Recepti za avokado iz testenin za sendviče

Avokadova pasta za sendviče je lahko nepogrešljiv izdelek v hladilniku. Čudovita lastnost eksotičnega sadja omogoča kombiniranje s katero koli sestavino: od sladkih dobite sladico, od ostrih in slanih - čudovit prigrizek. Prijeten maščobno kremast okus bo nadomestilo olje, ki vsebuje veliko holesterola. Če pristopite k izbiri dodatnih sestavin, lahko jed vključite v prehrano.

Kako narediti avokadovo pasto

Prava izbira avokada in načinov obdelave lahko pomembno vpliva na kakovost paste. Vendar še vedno ni strogih kanonov. Priprava katerega koli sendviča od kuharja zahteva domišljijo.

Nekaj ​​nasvetov:

1. Zrelo sadje ima temno zeleno lupino. Samo sorta Haas ima črno barvo. Elastične in mehke površine kažejo tudi na visoko kakovost. Vdolbina, ki se globoko s prstom poglobi.
2. Pripravljeno meso lahko pod vplivom kisika potemni, če ga ne prelijemo s citrusovim sokom.
3. Pogosteje se za hitro kuhanje uporablja mešalnik. Če je odsoten, avokado zmešajte z vilicami ali ga mletite.
4. Za sendviče lahko uporabite katero koli vrsto kruha: rženi, otrobi, pšenica ali Borodino. Razrežemo ga na porcije in skoraj vedno posušimo v pečici, v suhi ponvi ali opekaču.
5. Sadje vam omogoča, da pokažete domišljijo, saj se odlično ujema s česnom, ribami, zelenjavo in mesom.
6. Bolje je, da testenine, narejene iz tega sadja, takoj pojeste ali jih postavite na hladno mesto v nepredušno posodo.

Če upoštevate pravila, bodo vsi z rezultatom zadovoljni. Recepti so samo za referenco. Po pridobitvi izkušenj s tem izdelkom lahko naredite svoje možnosti za izdelavo sendvičev.

Recepti za avokado iz testenine

V članku so predstavljene različne različice testenin, iz katerih bo lahko hostesa izbrala nekaj optimalnega za svojo družino. Toda vsi bi ga morali poskusiti, da bi uživali v nepozabnem okusu in dobili velik zagon energije za cel dan..

Enostavna avokadova testenina za sendviče za zajtrk

Za pripravo zajetnega dietnega zajtrka, ki ne vpliva na postavo, potrebujete le četrtino ure.

Trgovina z živili za 6 oseb:

• kefir (lahko ga nadomestite z naravnim jogurtom brez aromatičnih dodatkov) - 2 tbsp. l .;
• avokado - 300 g;
• limonin sok - 1 tsp;
• listi solate - 6 kosov;
• jajca - 6 kosov..

Vse faze priprave testenin:

1. Avokado razdeljen na 2 dela. Odvrzite kost, naredite majhne koščke z rezilom noža v notranjosti in z majhno žlico odstranite kašo v skledi mešalnika.
2. Dodajte limonin sok, malo soli, fermentiranega mlečnega izdelka, lahko poperite. Mletite do gladkega.
3. Trdo kuhana jajca skuhajte, olupite in drobno nasekljajte. Zmešajte s testeninami.
4. Druga možnost je kuhanje jajc, na katerih se kuhajo. Če želite to narediti, jih postavite eno za drugo v plastične vrečke in jih kuhajte v ponvi 10 minut. Po tem so jo postavili na vrh sendviča.

Postrezite na toast ocvrti v suhi ponvi in ​​solati.

Testenine iz avokada česna

Dišeče testenine iz minimalne količine izdelkov so primerne kot omaka za testenine in zelenjavo.

Sestava je preprosta:

• citrusov sok - 1,5 tsp;
• zrel avokado - 2 kos .;
• zeleno čebulno perje - 1/3 šopka;
• česen - 2 stroka;
• mleta rdeča paprika;
• oljčno olje (ni treba dodajati);
• sol.

