55 Enostavni, okusni in zanimivi recepti za prigrizke za novo 2019 prašičje leto

Po tradiciji se novo leto praznuje v krogu družine. Gospodarice začnejo vnaprej iskati nove in zanimive recepte za novoletno mizo, sestaviti jedilnik, načrtovati nakupovalni seznam. Ti prijetni opravili so postali sestavni del priprave na praznik. Obstaja več načel za pripravo prigrizkov, dodati jim morate posebnosti praznovanja novega, 2019, nato pa bodo možnosti za zanimive jedi v domači svinjaki ostale več let.

Kruh posušimo ali pripravimo toast. Zmešajte jetra, dodajte kuhana jajca in sesekljano kumaro, začinite z omako. Položite na koščke kruha.

Siva predjed v tartletih

Različice mešanice sira in majoneze so postavljene v tartlete. Vsak sir primeren za prigrizke.

Skenirane kanapeje

Za kanape so primerne različne kombinacije:

• prekajena klobasa, kumare;
• sir, poper, paradižnik;
• oljke, ribe.

Sestavine so razrezane na enake koščke, preluknjane s nabodali..

Sir in paradižnik

Na rezine paradižnika damo mešanico naribanega sira, česna in majoneze. Sol na vrhu. Potresemo z zelišči.

Kanape s sirom in grozdjem

Kombinacija sira in grozdja, pritrjena s nabodali, velja za možnost kanapeja. Za kuhanje uporabite trdi sir in zeleno sorto grozdja..

Lososov zvitki

Rezine rib položite v tanki enakomerni plasti na oprijem film, na vrhu porazdelite nadev zelenice in skuto. Rolo nežno zavijte, za 5 ur postavite v hladilnik. Film se odstrani, razreže za hranjenje.

Solata "Krzneni plašč znotraj"

Majhne posode so obložene s oprijemnim filmom. Položite plasti, nato pa obrnite in odstranite film:

• 1 plast - kuhano korenje, majoneza;
• 2 plast - kuhana pesa, majoneza;
• 3 plasti - sesekljan avokado;
• 4 plast - postrvi ali losos.

Sir novorojenček

Trdi sir nariban, ga položimo na pergament za peko, pečemo 25 minut - dokler se popolnoma ne stopi, ohladimo. Kosi rdeče ribe so postavljeni na sirarsko blazino, zelenice, skuta, izravnani, razvaljani. Očistite v hladilniku. Pri serviranju ga narežite na porcije.

Skuša, marinirana z gorčičnimi semeni

Za marinado:

• gorčična semena;
• lovorjev list;
• črni poper;
• rastlinsko olje;
• sol in sladkor;
• kis - 1 žlica na 100 mililitrov vode.

Marinado zavremo, odvzamemo iz vročine. Porcije skuše damo v vročo marinado. Pripeljemo do vretja, odstranimo s toplote. Pustite marinirati 2 uri.

Sendviči z rdečo ribo in maslom

Na posušene rezine bagete namažemo maslo, položimo rezine rib. Predjed se zdi preprost, vendar je zelo okusen in priljubljen..

Solata iz jeter in zelenjave

Pekinško zelje, kumare in paradižnik drobno sesekljamo. Oblečen z rastlinskim ali olivnim oljem. Piščančja jetra ocvrta na visoki vročini. Zmešajte vroča jetra in zelenjavo, nalijte limonin sok, sojino omako po okusu.

Sendviči s kaviarjem

Simbol novoletne mize. Na tanke rezine kruha namažite maslo, dajte 1 žlico rdečega kaviarja. Okrasite z zelišči po okusu.

"Materin jezik" s kislo smetano in oreščki

Rezine jajčevcev prepražimo in ohladimo. Mastite z mešanico kisle smetane in oreha, na polovico rezine položite krog paradižnika, pokrijte z drugo polovico.

Kraljevsko predjed z rdečim in črnim kaviarjem

Uporabite kaviar v razmerju 1: 1. Zložite v tartlete ali na rezine kruha in masla.

Vroči prigrizki za novoletna druženja

Vroči prigrizki so pogosto pripravljeni za novoletno mizo. Ti recepti bodo navdušili osupljiv okus jedi..

Silvestrska predjed "Pod vodko"

Za predjede uporabite domače kumarice, vložene gobe, sled.

Srčna predjed "Šampinjoni v slanini"

Gobe ​​skuhamo, porcijo zavijemo v rezine slanine, prepražimo do skorje.

Mesna štručka z gobami in sirom

Za ta prigrizek na plast mletega mesa, razvaljanega z zvitkom, razporedimo rezine kuhanega korenja, ocvrte gobe. Pečemo v pečici, preden potresemo s sirom.

Prigrizek "Ribe v krznenem plašču"

Uporabite listnato pecivo. Razrežite ga na kvadratke. Košček rahlo soljene ribe zavijemo v testo na poljuben način. Pečemo 25 minut pri 180 stopinjah.

Krušne paličice

Trdi sir se razreže na kocke, navlaži v pretepenem jajcu, zdrobljen v zdrobljenih krekerjih, hitro ocvrti.

Kanape s sirom in kaviarjem

Skuta se razprostira na rezinah kruha, prekrita z rezino rdeče ribe.

Piščančji Julien

Koščke piščanca prepražimo, nato pa dušimo nekaj minut z dodatkom smetane. Zmes vlijemo v kokosove mline, potresemo s sirom, pečemo do mehkega.

Plovila iz peciva s skuto

Listnato pecivo razvaljajte na kvadratke, nadev zložite v obliki mešanice skute in rumenjaka, soli, popra. Testo razvaljamo tako, da je sredina odprta. Pečemo.

