Recepti za kvinojo z avokadom

Solata iz kvinoje in avokada je priljubljena na meniju zdrave prehrane. Inke so ga vključile v psevdo žito. Zrna so v primerjavi z drugimi žiti visokokalorična in zdrava. Kombinacija riževe kvinoje (drugo ime teh semen) in eksotičnega sadja je idealna za vegetarijance ali človeka po hudi bolezni ali operaciji, vendar je vredno izbrati dodatne izdelke v prehrani za ljudi, ki se odločijo shujšati.

Klasična kvinoja solata z avokadom

To lahko solato lahko uporabite kot glavno prilogo ali za prigrizek. Ker je sadje precej mastno, je treba to predjed začiniti s citrusovim sokom ali preliti z olivnim oljem.

Trgovina z živili:

• mešanica solate - 150 g;
• kvinoja - 200 g;
• avokado - 1 kos .;
• česen - 2 stroka;
• oljčno olje - 2 žlici. l .;
• limona.

Priprava solate po korakih:

1. Najprej namočite kvinojo v toplo vodo, nato pa temeljito sperite pod pipo, da se izognete grenkobi.
2. Prilijemo hladno vodo, pri čemer upoštevamo razmerje 1: 2, pripravljeno za kuhanje. Običajno je 20 minut dovolj, da naredite drobljivo kašo. Kul.
3. Očistite in posušite solate, da odstranite poškodovana območja in sesekljate.
4. Izperite avokado, odstranite lupino in koščke (ne uporabljajo se v posodah) ter kašo narežite na poljubne koščke.
5. Odstranite lupino limone z velike strani graterja, stisnite sok in zmešajte z olivnim oljem in česnom, ki je bil skozi stiskalnico.

Preliv prelijte z mešanimi in razvrščenimi izdelki.

Kvinoja solata z avokadom in paradižnikom

Predjed kvinoje, svežega ali na soncu posušenega paradižnika in avokada bo popolnoma zadovoljil vašo lakoto in telo napolnil s koristnimi snovmi.

Sestavine

• kvinoja - 100 g;
• Pekinško zelje - 120 g;
• češnja - 6 kosov;
• korenje - 1 kos .;
• sojina omaka - 40 ml;
• gorčica, med in sezamova semena - 1 žlica. l .;
• avokado.

Solata je pripravljena na naslednji način:

1. Kvinojo za to predjed lahko skuhate, kot je navedeno v prejšnjem receptu. Toda vredno je poskusiti kalivo različico, ki je bolj uporabna. Če želite to narediti, tudi namočite psevdo žito, sperite. Razprostrite na dnu skodelice, ki mora biti prekrit s tremi sloji gaze (pokrijete ga z njim).
2. Včasih morate spremeniti tekočino.
3. Meso avokada narežemo, potresemo z majhno količino citrusovega soka in obložimo s posodo s prvo plastjo.
4. Pekinško zelje na drobno nasekljajte, olupite in naribajte korenje.
5. Zmešajte z drsnikom, rahlo posolite in zamesite, da dobite sok. Pokrijte sadne rezine.
6. Izperite majhne paradižnike, odrežite steblo in narežite na polovice. Lepo se razprostira na krožniku.
7. Potresemo z vzgojeno kvinojo.
8. Za dolivanje goriva je potrebno segreti med v vodni kopeli, pomešati z gorčico in sezamovim semenom.

Po potrebi potresemo predjed, poper in sol.

Solata kvinoja s kozicami in avokadom

Morski sadeži lahko pogosto najdemo med sestavinami zdravih solat. Špinačo, navedeno v sestavi, nekatere nadomestimo s katero koli drugo zelenico.

Nabor izdelkov:

• ingverjeva korenina - 15 g;
• kvinoja - 1,5 skodelice;
• kumara - 1 kos .;
• Bolgarski poper - 1 kos .;
• česen - nekaj nageljnovih žbic;
• kozice - 300 g;
• oljčno olje - 50 ml;
• avokado
• limona.

Vse faze priprave solate:

1. Po namakanju skuhajte kvinojo.
2. Blanširane odmrznjene kozice s spuščanjem v vrelo vodo nekaj minut. Zložite v colander, popolnoma ohladite in odstranite lupino.
3. Zelenjavo operemo. Za beli poper odstranite steblo s semeni, sesekljajte z ostrim nožem skupaj s kumaro.
4. Rezino avokadove kaše, prelijemo z limoninim sokom.
5. Oljčno olje zmešajte z naribanim ingverjem, česnom, poprom in soljo.

Vse premešamo, prestavimo v solatno skledo in prelijemo preliv. Celotne kozice izgledajo izvirno kot okras.

Perujska solata iz kvinoje in avokada

Kombinacija kvinoje v solatah z stročnicami velja za uspešno kulinarično sestavo. Slana prigrizek bo všeč tudi gurmanom.

