Gobe ​​septembra 2019

Sezona gob se začne spomladi in konča septembra ali oktobra. Gobe ​​septembra 2019 bodo aktivno rasle. Po predhodnih poročilih vremenoslovcev je vreme v tem mesecu ugodno za njihovo rast.

Gobe ​​septembra 2019

Vrste gob v septembru

Septembra na srednjem pasu in na jugu Rusije je značilno običajno toplo vreme in močne padavine. V takšnih pogojih raste večina užitnih gob:

• ostrige;
• bela
• veslanje;
• mastna;
• russula;
• gobe;
• boletus;
• boletus;
• medene gobe;
• morels;
• ličnice;
• obročasto kapo (kokoši).

September upravičeno nosi naslov gobarski mesec v letu. Skupaj z užitnimi vrstami rastejo tudi strupene - bledice, muharji, pajkova mreža, lažne gobice.

Nabiranje gob po regijah

V različnih regijah Rusije bo nabiranje gob septembra relativno enotno. Napovedovalci ne napovedujejo temperaturnih nepravilnosti. Majhna količina padavin v regijah Krim, Saratov, Rjazan, Voronezh, Volgograd, Astrahan, pa tudi v Saratovu ne obeta raznovrstnih gob.

Najuspešnejše septembrsko druženje bo v teh regijah:

1. Leningradska regija. Na območju Leningrada je visoka vlažnost, zato tam raste veliko vrst užitnih gob. Najbolj priljubljena mesta nabiralcev gob v regiji Leningrad so Novoe Devyatkino, Berngardovka, Semrino, Pukholovo, Nurma, Sosnovo, Lavrovo in Mirror Lake.
2. Moskovska regija. Poročila o nabiralcih gob v preteklih letih kažejo, da se gobarske lise nahajajo v bližini mest Čehov, Zvenigorod, Stupino, Odintsovo, pa tudi v okrožju Kolomensky. Ozemlje ob avtocesti Kaluga je bogato z gobami. Okrožje Istra v moskovski regiji je eno najboljših gobarskih krajev v Rusiji.
3. Krasnodarsko ozemlje. Gobasto mesto je kateri koli gozd in zasaditev na Kubanu. Tam raste 600 vrst kaparskih gob. Večina jih je užitnih, mnogi pa so strupeni..
4. Regija Tula. Skoraj vsako leto poberejo bogate pridelke beljakovine, gobice, gob, masla in trojke. Mesta gob - okrožje Tula, Černski, Leninski, Efremovski.
5. Tver in Tverska regija. V gozdovih najdejo veliko cepcev. Eno najbogatejših krajev je Rozhdestveno, ozemlje ob avtocesti do Staritse.
6. Regiji Yaroslavl. Septembra 2019 pričakujejo bogato letino lisičk in belih. Priljubljeni kraji so gozdovi v bližini vasi Shestikhino in Markhachevo, boljšeselskega okrožja (Meshkovo in Afanasyevo), vasice Larino v bližini Yaroslavla.
7. Nižnji Novgorod. Nabiranje gob se nadaljuje skozi vse leto, zahvaljujoč številčnosti vodnih teles. Bogata mesta - Nižni Novgorod in njegova okolica: vasi Tarasikha, Shemanikha, Bolšoj Pikino, Svetlojarsko jezero.
8. V Uljanovsku in vseh regijah v jeseni se nabirajo gobe, medene gobe, bolet in druge znane sorte.
9. V bližini Samare rastejo gobe, gobe in gobe.
10. Septembra 2019 obljublja, da bo bogat z gobami v mestih Sibirije - Tyumen, Jekaterinburg. Gobe ​​v Čeljabinsku odsvetujejo nabiranju zaradi velikega števila industrijskih podjetij.

Pobran v septembru, primeren za uporabo v kuhani, dušeni, ocvrti, vloženi obliki. Način priprave je odvisen od kategorije gob..

Varna zbirka

Priporočljivo je, da gremo po gobe po dežju.

Največja zastrupitev s hrano se pojavi septembra. Mnogi ne razumejo sort in lahko po pomoti pobirajo ne le strupene, lažne, ampak tudi stare gobe.

Nabiranje gob je dovoljeno le v gozdovih, zasaditvah, nasadih proč od prometnih cest, podjetij, bolnišnic in pokopališč. Micelij hitro absorbira toksine.

Po dežju je bolje loviti se. Glive zrastejo v 3-4 dneh, v 6 dneh dosežejo povprečno velikost. V sušnih obdobjih se užitnost plodnih teles zmanjšuje.

Jedo lahko le mlade gobe, ki še niso dozorele spore. O tem priča neodprti klobuk. Gobe ​​odraslih izgubljajo hranila, kopičijo muscarin in druge toksine..

V užitnih sortah plošče spreminjajo barvo, ko telo raste. Zato, če so v družini različnih predstavnikov plošče različnih odtenkov gobe dovoljeno nabirati. Strupene plošče ostanejo bele, pravilo pa ima izjeme.

Previdnost je potrebna pri gobah, ki rastejo na drevesnem lubju in pestih. Njihova užitnost je odvisna od vitalne aktivnosti drevesa..

Pogoji uporabe

Gobe ​​ne priporočamo otrokom, mlajšim od 7 let, nosečnicam, bolnikom z razjedami, odpovedjo ledvic.

Pred uporabo je treba gobe temeljito oprati in kuhati 15-25 minut.

Znaki zastrupitve s hrano so:

• dispeptične motnje;
• Omotičnost
• glavoboli;
• krči v želodcu;
• halucinacije;
• oslabljena koordinacija gibov.

Simptomi se pojavijo prvi dan po vstopu toksinov v telo. Za čiščenje zdravniki priporočajo bruhanje pred prihodom reševalnega vozila. Če želite to narediti, pijte 1-1,5 litra vode ali šibko raztopino kalijevega permanganata v 1-2 sklopih.

Zdravljenje zastrupitve se izvaja s pomočjo sorbentov, nato pa z zdravili za obnovitev zdrave mikroflore. Izvaja se tudi simptomatska terapija. Ob hudi zastrupitvi, dolgotrajnem bruhanju in driski je potrebna nujna medicinska pomoč. Zastrupljeni osebi svetujemo, da spaja z vodo iz žlice, da prepreči dehidracijo.

Zaključek

Septembra 2019 bo plod gob v mnogih regijah Rusije. Ta mesec rastejo gobe iz prve do četrte kategorije. Preden se odpravite v gozd, morate raziskati teren in gobe, ki so zanj značilni. Nega nabiralca gob bo pomagala preprečiti zastrupitev..