih teles. Gobe ​​območja Volgograd v letu 2019 bodo rasle v vseh priljubljenih gobarskih krajih.

Gobe ​​v regiji Volgograd v letu 2019

Kakšne gobe rastejo

Na ozemlju volgogradske regije se sezona gob začne sredi maja in traja do prvih jesenskih zmrzali septembra ali oktobra. V regiji nabirajo naslednje vrste užitnih gob:

• lisičke (zgodnja vrsta, raste v maju in juniju v borovih in listavcih);
• beli hrošč (majskih vrst, jedo le v mladi obliki, raste na vrtovih, obdelovalnih njivah, cvetličnih gredicah, humusnih gomilah);
• šampinjoni (sadi konec junija, raste v smrekovih in hrastovih gozdovih, na pašnikih);
• boletus (raste v maju in juniju v listavih gozdovih z velikim številom brezovih, aspen, jagodnih grmovnic);
• bela (začne rasti v juniju; nabiralci gob najdejo cepove v borovih in listavcih);
• maslenica (obdobje začetka plodovanja je junij-julij, raste v borovem gozdu);
• prava gruda (raste od julija v listnih gozdovih, ima velik klobuk);
• mahova muha (raste julija - avgusta v mahovih borovih gozdov);
• toponska vrstica (začne roditi avgusta, raste v gozdovih z velikim številom topolov);
• jesenska medena agarica (obrodi sadje od začetka jeseni, raste v številnih družinah na pancih in deblih listavcev);
• zelenica (raste septembra, glavno zbirališče je borov gozd).

Večina gob ima univerzalni pomen: kuhane, ocvrte, marinaste, posušene. Gnojni hrošči se uživajo samo sveži, glavna stvar je, da jih naberete na čistem mestu. Preostale gobe je priporočljivo kuhati 10-15 minut pred uporabo. To pomaga zmanjšati strupenost in ne vpliva na hranilno vrednost..

Strupene gobe

Na območju Volgograda raste veliko strupenih gob, ki izzovejo zastrupitev s hrano, živčne okvare, nekatere pa so usodne. Seznam strupenih vrst:

• muharica (smrtonosna goba, ima konveksno rdeč klobuk z belimi lisami, gosto belo nogo, obrodi sadje v iglavcih in mešanih gozdovih);
• bledi grebec (smrtonosna strupena vrsta muharja, ima zvončasto sivo-zelenkasto ali sivo-belo klobuk, belo nogo s podaljškom ob vznožju, ki jo najdemo v iglastih in listavcih);
• strupna vrstica (najprej ima izbočen, s starostjo raven klobuk umazano bele barve, družine najdemo v listavih in iglastih gozdovih);
• vrstica je bela (klobuk je sivkast, sprva je izbočen, nato sploščen, ima lise, noga se po barvi ne razlikuje po barvi);
• Satanska goba (ima velik sivkast klobuk in mesnat pedik, raste v hrastovih gozdovih in širokolistnih gozdovih);
• tanek prašič (oblika klobuka spominja na prašičje uho, nogo, kot lisica);
• lažna medena agarica (rumenkasto-rjava kapa ima najprej obliko zvona, nato pa jo sploščimo, goba raste v grozdih na pečah listavcev).

Uporaba muharja je smrtonosna

V regiji se pojavijo tudi neužitne gobe, ki lahko povzročijo blago zastrupitev in neprijeten okus. Sem spadajo žolčne glive, lažna satanska, valovita russula, glive tinderja, govorushka bledo obarvana.

Užitne gobe lahko povzročijo tudi zastrupitev, če niso pravilno pobrane. Nabiralci gob ne priporočajo izhoda v gozd v suši. V odsotnosti vlage micelij kopiči toksine. Tudi starih gob, ki so sprostile spore, prav tako ne uživamo..

Telesnih teles ne nabirajte na industrijskih območjih, v bližini cest in odlagališč.

Gobice

Nabiralci gob se odpravljajo na lov po regiji Volgograd. Najbolj priljubljena in cenovno ugodna mesta:

• Tsimlyansk gozdovi okrožja Chernyshevsky;
• Kumyzhenskaya in Shakinskaya hrastov gozdovi v Kalach-on-Donu;
• Vas Panshino v okrožju Gorodishchensky;
• kmetija Vityutnev;
• Vas Peskovatka;
• vas Trekhostrovskaya;
• Labodja proga;
• Vas Rudnya;
• Vas Kletskaya;
• Vasica Surovikino;
• Kmetija Rjabovsky;

Najbogatejši z gobami so Kletsky in Chernyshevsky okrožja v regiji. Prav tako veliko užitnih vrst raste v gozdovih in iztovarjanju ob bregovih Volge..

Zaključek

V regiji Volgograd se zaradi podnebja sezona gob začne pozneje kot v drugih regijah. Ozemlje je bogato z užitnimi vrstami. Nabiranje plodovih teles je varno na podeželju. Pred zbiranjem priporočamo, da natančno preučite opise užitnih in strupenih vrst..