Sestavine

• rdeča čebula - 1 kos .;
• kvinoja - 100 g;
• cilantro - ½ šopka;
• paradižnik - 2 kos .:
• konzervirani fižol - 1 pločevinka;
• limona
• oljčno olje;
• avokado
• začimbe.

Podrobno navodilo:

1. Zavremo, dokler ne bo pripravljena kvinoja, ki jo je treba najprej temeljito oprati in namočiti.
2. Olupite rdečo čebulo, jo nasekljajte na pol obročev in marinirajte v mešanici limoninega soka, soli, olja in popra.
3. Odprite kozarec rdečega fižola, tekočino popolnoma odcedite in nalijte v skodelico.
4. Na polovico avokada razpolovite, odstranite koščico in naredite koščke na zreli kaši. Vzemite ga z žlico v solatni skledi.
5. Sesekljan opran paradižnik, nasekljan cilantro.
6. Vse zmešajte v priročni skledi s kvinojo in začinite.

Za okras lahko uporabite nekaj žlic konzerviranega fižola.

Kvinoja solata z avokadom in fižolom

Lahkoten, a zelo zadovoljiv prigrizek lahko vključite v prehrano za hujšanje ali za čiščenje telesa. Poleg tega se hrani več dni..

Sestava:

• črni fižol (v pločevinkah) - 1 pločevinka;
• sveže zelje - 200 g;
• kvinoja - 120 g;
• rdeča čebula - 1 kos .;
• konzervirana koruza - 200 g;
• sladka paprika, limeta in avokado - 1 kos .;
• oljčno olje - 40 ml;
• zelena čebula, cilantro - ½ šopka;
• sojina omaka - 1 tsp;
• kuma, koriander po okusu.

Solato iz avokada in kvinoje pripravite po naslednjem receptu:

1. Seme koriandra speremo z veliko vode in zavremo, da nastane drobtina. Pustite, da se ohladi.
2. Odprite pločevinke konzervirane hrane, spustite v colander ali sito, počakajte, da se ves sok odteče in prelijte v veliko posodo.
3. Sesekljajte manjše zelje, dodajte sojino omako, malo soli in stresajte roke. Pustite ob strani, da se marinirate..
4. Za sladko papriko odstranimo semena s klikom na steblo, operemo pod pipo in sesekljamo skupaj z olupljeno čebulo.
5. Zelenje sperite, obrišite s prtički in drobno sesekljajte.
6. Avokadovo kašo oblikujte v kocke.
7. Vse zmešajte z začimbami, potem ko iztisnete sok iz zelja in začinite z olivnim oljem.

Tobogan postavite na lep krožnik.

Solata iz jajčevcev, kvinoje in avokada

Za to malico so izumili originalno postrežbo v obliki zvitkov. Jajčevci so po okusu podobni gobam in imajo visoko vsebnost hranil in hranil.

Sestavine

• avokado
• mlada pesa;
• korenje;
• veliki jajčevci;
• kvinoja - 100 g;
• oljčno olje - 3 žlice. l .;
• limonin sok.

Pripravite solato, ponovite vse korake:

1. Jajčevce operemo in nasekljamo diagonalno. Debelina vsake plošče mora biti približno 5 mm. Vsako namastimo z oljem in pečemo v pečici, položeni na list pergamenta, do zlato rjave barve.
2. Zelenjavo olupite in nasekljajte s korejskim žličnikom za prigrizke.
3. Kvinojo temeljito speremo in zavremo. V ponvi zmešajte pripravljeno peso, korenje in maslo. Solimo, dodamo malo popra in na šibkem ognju dušimo pod pokrovom..
4. Maso avokada zdrobite z vilicami, da naredite homogeno kremo, vlijemo z limoninim sokom.
5. Zmešamo z dušeno in ohlajeno zelenjavo.
6. Dobljeno mešanico dajte na rezine ocvrtih jajčevcev in zvijemo.

Na krožnik potresemo sesekljana zelišča.

Solata s kvinojo, avokadom in oreščki

V vsaki hiši mora jedilnik vključevati ne le okusne, ampak tudi zdrave jedi.

Trgovina z živili:

• paradižnik - 3 kos .;
• avokado - 1 kos .;
• orehi - 70 g;
• kumara - 1 kos .;
• oljčno olje - 3 žlice. l .;
• kvinoja - 2 kozarca;
• limona
• peteršilj in koper;
• solatni listi za serviranje.

Vse faze priprave:

1. Kašo skuhajte iz oprane kvinoje in 4 kozarcev vode. Po 20 minutah, ko sestava postane drobljiva, ohladimo.
2. Narežite oreščke, prepražite v suhi ponvi, zdrobite z valjarjem.
3. Oprano zelenjavo narežemo na kocke, zelenico pa drobno nasekljamo.
4. Olupite avokado, zavrzite semena in sesekljajte meso.
5. Kaši dodamo pripravljeno hrano, začinimo z olivnim oljem.