Izdelava začinjenih testenin iz avokada je preprosta:

1. Sadje olupite, odstranite semena in malo nasekljajte kašo ter pošljite v posodo mešalnika.
2. Operite zeleno čebulo, posušite s prtički in sesekljajte z olupljenim česnom.
3. Dodamo avokadu s citrusovim sokom, pekočo papriko, oljem in soljo.
4. Nastala masa mora biti homogena in duktilna. Če to ni mogoče, lahko dodate solno žlico kuhane vode.

Damo v skledo in postrežemo..

Testenine z avokadom in paradižnikom

Kiseli okus paradižnika bo dodal nov pridih. Izkazalo se bo uspešna kombinacija dveh izdelkov z začimbami.

Sestavine testenine:

• avokado - 1 kos .;
• Grški jogurt - 2 žlici. l .;
• češnjev paradižnik - 100 g;
• bazilika - 30 g;
• sok limete;
• oljčno olje;
• česen (posušen) - ščepec.

Algoritem dejanj:

1. S čistega avokada odstranite kašo z žlico in z lupino zavrzite kost. Temeljito zmešajte z vilicami, posuto z limetinim sokom.
2. Dodamo česen, olje in sol. Premešanje.
3. V toasterju razporedite rezine rjavega kruha, posušene.
4. Po vrhu razporedite rezine paradižnika in jih okrasite z listi bazilike.
5. V receptu je tudi druga možnost, kjer je paradižnik olupljen (lažje je to storiti, če zelenjavo vlijemo z vrelo vodo) in semena. Kaša je zmleta z avokadom.

Nekateri imajo raje vročo možnost in za to uporabljajo čili omako..

Testenine z avokadom in škampi

Kombinacija morske hrane z avokadom je pogosta pri kuhanju. Za praznično mizo je ta recept popoln.

Sestavine

• tartleti (sveži) - 8 kosov;
• oljčno olje - 1 žlica. l .;
• kozice - 300 g;
• avokado - 1 kos .;
• česen - 3 stroki;
• limona - ½ kos.

Vse faze priprave:

1. Česen olupite, zdrobite z ravno stranjo noža.
2. V ponvi vržemo olje in malo prepražimo. Izvlecite z žlico.
3. Olupljeno kozico dušite na aromatični maščobi 3 minute. 8 kosov, namenjenih za okras.
4. Preostanek morskih sadežev dajte v posodo mešalnika z kašo avokada.
5. Iz limone iztisnite sok in zmeljete.
6. Z gotovo maso napolnite tartlete, kozico pa položite po vrhu.

Okrasite lahko tako, da poškropite z zelišči.

Testenine z avokadom in sirom

Ta možnost vam bo pomagala v celoti uživati ​​kremast okus. Vse sestavine se odlično ujemajo. Za izdelavo originalnih sendvičev potrebujete 10 minut.

Sestava:

• bagueta;
• limonin sok - 1 žlica. l .;
• kisla smetana - 2 žlici. l .;
• česen - 1 strok;
• predelani sir - 150 g;
• avokado
• začimbe.

Priročnik za proizvodnjo:

1. Olupite avokado, ločite kamen. Kašo zmeljemo z graterjem in potresemo z limoninim sokom.
2. Z vilicami pomešajte kremni sir, začimbe in česen.
3. Bagueto poševno narežite, posušite v pečici.

Namastite na toast z debelo plastjo.

Slastne testenine iz avokada in špinače

Ta pasta bo pomagala nasičiti telo s koristnimi snovmi iz naravnih izdelkov..

Nabor sestavin:

• velik avokado;
• limona - ½ kos .;
• kakovostno oljčno olje - 1,5 žlice. l .;
• sveža špinača - 1 šopek;
• zelenice (peteršilj, koper);
• sol.

Korak za korakom kuhanje testenin;

1. Iz avokada odstranite gosto lupino, razrežite na polovice, odstranite kost, ki velja za strupeno.
2. Iz limone iztisnite sok, odcedite skozi cedilo in prelijte sadno kašo.
3. Razvrstite vse zelenice, odstranite potopljena mesta, sperite pod pipo in obrišite s prtički, da se znebite odvečne vlage. Ročna solza.
4. Zalijemo z olivnim oljem, dodamo sol.
5. Vse izdelke mešajte do gladkega.

