Recepti za solato iz avokada in piščanca

Solata z avokadom in piščancem bo okrasila mizo ob prihodu gostov, bo idealen prigrizek. Lahko ga hitro skuhate, če sestavine pripravite vnaprej.

Preprosta solata z avokadom in piščancem

Eksotična jed za praznično mizo ali lahko večerjo. Izpolnjujoča možnost za tiste, ki sledijo figuri ali se držijo pravilne prehrane. Za kuhanje boste potrebovali:

• avokado - 250 g;
• zeleno jabolko - 150 g;
• ledena gora - 150 g;
• limonin sok - 1 žlica. l .;
• olje za dolivanje goriva;
• sol, poper - ščepec.

Piščančji file dobro operemo, damo v hladno vodo. Lonec je prižgan. Pripravite se v pol ure. File izvlecite iz vode, pustite, da se ohladi, ga nasekljajte na kocke. Liste ledene gore raztrgajo z rokami, dodajo jih v solatno skledo, kjer se že nahaja piščanec.

Jabolko olupite, odstranite sredico in narežite na kocke. Da sadje ne potemni in ohrani prijeten videz, vanj vlijemo limonin sok. Sadje olupimo, narežemo na koščke.

Vse dajte v posodo za solato. Dodajte začimbe in maslo. Premešamo in postrežemo..

Solata iz dimljenega piščanca iz avokada

Kombinacija okusa naredi jed praznično in nenavadno. Za kuhanje bo hostesa potrebovala:

• dimljeni piščančji file - 300-350 g;
• avokado - 1 velik;
• jajce - 4 kos .;
• majoneza - 2 tbsp. l .;
• limonin sok - 3 žlice. l .;
• gorčica in začimbe po okusu;
• paradižnik (češnja) - 200 g.

Lahko ga kuhamo v stekleni solatni skledi ali košarah. Prsa narežemo na trakove, nato pa čez, da dobimo kocke. Glavni plod je zmlet po isti metodi (prej olupljen).

Češnjev paradižnik operemo in narežemo na četrtine. Jajca kuhajte do kuhanja in jih dodajte v skledo. Za preliv uporabite omako, mešanje majoneze, limoninega soka in začimbe (gorčica, poper, zelišča itd.).

Vse skrbno premešamo v solatni skledi in postrežemo na mizi. Lahko okrasite s perjem zelene čebule ali obročki oljk. V nekaterih različicah recepta naj bi dodali sir, vendar bo to pokvarilo okus..

Solata s piščancem, ananasom in avokadom

Eksotični okus bo navdušil goste in ljubljene, videz pa lahko premagate z užitnimi okraski. Za praznično sezono lahko naredite solato iz piščanca, ananasa in avokada. Potrebne bodo naslednje sestavine:

• piščančji file - 450 g;
• avokado - 1 velik;
• ananas (v pločevinkah) - 200 g;
• sir (trd) - 150 g;
• česen - 2 stroka;
• majoneza ali nemastni jogurt brez dodatkov - 4 tbsp. l .;
• paradižnik (češnja) - 3 kos .;
• ledena solata - 1 šopek;
• sol in začimbe po okusu;
• limonin sok - 2 žlici. l.

Piščančji file operemo, olupimo in kuhamo do kuhanja v slani vodi 30-40 minut. Ananas sesekljamo in prelijemo v solatno skledo do fileja. Tu se doda trdi sir. V klasični različici zdrobite na grobo grater.

Plod narežemo, odstranimo kosti in olupimo. Mletite z majhnimi slamicami. Uporabite limonin sok, da meso ne potemni. Česen zdrobimo s stiskalnico, pomešamo z majonezo in dodamo v skledo. Listi solate se razprostirajo na belem ploščatem krožniku, sestavine, pomešane z majonezo, pa položimo na vrh. Kot okras uporabimo tanko narezane češnjeve paradižnike.

Solata iz avokada, piščanca in sira

Eksotično sadje je pogost gost mize za tiste, ki sledijo prehrani in imajo radi živila, bogata z vitamini. Okusen recept za nenavadno solato z eksotičnim avokadom, piščancem in sirom je kot nalašč za lahko in srčno večerjo. Pripravite:

• piščančji file - 320-350 g;
• velika kumara - 1 kos .;
• velik avokado - 1 kos .;
• zelenice - 1 šopek;
• feta sir - 1 paket;
• oljčno olje - 5 žlic. l .;
• česen - strok;
• kis - ½ žlice. l .;
• sol, poper - po okusu.

Meso očistimo s kože, kuhamo do mehkega in pustimo, da se ohladi v juhi. Sadje operejo, olupijo in odstranijo koščico. Mlete na kocke ali slamice. Kumare kumare in piščančji file (lupino lahko odstranite).

Položite na dolgo posodo v plasteh: sadje, kumare, piščanec, zelenice, sirove kocke, zelenice. V ločeni skledi zmešamo olivno olje s česnom (predhodno ga stisnemo skozi stiskalnico), vlijemo kis. Dobro gnetite in prelijte po vrhu.

