Zakaj črvi ne jedo lisičk

Lisičarke niso črvične - to vedo vsi nabiralci gob. Zelo lepo se zbirajo, ni treba pogledati vsakega lisica, ali je dober ali črven. V vročini se ne izsušijo, v deževnem vremenu ne absorbirajo veliko vlage. In zelo priročno jih je prevažati, ne gube.

Ali so lisice črvičaste

Lisavice rastejo od junija do jeseni. Praviloma so cele družine. Na enem mestu lahko naberete kar precej gob, saj niso črvične.

Lisičarka ima klobuk in nogo, vendar se ne ločita, temveč tvorita eno samo celoto. Noga je lahko nekoliko lažja od klobuka. Koža praktično ni ločena od kaše. Notranji del kaše je v nogi gost, vlaknast. Ima kisel okus in vonj po koreninah ali plodovih. V gozdu so vidne od daleč, zaradi svetlo rumene barve.

Lisavice niso črvi. Vendar obstajajo osamljeni dokazi, da včasih zelo stare gobe še vedno okužijo črve. To je posledica dejstva, da je odpornost zajedavcev v takih osebkih zmanjšana, zato se v njih naselijo tudi črvi. Opaženi so bili osamljeni primeri črvnih lisičk v vročem vremenu. Črvi zadenejo v glavo in sredino kapice.

Izkušeni nabiralci gob priporočajo, da pri nabiranju upoštevajo ta pravila:

1. Ne jemljite mlahavih, počasnih in zaraščenih osebkov, ker so lahko črvični.
2. Ne jemljite tistih, ki imajo plast plesni.
3. Ne morete nabirati lisic ob cestah in daljnovodih.

Lisičarke lahko dolgo časa hranite sveže, ne bodo črvičile. Pred uporabo jih je treba temeljito oprati, zlasti spodnji del pokrovčka.

Zakaj črvi ne jedo gob lisičk

Lisičarke niso kemične zaradi svoje kemične sestave. V njihovi kaši so našli organsko snov, imenovano kinomannoza. Snov se imenuje tudi hitinmannoza, D-manoza. V kaši je tudi beta glukan. To so določene oblike polisaharidov - naravne spojine, ki jih najdemo v lisicah..

Ko črvi prodrejo v glivico, jih quinomannosa obda in blokira, tako da delujejo na živčne centre. Paraziti izgubijo sposobnost dihanja in gibanja. To vodi v njihovo smrt. Tudi škodljivci ne odložijo jajc v kašo glive.

D-manoza, ki vstopi v človeško telo, ima uničevalni učinek na jajca črvov in samih helmintov. Nadaljnja fermentacija snovi v debelem črevesju vodi do sinteze maščobnih kislin. Raztopijo lupino jajčec helminta, posledično paraziti umrejo.

Ta snov nima negativnega vpliva na človeško telo..

Beta-glukan aktivira obrambni sistem telesa. Rezultat je tvorba povečane vsebnosti belih krvnih celic. Uničujejo strukture tujih beljakovin.

Črvi nimajo možnosti, da bi preživeli v kaši in se celo razmnožili. Zato črvi ne jedo lisic. Lahko rečemo, da se vse zgodi, nasprotno. Goba uniči nepovabljene goste. Predvideva se, da bi lisice, ki rastejo na različnih ozemljih, lahko vsebovale različne količine hinomannoze, zato so včasih črvne.

Ta naravna snov se uniči s toplotno obdelavo, že pri +50 stopinjah. Uničuje ga tudi sol. Alkohol sčasoma zmanjša vsebnost kinomannoze. Zato je za medicinske namene priporočljivo uporabljati prašek na osnovi gob. Naravno zdravilo za helminths je boljše od lekarniških zdravil, saj ne deluje samo na spolno zrele črve, ampak tudi na njihova jajčeca.

Lisičarje uvrščamo med listne gobe. Hinomannosa je v njihovi sestavi. V nekaterih - več, v drugih - manj.

Poleg kinomannoze so bile najdene še druge koristne snovi:

• 8 aminokislin, ki so razvrščene kot esencialne;
• vitamini, vključno z vitaminom A, ki je večji kot v korenju;
• ogljikovi hidrati;
• naravni antibiotiki;
• maščobne kisline;
• trametonolinska kislina, ki deluje na viruse hepatitisa;
• ergosterol obnavlja jetrne celice;
• minerali in drugi.

Lističe imajo zaradi vsebnosti hranil dragocene lastnosti:

1. Anthelmintik. Zahvaljujoč hinomannozi se helminti in njihova jajčeca uničijo.
2. Protivnetno.
3. Baktericidno.
4. Protitumorsko.
5. Restavratorski. Pomaga obnoviti vid.

Zaključek

Lisavice niso črvične - to privlači ljubitelje mirnega lova. Še vedno pa si morate zapomniti, da lahko vzamete močne, mlade primerke in ne velike in stare. Ker so v redkih primerih še vedno črvi.