Kako narediti solato z gobami in koruzo

Izbirna merila:

• steklene posode - preko nje lahko ocenite videz izdelka in marinado;
• gobe ne smejo biti preveč temne, imeti pike;
• marinada je prozorna in lahka, motnost kaže, da je trgatev stara;
• sestava - gobe, voda, sol, kis ali citronska kislina, začimbe. Brez emulgatorjev in stabilizatorjev, drugih sumljivih dodatkov;
• rok uporabnosti - vložene gobe se hranijo največ 8 mesecev.

250 g

1. Četrtino čebule zdrobite z obroči in prelijte z vrelo vodo, pustite 3-4 minute, da odstranite grenkobo.
2. Ostrižne gobe narežemo na majhne rezine, šunko in poper na 1 × 1 kocke. Paprike je bolje vzeti rumeno in rdečo, da dodate svetlo barvo solati.
3. Odprite pločevinko koruze, odcedite vodo in dodajte že pripravljeni hrani.
4. Za preliv zmešajte limonin sok, gorčico in olivno olje.
5. V solato dodajte popraženo čebulo, začinite in premešajte.
6. Okrasite ga s sesekljano zeleno čebulo.

Recept številka 2

Rakova solata

200 g

1. Odcedite vodo iz koruze, prelijte v posodo za solato.
2. Pečene gobe za udobje lahko kupite nasekljane, cele narezane na krožnike.
3. Sir naribajte na grobi grater, dodajte k prejšnjim sestavinam.
4. Velike jagode grozdje prerežemo na pol in po potrebi odstranimo semena. Za okras lahko pustimo več jagod.
5. Narežemo pajkove rakove na krožnike ali kocke, po želji.
6. Vse sestavine zmešajte in začinite z majonezo. Običajno ta predjed ni nasoljena, tako da se vsi okusi bolje počutijo, po želji pa lahko dodate sol.

Recept številka 3

S korejskim korenčkom

250 g

1. Iz marinade stisnite korejsko korenje in položite v solatno skledo.
2. Gobe ​​narežemo na krožnike, čebulo na pol obročev. Dodajte v korenje.
3. Piščančje meso razstavite in prav tako postavite v skledo s sestavinami.
4. Odcedite tekočino iz koruze, zrna pošljite vsem komponentam.
5. Za preliv zmešajte sojino omako, limonin sok in olje, ni vam treba soliti, saj sojina omaka vsebuje to začimbo.

Recept številka 4

S trdim sirom in smetano

300 g

1. Narezane izdelke narežite na krožnike, na enak način zdrobite srca.
2. Na grobi grater naribajte sir in odcedite vodo iz koruze.
3. Kremna krema z začimbami in limoninim sokom.
4. Solata se nabira po plasteh - najprej gredo srca, nato gobe, koruza, kumare. Vsak sloj, razen koruze, je premazan s kremnim prelivom.
5. Na vrhu trdi sir.
6. Lahko je okrašena z zelenjem ali olivami, orehi.

Recept številka 5

Z rižem in jajci

200 g

1. Marinirane gobe narežemo na plošče.
2. Olupite čebulo, olupite in odcedite.
3. Na grobi grater naribana kuhana jajca.
4. Sesekljajte koper, odcedite koruzo iz koruze.
5. Za preliv zmešajte kurkumo, limonin sok in jogurt brez dodatkov.
6. Prva plast solate je riž, namažemo jo s prelivom.
7. Nato gobe in čebulo na vrhu jajca premažemo z omako.
8. Zgornja plast - koruza, koper, ki se uporablja kot dekor, škropljenje.

Solata je ena izmed hitrih in enostavnih za pripravo prigrizkov. Z dodajanjem srčnih sestavin, kot je meso, krompir, fižol - služil bo kot glavna jed.