Solata iz avokada s piščančjimi in rakovimi palicami

Rakove palice dodajo nežnost in nežen okus. Lahkotnost in ustni videz bo prijeten dodatek. Za pripravo pripravite:

• rakove palice - 250-300 g;
• avokado - 2 kos .;
• kumare - 2 kos .;
• čebula - 2 kos .;
• oljčno olje - 3-4 žlice. l .;
• piščančji file - 400 g;
• sol po okusu.

Meso kuhamo do mehkega, pustimo, da se ohladi in zmeljemo v majhnih koščkih. Olupljene kumare narežemo na pol in jih fino prečkamo, tako da dobimo pol obročev. Čebulo nasekljamo na pol obročev. Plod se znebi lupin in kosti, nareže precej fino, kot rakove palice.

Vse zmešamo v skledi, začinjeno z oljem. Razporedite po majhnih posodicah za solato in po vrhu potresemo z drobno sesekljanim koperjem.

Piščančja, avokadova in mango solata

Spremenjen recept za Gordona Ramsayja. Recept je zasnovan za 2 obroka. Za kuhanje potrebujete take izdelke:

• piščančja prsa - 1 kos .;
• avokado - 1 kos .;
• Mango - 1 kos .;
• solata - 1 šopek;
• olivno olje - po okusu;
• limonin sok - 2 tsp.

Mango olupimo in zložimo v 2 sloja na 2 različni jedi. Kuhana piščančja prsa sesekljamo na trakove in jih položimo na vrh. Naslednja plast je sesekljano sadje (prej olupljeno). Na vrhu solate postavimo diapozitiv, zalivamo z oljem in potresemo s sokom.

Solata iz avokada, piščanca in pomaranče

Za pripravo okusnega in izvirnega recepta za solato z avokadom, piščancem in pomarančami bo minilo največ 20 minut. Goste bo presenetil in navdušil s svetlim okusom. Za recept pripravite:

• mešanica solat - 1 paket (50-70 g);
• kuhana piščančja prsa - 200 g;
• oranžna - 1 majhna;
• avokado - 1 kos .;
• češnjev paradižnik - 2 kos .;
• bučna semena - 1 tbsp. l .;
• oljčno olje - 1 žlica. l .;
• pomarančni sok - 1 žlica. l.

Kuhana piščančja prsa ocvrta v majhni količini olja. V isti ponvi vlijemo in pražimo semena. Paradižnik in olupljeno sadje narežemo na rezine. Oranžna je olupljena, žita, sončnična semena. Meso je položeno zadnje.

Pomarančni sok pomešamo s soljo in olivnim oljem - preliv je pripravljen. Listi solate položimo na krožnik, na vrh položimo sadje, paradižnik, piščanca in pomarančne rezine. Zalivamo s prelivom in potresemo s semeni.

Solata iz avokada, piščanca in arašida

Eksotična sestavina izpodrine običajne jedi ruske kuhinje, kupite jo lahko v skoraj vseh trgovinah z živili. Koristno za kuhanje:

• kuhana piščančja prsa - 300 g;
• avokado - 1 velik;
• jajca - 3 kos .;
• predelani sir - 150 g;
• arašidi - 1 peščica;
• majoneza - 5-6 tbsp. l .;
• sol po okusu.

Kuhan piščanec zdrobimo na majhne kocke. Plod olupimo in narežemo na enako velikost. Jajca sesekljamo čim manjše. Sir nariban na grobi graterji. Arašidi so ocvrti, olupljeni. Na drobno nasekljane končne oreščke. Lahko zmleti z mešalnikom, vendar ne v prahu!

Vse damo v skledo, dodamo majonezo in dobro premešamo. Okusna in hitra možnost večerje.

Solata s hruško, avokadom in piščancem

Standardni recept hruške. Različne sorte dodajo izrazite note. Za kuhanje:

• piščančja prsa - 1 kos .;
• avokado - 1 velik;
• hruška - 1 kos .;
• kumare - 3 kos .;
• orehi - 150 g;
• sol, poper - po okusu;
• oljčno olje - 2-3 žlice. l.

Vse narežemo in položimo v različne sklede. Pripravite sojino omako in orehe. Položite v globoko prozorno posodo za solato v plasteh: piščančja prsa (polovica), hruška, piščančja prsa (druga polovica), avokado, kumare. Po vsaki plasti potresemo s sesekljanimi orehi. Na vrh posujemo s sojino omako ali olivnim oljem.

Solata iz avokada, piščanca in krompirja

Presenetljivo okusen in enostaven recept za solato s piščancem, avokadom in krompirjem. Sestavine skuhajte vnaprej, da porabite manj časa. Pripravite:

• krompir - 700 g;
• piščančja prsa - 400 g;
• avokado - 2 srednje;
• zelena čebula - 100 g;
• kisla smetana - 100 g;
• mleko - 3 žlice. l .;
• majoneza - 3 žlice. l .;
• sol, gorčica, poper - po okusu.

