Gospodarice o tem, kako kuhati solato s koruznimi in rakovimi palicami - zanimivi recepti

Opis in uporabne lastnosti glavnih sestavin

Koruza je znana zelenjava, ki jo pogosto uživamo kuhano. Ni samo okusna, ampak tudi zdrava..

1. Zahvaljujoč koruzi lahko zmanjšate koncentracijo "slabega" holesterola v krvi.
2. Poskus z koruzo ne bi škodoval dekletom, ki želijo shujšati..
3. Surovo nerafinirano koruzno olje se uporablja za zdravljenje in preprečevanje debelosti, diabetesa in ateroskleroze..
4. Za koruzo je značilno diuretično in choleretic delovanje. Koristna je pri oteklinah in visokem krvnem tlaku..
5. V tradicionalni medicini je ta zelenjava nepogrešljiva pri sladkorni bolezni in žolčni diskineziji..

Rakove palice so na sodobnem trgu prisotne že kar nekaj časa in v tem času so postale veliko povpraševanje. Za pripravo tega priboljška uporabite:

• pollock;
• osliča;
• šura.

Če želite izboljšati okus in dodati mlete ribe, dodajte naslednje komponente:

1. sol;
2. škrob;
3. pitna voda;
4. rastlinsko olje.

Ker se ribe uporabljajo za pripravo tega okusnega izdelka, sestava vsebuje naslednje komponente:

• Nikelj
• molibden;
• fluor;
• krom;
• klor;
• cink.

Ti morski sadeži izboljšujejo delovanje možganov, krepijo krvne žile in znižujejo holesterol v krvi..

Izvirni recepti, ki jih je enostavno uresničiti

Z jajcem in zeleno čebulo

Ta recept je poznan mnogim gospodinjam, saj je v smislu kuhanja zelo preprost in hiter. Naslednji izdelki so potrebni:

• rakove palice - 400-500 g;
• konzervirana koruza - 450 g (o tem, kako ohraniti koruzo doma za zimo, preberite tukaj);
• jajce - 4-5 kosov;
• zelena čebula, koper;
• majoneza - po okusu;
• sol po okusu.

Kako ravnati po receptu:

1. Rakove palice narežite na kocke, katerih velikost ustreza zrnom koruze.
2. Trdo kuhana jajca (8-10 minut) olupite in prav tako nasekljajte na kocke enake velikosti kot prejšnja. Prenos na rakovice.
3. Odprite pločevinko koruze (425 g), odcedite in vse prenesite v posodo za solato.
4. Operite zeleno čebulo in koper (v šopku), drobno sesekljajte, združite z drugimi izdelki.
5. Vse združite z majonezo z 67-odstotno vsebnostjo maščob (180 g), dodajte sol po okusu in postavite na hladno mesto 30 minut. Po tem času lahko jed postrežemo za mizo..

Z rižem in jajcem

Zahvaljujoč rižu postane solata hranljiva in neverjetno okusna.. Zahtevani izdelki:

• riž - 100 g;
• koruza v kozarcih - 100 g;
• rakove palice - 200 g;
• piščančja jajca - 3 kos .;
• majoneza 67% - 180 g;
• sol, poper - po okusu.

Kako kuhati:

1. Riž skuhajte (žito z vodo vzamemo v razmerju 1: 3), ohladimo.
2. Trdo kuhana jajca (8-10 minut).
3. Odmrznite rakove palice.
4. Jajca narežite na majhne kocke (2-krat manj koruznih zrn). Za to je popolna posebna kulinarična mreža. Nalijte v globoko posodo za solato.
5. Podobno sesekljamo rakove palčke in dodamo jajcem.
6. Oprani kuhan riž, koruzo vlijemo v pripravljene sestavine. Uporabite lahko ne samo konzervirano, temveč tudi zamrznjeno koruzo (100 g). Tik preden ga dodate solati, kuhajte v vreli vodi 10 minut.
7. Dodamo sol, dodamo majonezo, premešamo in prelijemo v posodo.
8. Lahko ga okrasite z zelišči, olivami ali papriko.

"Užitek sira"

Ta solata bo všeč tistim, ki radi uživajo sir. V njega Vključene so naslednje komponente:

• rakove palice - 6 kosov;
• klobasni sir –100 g;
• poltrdi sir - 100 g;
• koruza (v pločevinkah) - 100 g (izveste lahko, kaj lahko pripravite iz konzervirane koruze tukaj);
• kumara - 1 kos .;
• majoneza, poper.