Prenesite v majhno posodo in postavite na mizo. Zraven so koščki rjavega kruha, opečeni v opekaču.

Testenine na avokadu in ribji kruh

Sendviči iz rdeče ribe in testenin iz avokada bodo okras mize med samopostrežno mizo. Gostje bodo uživali ob prigrizku belega vina ali šampanjca..

Sestavine

• rahlo soljen losos - 300 g;
• avokado - 300 g;
• maslo - 50 g;
• kremni sir - 100 g;
• citrusov sok - 20 ml;
• oljke;
• baguette.

Podroben opis:

1. Bagueto razdelite na dele, poševno jih razrežite z ostrim nožem.
2. Vsako stran namažite z maslom, ki ste ga predhodno hranili pri sobni temperaturi.
3. Položimo posodo in damo v mikrovalovno pečico. Moč naj bo največja. Dovolj 30 sekund, da se kruh posuši..
4. Avokado olupite, kašo ločite od kamna.
5. Dobro mešajte z mešalnikom s citrusovim sokom in kremnim sirom.
6. Vsako rezino kruha namažite s pasto.
7. Losos olupite in odstranite preostala semena. Prerežemo na tanke, skoraj prozorne rezine čez vlakna in razporedimo po pripravljenih sendvičih.

Koščke oljk razdelite na pol in okrasite.

Testenine iz avokada in skuta

Tako zdrave sendviče lahko družino nahranite zjutraj za zajtrk s skodelico kave. Za cel dan je napolnjena energija in vitamini..

Trgovina z živili:

• avokado
• piščančja jajca - 4 kos .;
• sveža skuta brez maščob - 120 g;
• limonin sok - 1 žlica. l .;
• sol;
• rženi kruh.

Korak za korakom kuhamo testenine z avokadom:

1. Trdo kuhana jajca skuhajte, nalijte ledeno hladno vodo, da se lupina lažje odstrani. Da počistimo. V pasto so potrebni samo rumenjaki, ki jih lahko zdrobimo v skodelico.
2. Avokado operemo, brisačo razdelimo na dve polovici. Vzemi veliko kost. V notranjost odrežite oster nož in z veliko žlico odstranite kašo in prelijte sveže stisnjen limonin sok. Odstranite lupino.
3. Dodamo skuto in gnetemo z vilicami, da sestavek sestavi v homogeno maso. Po želji lahko dodate malo namizne ali morske soli, nasekljanih svežih zelišč.
4. Ržen kruh narežite in s pomočjo toasterja ali suhe ponve prepražite.

Na vse rezine nanesite debelo plast končne mase, na vrh položite tanko rezino limone.

Kalorična sendvič pasta iz avokada

Energijska vrednost avokadove paste je predvsem odvisna od dodatnih sestavin, ki sestavljajo sestavo. Tako bo na primer klasična različica vsebovala 168 kcal.

Pogosteje na vsebnost maščobe v masi vplivajo naslednji izdelki:

• majoneza;
• oljka, zelenjava ali maslo;
• hrana z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Če vse to izključite iz sestave in samo začinite s citrusovim sokom, potem lahko jed vključite v prehranski meni.

Včasih pasti primanjkuje elastičnosti zaradi pomanjkanja dodatnih maščob. Dodajte le malo kuhane vode ali jogurta.

Zaključek

Testenine iz avokada so jed, ki bi si jo ljudje, ki želijo preiti na zdravo prehrano, podrobneje ogledali. Mnogi mislijo, da je meni osebe, ki jo gleda ali vegetarijanec, primitiven in brez okusa. To pravzaprav ni tako. Jed se lahko na praznični mizi nastavi kot prigrizek. Če od zajtrka ostane majhna količina testenin, potem je vredno začiniti pripravljeno hrano za večerjo. Pogosto najdemo kombinacijo s testeninami, ribami, zelenjavo in mesom.