Recepti za okusne solate s šampinjoni

Okusno gobovo solato je enostavno pripraviti doma z lastnimi rokami, hkrati pa porabite najmanj truda in denarja. Če še vedno ne veste, kako to storiti, spodaj najdete izbor preverjenih receptov z navodili in fotografijami po korakih..

Izbor in priprava sestavin

Vsak spodnji recept vključuje gobe. šampinjoni. Izbrati je treba majhen izdelek - takšne gobe imajo bolj prijeten okus in jih ni mogoče zdrobiti.

Edino, kar je treba storiti, je, da najprej odstranite kožo s klobuki in z nožem odstranite zgornji sloj z nog. Preostale sestavine, ki jih zahteva recept (krompir, jajca itd.), Je treba vnaprej kuhati, ohladiti in olupiti..

Recepti za solato z gobami

Solata z gobami se bo izkazalo lahkotno, z bogatim okusom in aromo. Prednost uporabe te posebne sestavine v formulacijah je njena edinstvena lastnost v kombinaciji z velikim številom drugih izdelkov.

Ali veste? Največjo solato Olivier so pripravili v Orenburgu - teža končne jedi je dosegla 1.841 kg. Za dolivanje kuharja je uporabil 260 litrov majoneze.

Poleg tega je šampinjoni varen in hranljiv predstavnik gobarskega kraljestva. Vsebuje veliko količino lahko prebavljivih beljakovin, podobnih po vrednosti mesnih beljakovin, pa tudi številne vitamine in aminokisline. Zahvaljujoč temu bo vaša jed ne samo okusna, ampak tudi zdrava..

840 min.
9 sestavin
Video recept
šampinjoni (srednje velikosti)

6 kosov.

  • kuhano piščančje jajce

    4 kos.

  • kisana ali kisela kumara

    6 kosov.

  • kuhan krompir

    4 kos.

  • sveža kumara

    1 kos.

  • zelena čebula

    1 šopek

  • majoneza ali kisla smetana

    3 žlice. l.

  • rastlinsko olje

    3 žlice. l.

  • sol

    ščepec

    • Hranilna vrednost na 100 g:
    Kalorije
    23,56 kcal
    Veverice
    1,87 g
    Maščobe
    1,41 g
    Ogljikovi hidrati
    0,71 g
    1. Vsako gobo narežite.
    2. Frite v rastlinskem olju do zlato rjave barve.
    3. Krompir sesekljamo enako kot glavno sestavino. Zložite v solatno skledo, dodajte malo preliva (kisla smetana ali majoneza), premešajte.
    4. Vse ostale sestavine, ki jih prav tako narežemo na kocke, pošljemo v krompirjev lonec..
    5. V obstoječi obdelovanec dodajte ocvrte gobe (še vroče). Čebulo drobno nasekljamo in damo v solatno skledo.
    6. Solato začinite z majonezo ali kislo smetano. Sol po okusu, premešamo.

    Video recept

    Recept številka 2

    S sirom in rakovimi palicami

    640 min.
    9 sestavin
    Video recept
    rakove palice

    200 g

  • kisle šampinjone

    200 g

  • trdi sir

    100 g

  • kuhano piščančje jajce

    4 kos.

  • konzervirana koruza

    50-200 g

  • kisla smetana ali majoneza

    3 žlice. l.

  • zelenice (koper, peteršilj)

    1 šopek

  • sol

    po okusu

  • mleta paprika

    po okusu

    • Hranilna vrednost na 100 g:
    Kalorije
    31,57 kcal
    Veverice
    2,51 g
    Maščobe
    1,92 g
    Ogljikovi hidrati
    1,02 g
    1. Izrežite rakove palice in jajca na majhne kocke.
    2. Gobe ​​naribajte, odvisno od njihove velikosti - če so majhne, ​​jih lahko na splošno pustite cele.
    3. Dve veji kopra in peteršilja pustite za okras, preostalo drobno sesekljajte.
    4. Vse sestavine dajte v solatno skledo po plasteh v tem zaporedju: jajca, gobe, sir, rakove palice, koruza, sesekljano zelenje.
    5. Na sredino obdelovanca položite preliv (majoneza ali kisla smetana) in nanj položite vejice zelenice.
    6. V tej obliki lahko jed stoji, dokler gostje ne pridejo, tik pred obrokom pa je treba predjed zmešati in po okusu dodati sol in poper.

    Video recept

    Je pomembno! Rakove palice lahko nadomestite s kozicami. Z njimi bo okus jedi bolj intenziven.

    Če sledite zgornjim korakom, potem tudi začetnik v kulinariki zlahka skuha hladno predjed z gobami. Je okusna in zdrava. Poleg tega celoten postopek traja zelo malo časa, kar bo še posebej koristno za tiste, do katerih so gostje nepričakovano prišli.

    Delite na družbenih omrežjih:
    Takole je videti