Kako narediti:

1. Odmrznite pajkove rakove, razrezane na dva dela in nato na kose, katerih velikost je primerljiva s koruznimi zrni. Izdelek prenesite v kocke v posodo za solato.
2. Kumarico operemo z vodo, prerežemo na pol in nasekljamo na kocke. Prepričajte se, da so velikosti teh kock enake za vse sestavine. Potem se bo jed izkazala homogena.
3. Ker je za klobase sir značilen izrazit prekajen okus, ga zmeljemo na grobi graterji.
4. Drugo vrsto sira narežemo na kocke, katerih velikost je enaka prejšnjim. Prenesite ga na jeklene komponente. Tu dodajte koruzo (100 g)..
5. Solite solato in dodajte rdečo papriko v majhni količini (1/2 tsp).
6. Za dolivanje goriva vzemite 2 žlici. l majonezo, enako količino koruzne slanice in vse zmešajte. Dodajte solatni preliv in vse premešajte. Zaradi tega sprejema jed postane sočna in okusna..

"Vitamin"

Ta jed ni samo okusna in zdrava, ampak tudi zelo lepa. Ima drugo ime - "Mavrica". Za kuhanje potrebujete take izdelke:

• sveža kumara - 2-3 kosov;
• svež paradižnik - 2-3 kos .;
• koruza - 1 pločevinka;
• trdi sir - 100 g;
• rakove palice - 100 g;
• krekerji - 50 g;
• majoneza po okusu.

Postopek

1. Paradižnik, kumare, sir in rakove palice narežemo na majhne kocke srednje velikosti.
2. Na posodo položite vse izdelke v velikem kupu, razen majoneze in krekerjev.
3. Na sredino posode dodajte majonezo (100 g) in zavitek krekerjev (50 g).
4. Pred uporabo vse premešajte in postrezite..

"Svežina"

Solata iz rakovih palčk, koruze in kumar je lahka in sočna jed, ki bo okrasila vse praznike, ki so že postali. Zaradi kumare in zelenja solata pridobi sveže poletne note. Zahtevani izdelki:

• rakove palice - 200 g;
• konzervirana koruza - 200 g;
• jajca - 2 kos .;
• sveža kumara - 1-2 kos .;
• solata iz listov - 50 g;
• zelena čebula - 15 g;
• svež koper - 15 g;
• majoneza, sol, poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Odmrznite rakove palčke, narezane na srednje velike kocke.
2. Na drobno naberite liste solate, dodajte v palčke.
3. Jajca skuhamo (8–10 minut), ohladimo, odstranimo lupino, narežemo na srednje velike rezine, kumare na kocke, katerih velikost je enaka tisti, ki jo dobimo iz rakovih palic. Vsi jih dodate v solatno skledo s koruzo.
4. Sesekljajte drobno zeleno čebulo in koper, dodajte k ostalim sestavinam, začinite z majonezo (100 g) in po okusu posolite. Hladite 30 minut..

Z jabolkom in sirom

Je pa zelo enostavno in hitro kuhati. To je odlična izbira za dekleta, ki so na dieti. Jed lahko uporabite kot lahko večerjo.

Potrebne komponente:

• rakove palice - 200 g;
• jajca - 2 kos .;
• konzervirana koruza - 100 g;
• jabolko - 1 kos .;
• trdi sir - 100 g;
• majoneza po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Trdo kuhana jajca (8-10 minut) ohladimo, olupimo in nasekljamo na majhne kocke.
2. Jabolko operemo, nasekljamo grater. V tem primeru lupine ni treba odstraniti.
3. Sirne in rakove palčke narežite na majhne kocke. Vse sestavine prelijemo v globoko posodo in začinimo z majonezo (90-100 g). Mešamo, hladimo 20 minut in pred serviranjem prestavimo solato na lep krožnik.

Praznična solata z rakovimi palicami, koruzom in pekinškim zeljem:

Solata iz rakovih palčk in koruze je danes postala aktivni nadomestek tradicionalnega Olivierja. Jed odlikuje ne le odličen okus, ampak tudi uporabnost. Zapletene manipulacije in drage sestavine niso potrebne. Toda z uporabo vsaj enega od predlaganih receptov bo vsaka gospodinja lahko prijetno presenetila svojo družino.