Krožnik za serviranje na mizi prekrijte s čisto solato. Na vrh diapozitiva postavite prigrizek.

Kvinojska solata z avokadom in rugolo

Zelenjavo rukavice lahko pogosto najdemo kot del zdrave prehrane. Dobro se ujema s kvinojimi zrni in avokadovo kašo. Dodajanje prehranskega mesa ne vpliva na figuro.

Sestavine

• avokado - 2 kos .;
• granatna zrna - ½ skodelice;
• piščančja prsa - 400 g;
• rukola - 250 g;
• kvinoja - 1 kozarec;
• svež cilantro - ½ šopka;
• česen - 1 strok;
• apno
• oljčno olje.

Korak za korakom:

1. Zrna kvinoje speremo z zadostno količino tekoče vode, ki jo zavremo, solimo. Po pripravljenosti, da se ohladi, in zmešaj z 1 žlico. l oljčno olje.
2. Z ostrim nožem sesekljajte čisto in suho rukolo. Prvo plast s kašo, sesekljano avokadovo kašo položite na veliko posodo.
3. Piščančja prsa skuhamo v slani vreli vodi, ohladimo in ročno razstavimo vlakna. Pošljite zelenice.
4. Za preliv samo zmešajte olje, sesekljan česen, limetin sok in cilantro. Lahko dodate sol.

Prilijemo predjed in potresemo s semeni granatnega jabolka.

Kvinoja zelenjavna solata z avokadom

Ta veganski recept je odličen za postni jedilnik. Pomagala bo ne samo nasičiti telo, temveč ga tudi napolniti z veliko količino hranil.

Pripravite naslednje izdelke:

• kvinoja - 100 g;
• korenje - 1 kos .;
• avokado - 1 kos .;
• špinača - 100 g;
• majhen paradižnik (češnja) - 100 g;
• gorčica - 1 tbsp. l .;
• oljčno olje - 1 žlica. l.

Priprava solate po korakih:

1. Čisto kvinojo prelijemo z vodo in kuhamo na srednjem ognju do drobtine. Kul.
2. Korenje operemo, olupimo in naribamo.
3. Meso ločite od avokada in ga narežite na kocke.
4. Paradižnik je dovolj, da ga prepolovimo.
5. Vse zložite v veliko skodelico, preliv prelijte z oljem, gorčico in limetinim sokom.

Temeljito združite vse izdelke, razporedite v servirne krožnike.

Solata iz kvinoje, avokada in buč

Neprimerljiva kombinacija izdelkov lahko preseneti goste.

Nabor izdelkov:

• zrel avokado - 1 kos .;
• buča - 200 g;
• bučna semena, pinjole in brusnice - 1 tsp vsak;
• kvinoja - ¼ skodelica;
• limona - ¼ del;
• oljčno olje;
• listi solate.

Podroben recept:

1. Kvinojo skuhamo v osoljeni vodi in ohladimo.
2. Bučno kašo spečemo v pečici in narežemo na kocke z avokadovim filejem.
3. Liste solate temeljito sperite in osušite. Če je poškodovano območje, ga stisnite z roko in položite na krožnik.
4. Na vrh damo pripravljeno hrano, prelijemo z limoninim sokom in olivnim oljem.

Potresemo z oreščki, semeni in brusnicami. Postrezite na mizi.

Kvinoa solata z avokadom in pomarančami

Vredno je poskusiti dodati nove odtenke z dodajanjem citrusov v sestavo..

Nakup naslednjih izdelkov:

• mešanica solat - 70 g;
• kvinoja - 100 g;
• oranžna - 2 kos .;
• grenivke - 1 kos .;
• koščke oljk - 1 tbsp. l .;
• avokado
• kumare
• oljčno olje.

Način kuhanja:

1. Izperite zrna cilantro in po majhnem namakanju nastavite kuhati in rahlo solite vodo.
2. Oranžno in grenivko temeljito očistite, ne da bi pustili bele sledi, in jih narežite na segmente.
3. Tudi avokadovo kašo bo treba z ostrim nožem malo sesekljati s kumarami.
4. V skodelici zmešajte vse, nalijte olivno olje.

Za lepo postrežbo prigrizek položite na liste solate. Zgoraj bodo rezine oljk.

Zaključek

Solata iz kvinoje in avokada je bila za nekoga razodetje. Različni recepti lahko novost ustvarijo v domačem meniju. Z zelenjavo bo prigrizek vedno videti barvno na mizi. Morda se bo gospodarici uspelo zasanjati in s temi uporabnimi izdelki ustvariti svojo mojstrovino. Vredno je poskusiti tudi druge jedi s kvinojimi zrni, ki spominjajo na okus riževe drobtine. Na primer, če jih mletite v moko, lahko pečete pekovske izdelke.