Gobice in gobarske kraje regije ryazan v letu 2019

Regija Ryazan je znana po gobarskih krajih. Prebivalci zasebnega sektorja pridelujejo pridelke tudi na svojih parcelah. Gobe ​​regije Ryazan v letu 2019 bodo vso sezono, od sredine aprila do oktobra. Najvarneje jih je nabirati avgusta in septembra.

Gobe ​​regije Ryazan v letu 2019

Kakšne gobe rastejo

Regija Ryazan, po predmestju, najbogatejša regija srednjega pasu za gobe. Zmerno suha poletja, obilne padavine v jeseni, prisotnost ribnikov in čisti gozdovi ustvarjajo ugodne pogoje za rast več kot 100 vrst užitnih gob.

V letu 2019 bodo v regiji Ryazan zrasle tako užitne in pogojno užitne gobe:

• bela
• Poljščini
• prsi;
• boletus;
• boletus;
• ličnice;
• mastna;
• russula;
• medene gobe;
• koze;
• mahovi letaki.

V mešanih gozdovih rastejo beli, poljski beli (koper), rjavi in ​​pokrovček. Skrivajo se pod drevesi v grmovju jagod. Bela ljubi gričevje. Oljne ribe najdemo predvsem v iglastih gozdovih..

Gobe, bele, bolese in gobice gobe so univerzalne gobe. Imajo dober okus in edinstveno hranilno vrednost. So kuhani, ocvrti, vloženi, posušeni in zamrznjeni. Medu gobe in lisičke so bolj primerne za soljenje. Oljna hrana dopolnjuje juhe, mesne jedi z ostrega vonja in okusa.

Strupene gobe

V regiji Ryazan rastejo mušnice in zelenice. Amanita ima mesnat rdeč klobuk z flokulentnimi belimi izrastki. Noga je valjaste oblike, razširjena na podlago. Bledo kraguljčki ima klobuke zelenkastega ali sivkastega odtenka, valjasto nogo z vrečko ob podstavku in krilo pod klobukom. Kadar je poškodovana, kaša krastače ne spremeni barve, kot pri užitnih gobah.

Amanita in strupene glive. Zastrupitev se kaže z bogatim bruhanjem, bolečinami v mišicah, drisko (pogosto s krvjo), strupenim hepatitisom. Smrt nastopi 10 dni po zaužitju.

Tudi v regiji Ryazan so razširjene lažne gobe. Nekatere vrste so strupene, druge preprosto neužitne. Opis bo pomagal razlikovati užitne gobe od lažnih. Na nogah pravih gob se oblikujejo obroči filmov, na lažnih gobah pa so noge gladke..

Neužitne gobe neprijetno dišijo z vodikovim sulfidom, amonijakom, imajo grenak okus.

Zemljevid krajev z gobami

Regija Ryazan je bogata z gobami

Mesta gob so pogosta v celotni regiji Ryazan. Zemljevid najbolj priljubljenih krajev med nabiralci gob:

1. Okrožje Ryazan, vasi Laskovo in Deulino. Na gozdnih ozemljih po vaseh se nabirajo drevesa, boleti, lisice in oleagins.
2. Območje ob jezerih Chernen`ke in Segden. Na septembra na močvirnatih območjih se nabirajo svinje, boletuse, bele in poljske.
3. Kiritskega gozda v bližini vasi Šeluhovo, Zadubravye. Tam rastejo vse užitne vrste, značilne za regijo..
4. Gozd v bližini vasi Iberda. Na desnem bregu reke Ranova so belci, lisice in mahovi.
5. Klepikovsky okrožje vasi Tuma. V gozdnem pasu severno od naselja rastejo vse vrste užitnih gob. Previdno zaradi številčnosti kač.
6. Okrožje Chuchkovsky, vas Nazarovka. V močvirju rastejo beli, mahovinasti, boletni in bolesti.
7. Okrožje Kasimovsky. Na celotnem ozemlju regije Kasimov se skozi sezono pridelujejo veliki pridelki užitnih gob. Najbolj priljubljeno mesto nabiralcev gob je vas Kochemar.

V gozdovih živijo divji prašiči, volkovi, lisice in kače, zato je pomembno upoštevati pravila ravnanja, da ne bi izzvali napada. Tudi klopi so nevarnost. Bodite prepričani, da se lovite v zaprtih oblačilih, s seboj vzemite zaščitno opremo in rastlinsko olje, da varno odstranite žuželko.

Nasveti za začetnike

Če želite dobiti le gobe, morate upoštevati pravila zbiranja. Nabiralci gob z izkušnjami priporočajo odhod v gozd zgodaj zjutraj, zlasti poleti. Večino sadnih teles poberemo 2-3 dni po dežju.

Gobe ​​nabiramo le z nogami. Na nogah se med sortiranjem odkrijejo strupene vrste. Ne jejte starih gob, katerih pokrovčki so se odprli in spore.

Pobrane pridelke je treba oprati pod tekočo vodo. Užitne gobe zahtevajo kuhanje 10-20 minut, juho odcedite.

Zaključek

Pridelek gob leta 2019 v regiji Ryazan bo bogat. Ponekod bo sezona trajala do sredine oktobra. Varno zbiranje zahteva poznavanje opisov glavnih strupenih in užitnih vrst, upoštevanje varnostnih pravil v gozdu in močvirju.