Piščanca in krompir kuhamo do kuhanja in pustimo, da se ohladijo. Obe sestavini zarežite. Plod odstranimo s kosti in olupimo s hrbtom velike žlice. Narežemo na trakove.

Dolivanje z gorivom se pripravi v ločeni posodi. Zmešajte mleko, kislo smetano, gorčico, poper, majonezo, sol. Premešamo in dodamo. Okrašena s sesekljano čebulo.

Solata iz avokada s piščancem in olivami

Jed evropske kuhinje, ki jo je pogosto mogoče videti na meniju restavracij. Lahko kuhate doma. Pripraviti je treba:

• piščančja prsa - 1 kos .;
• avokado - 1 velik;
• solata - 1 šopek;
• oljke - 180 g;
• sojina omaka - 2 tbsp. l .;
• poper - po okusu;
• rastlinsko olje - 70 ml.

Piščančja prsa skuhamo, pustimo v juhi, dokler se popolnoma ne ohladijo. Izvlecite in narežite na trakove. Frite v rastlinskem olju v predhodno segreti ponvi 3-4 minute. Solato operemo in natrgamo na majhne koščke.

Avokado očistimo, vzamemo koščico in narežemo na rezine (zalivamo z limoninim sokom, da se prepreči temnenje). Sestavine zmešamo v solatni skledi, dodamo oljke in sojino omako.

Solata iz avokada, gob in piščanca

Okusna različica recepta za solato s priljubljenim avokadom, piščancem in gobami. Pripravljeno v eni uri, zasnovano za 4 obroke. Sestavine so izbrane vnaprej:

• sveži šampinjoni - 200 g;
• piščančji file - 500 g;
• avokado - 2 kos .;
• zelena čebula - 3 stebla;
• cilantro - 1 šopek;
• česen - 2 stroka;
• sol, poper, olje - po okusu;
• piščančja jajca - 8 kosov..

Za dolivanje goriva se uporablja:

• sezamova semena - 2-3 žlice. l .;
• med - 1 žlica. l .;
• curry, poprovi kosmiči - po okusu;
• sojina omaka - 3-4 žlice. l .;
• balzamični kis - 4 žlice. l .;
• sojino olje - po okusu.

Sezamova semena se pošljejo v predhodno segreto suho ponev, dokler ne porjavijo. Piščanca in jajca kuhamo do kuhanja, pustimo, da se ohladijo. Česen drobno nasekljamo. Gobe ​​narežemo na krožnike in ocvremo v ponvi z oljem in česnom.

Ko gobe vzamemo, sesekljano piščančje meso spusti v isto ponev. Preliv prelijemo iz vseh sestavljenih sestavin. Meso premešamo tako, da je nasičeno s prelivom in ocvrto.

Balzamski kis in 100 ml zelenjavne juhe, olje vlijemo v ponev. Nalijemo piščančje meso, gobe in pustimo, da vzhaja. Rezan avokado položimo na krožnik, zalivamo s prelivom in sestavine razporedimo. Jajca se razrežejo na pol in položijo na vrh. Okrasite s cilantro.

Solata iz avokada, piščanca in paradižnika

Jed, ki bo postala dekoracija mize. Suptilna kombinacija sitosti in lahkotnosti. Za kuhanje:

• avokado - 500 g;
• piščančji file - 300 g;
• paradižnik - 300 g;
• beli poper - 250 g;
• limonin sok - 3 žlice. l .;
• zelenice, sol, poper - po okusu;
• preliv majoneze.

Fileje očistimo s kože, kuhamo do mehkega. Pustite, da se ohladi v juhi. Po tem jih vzamemo in drobno sesekljamo. Papriko in paradižnik operemo, nasekljamo na kocke.

Avokado operemo, olupimo in odstranimo kamen. Zmešajte z limoninim sokom. Vse položite v solatno skledo, dodajte sesekljano zelenico, sol, poper. Oblečen z majonezo.

Solata iz avokada z fižolom in piščancem

Lahek spomladanski obrok za kosilo ali večerjo. Nizkokalorična in bogata z mikrohranili. Pred kuhanjem pripravite:

• kuhani file - 250 g;
• fižol (v pločevinkah) - 100 g;
• avokado - 80-100 g;

Za pripravo omake:

• mleta rdeča paprika - 2 g;
• mandlji - 15 g;
• olje - 5 g;
• Tabasco omaka - 1 tsp.

Piščančji file narežemo na čim manjše koščke ali ga raztrgamo s prsti na niti. Avokado odstranimo iz lupin in kosti, narežemo na kocke ali tanke trakove. Po odcejanju tekočine iz pločevinke nalijemo fižol.

Sestavine za omako zmešamo in prelijemo v solato. Pripravljene jedi lahko postrežete v belih keramičnih skledah za solato.

Zaključek

Avokado in piščančjo solato je enostavno narediti z razpoložljivimi živili. Kuhan piščanec pripravite vnaprej in celoten postopek ne traja več kot pol ure. Preprosto spreminjanje rednega prehranjevanja v gurmansko večerjo.