Košarice za krompir s sledom

Krompir naribajte, dodajte surovo jajce, sol, poper. Fry v obliki pogač, ohladite na papirnati brisači, da odstranite preostalo maščobo. Na sredino torte položite rezine začinjene soljene sleda.

Pečen lososov zvitek v pita kruhu

Losos pomešamo z naribanim sirom, gorčico, zelišči. Zmes damo na pita kruh. Zavijte v zvitek, razrezan po delih. Kosi, pečeni v pečici, dokler niso kuhani.

Piščančji terine z zelenjavo

Zaželena zelenjava se doda mletemu piščancu, pomešanemu z jajcem, smetano, začimbami. Pečen v obliki, po kuhanju, narežemo na porcije.

Pečen krompir, polnjen s feta sirom

Kuhane polovice krompirja brez sredine. V njih postavijo nadev sira feta, pomešan z olivami in zelišči. Pečemo do mehčanja.

Palačinka, polnjena piščanca

Ta predjed ni slabša od glavne jedi. Izprani, oprani piščanec je polnjen z zvitimi palačinkami, pečen na običajen način.

Novoletni piščančji zvitki

Piščančji file se pretepa, vanj je zavit kos šunke in ocvrti. Postrežemo z najljubšimi omakami..

Jetrni zvitek

Testenina je narejena iz piščančjih jeter, ohlajena je, izravnana na foliji za hrano. Nadev porazdelite iz sira in zelenja, previdno zložite, ohladite.

Tarta tartare z zelenjavo

Ribe, poper, svežo kumaro narežemo na kocke, pomešano s kislo smetano. Razmažite s kuharskim obročem.

Tartleti so pekli julienne

Piščanca ocvrtega in začinjenega s smetano damo v tartlete, potresemo s sirom, pečemo.

Bučke iz svinjine

Svinjino pretepemo, na vrhu položimo ocvrte rezine bučk, jih zvijemo, ocvremo.

Oval pita z zmletim mesom

Mleto meso v kombinaciji s surovim jajcem tanko razmažemo na pita kruh, zvijemo, zvaljamo porcijsko, pečeno.

Predjed iz pese in korenja

Kuhana zelenjava je mleta:

Iz mešanice razvaljamo ločene kroglice, postrežemo z zelenjem.

Izvirni novoletni prigrizki

Na praznični mizi si vedno želite ogledati nekaj ne le okusnega, ampak tudi zanimivega, za to pa gospodinje prihajajo z recepti za izvirne mini prigrizke.

Ideje za oblikovanje postajajo vsako leto bolj raznolike..

Raffaello z rakovimi palicami

Mešanici rakovih palic, kuhanih jajc dodamo malo majoneze. Kroglice so narejene iz solate, ki jih povaljamo v zdrobljenem beljaku kuhanega jajca.

Predjed iz lososa in avokada

Iz polovic avokada z žlico vzamemo kašo, zmešamo jo s koščki rib. Napolnite polovice, postrezite k mizi.

Palačinka prigrizek "Macrame"

Tradicionalne palačinke ocvrte v mreži. Na ohlajeno palačinko položite poljuben nadev, ga zložite s ovojnico, okrasite z zelenico.

Torte za silvestrovo

Pečene profiterole napolnite s sirno smetano, poljuben nadev.

Kozica polnjena jajca

Rumenjake izvlečemo iz polovic jajca, pomešamo z kuhanimi kozicami, začinimo z limoninim sokom, spet napolnimo, okrasimo s kapljicami majonezne omake, kaviarjem.

Kanape s kuhano svinjino in kumarami

Za tradicionalne kanapeje uporabite rezino mesa in rezino sveže kumare.

Ribje torte

Za kuhanje uporabite katero koli ribo. Sestavine za jed:

• file;
• jajce;
• kruh.

Iz mletega mesa se oblikujejo kotleti, ocvrti do zlate barve.

Suši solata

Sloji se izmenjujejo z majonezo:

• 1 - rdeča riba;
• 2 - sir iz skute;
• 3 - kuhan riž;
• 4 - sveža kumara;
• 5 - sezamova semena.

Kozica iz avokada

Iz polovic avokada vzamemo celulozo, pire, kombiniramo s kuhano sesekljano kozico, majonezo. Zložen na polovice.

Prigrizek "Paradižnik v ovčjem plašču"

Pripravimo zvitke šunke in sira, na vrh dodamo polovice češnjevega paradižnika.

Pingvini

Črne oljke so napolnjene s skuto, dopolnjene z rezinami kuhanega korenja, da bi spominjale na pingvine.

Mesni rez "Petelin rep"

Za rezanje uporabite mesne izdelke, narezane na tanko. Zložite, izmenično z rezinami korenja, kar ustvari učinek odpiralnega repa.

Oranžna rezina solata

Katera koli listna solata se postavi v obliki polovice pomarančne rezine, zgornja plast naj bo iz kuhanega korenja.

Novoletni "božični kroglice"

Okraski v obliki črnih in zelenih oliv dodajo krogličnim solatnim kroglicam.

Krušna torta

Hlebček se razreže po dolžini na več delov. Namazajo jih s sirno kremo, premažemo z nadevom iz rib, kuhanim jajcem. Zberite, pustite, da se namaka..

Jellied Olivier solata s špricami

Klobaso iz klasičnega recepta Olivier nadomestimo s paličicami, razporejenimi po delih v polnjene z želatino. Vztrajajte 5-6 ur. Ob oddaji obrazca obrnite.

Predjed iz sira in sadnih vin

Uporabite rezine svojih najljubših sirov in sadja. Sir se prenese na rezine hrušk, grozdja.