Gobe v regiji tver
Okolica Tverja in celotna tverska regija je bogata z gobami. Nabiralci gob prihajajo na lov iz cele Rusije. Gobe tverske regije v letu 2019 bodo rasle vso sezono, vendar je bolje, da se jeseni odpravimo v gozd.
Vsebina
Kakšne gobe rastejo
Lov na gobe v Tverju in regiji se začne sredi pomladi, traja do prve zmrzali. V regiji obstajajo tako užitne in pogojno užitne vrste:
- morski lističi (pogojno užitni, spomladanski);
- bela (užitna, spadajo v 1. kategorijo, pojavijo se sredi junija);
- boletus, boletus (raste od junija do septembra);
- oilyata (nabirajo se od sredine julija do oktobra);
- gruzdy (pojavijo se v obdobju avgust-september);
- lisičke (nabirajo jih od julija do septembra);
- russula (najvišji pridelek je julija).
V regiji Tver zbirajo tudi spomladanske črte, vrstice in medene agarice. Naštete vrste rastejo v iglavcih in listavih gozdovih, sajenje, ob bregovih jezer in rek.
Beli, prsni, rjavi motovilec jedo po čiščenju in kratkem kuhanju kot samostojno jed, prilogo k mesu. Dišeča olja so odlična za sušenje in kisanje. Morels je dovoljeno uporabljati le po temeljitem vretju v čisti vodi 20-30 minut.
Strupene gobe
V regiji Tver je veliko lažnih in strupenih vrst. Vrhunec zastrupitve se zgodi sredi sezone: julij-avgust.
V regiji so pogoste naslednje strupene gobe:
- muharska bela pomlad;
- Amanita muscaria;
- lažne medene gobe;
- lažni šampinjoni;
- bledo krastače;
- rutting russula;
- svetlobni govorec;
- pajčevci (rastejo na bregovih rek in na močvirnih območjih).
Videz muharice je znan vsem. To so lepa sadna telesa na visoki nogi s krilom, z rdečim ali bledo roza klobukom, luskastimi pikami. Bledo zelenice imajo tudi visoko nogo s krilom, sivkasto ploščato kapo z vdolbino na sredini.
V emetični russuli je klobuk bordo ali rdeče-rjav, gost, raven. Svetlobni govorec je videti kot lisica.
Za strupene gobe je značilen podaljšek noge navzdol. Za razliko od užitnih vrst njihovi krožniki med rastjo ne spremenijo barve..
Zemljevid krajev z gobami
Nabiralci gob lovijo v celotni regiji Tver. Zemljevid najbolj gobarskih krajev:
- Mesto Konakovo, čisti gozd v bližini letališča. Tu rastejo koprive, najdemo se boletus, boletus.
- Območje v bližini stanovanjskega naselja Yunost. Na mešanih gozdnih območjih najdemo rjave rostičke, russule, gobe, maslo.
- Vasi Mednoe in Kumordino. Olja je veliko.
- Območje 17 km avtoceste Bezhetskoe. Črne mešane gobe, aspen, Russula nabirajo v mešanih gozdovih..
- Vas Koltalovo, Staritskoye Shosse, ozemlje v bližini reke Volge. Na teh krajih rastejo bogate letine masla, lisičk in borovnic.
Če želite najti gobo, se eno in isto mesto večkrat obide z različnih strani. Drevesnice in drevesa rastejo ne le pod istoimenskim drevjem, skrivajo se tudi v jagodnih grmovju. Beljaki rastejo na gričih in gričih.
Pravila zbiranja
Tverska regija ni kraj z zgledno čisto ekologijo. Tudi užitne vrste, zbrane tam, lahko povzročijo zastrupitev. Da se to ne bi zgodilo, je nujno upoštevati pravila izkušenih nabiralcev gob.
Priporočljivo je, da se zjutraj odpravite na lov, da naberete le mlada plodna telesa. Velike, zaraščene gobe, telesa odprtih klobukov so nevarna. Strupi žarijo v stari miceliji. Brez zbiranja v bližini cest, tovarn, velikih odlagališč.
Ne nabirajte se v suši. Če v miceliju ni vlage, se takoj tvori velika količina strupa. Najboljši čas za lov sta prvi in drugi dan po dežju. Sadna telesa zrastejo v povprečju 2-4 dni.
Gobe nabiramo le z nogami. Prepoznajo jo številne strupene vrste. Svetuje se fotografiranje letine, da se ugotovi vzrok zastrupitve.
Simptomi zastrupitve
Tudi užitnih gob ne smejo uživati majhni otroci, nosečnice in ljudje, ki imajo težave s prebavnim traktom. Ogroženi so neželeni učinki..
Zastrupitev se kaže z uporabo strupenih, nepravilno obdelanih pogojno užitnih gob. Njeni glavni simptomi so glavobol, bolečine v trebuhu, slabost, bruhanje, driska. Simptomi se pojavijo skoraj takoj po uporabi. V hudih primerih pride do izgube orientacije, halucinacij, krčev, izgube zavesti.
Bolnika morajo poklicati rešilca, opran želodec in črevesje. Po nujnem primeru je predpisan medicinski potek zdravljenja.
Zaključek
V regiji Tver nabirajo univerzalne gobe z odličnim okusom. Gobice se nahajajo v bližini regijskega središča, v gozdovih med vasmi, v obalnem območju Volge. Največji posevki so pobrani julija, avgusta in septembra, vendar je bolje, da se sušica spusti..