Gobe ​​regije tula v letu 2019

Gobe ​​tulske regije v letu 2019 so zelo raznolike in jih prijetno obilujejo. Če želite priti do Tule, boste morali ostati na cesti od ene do tri ure z avtobusom, odvisno od tega, kakšen gozd je potreben. Pred potovanjem je priporočljivo posneti lokalne gozdove in vrste gob..

Gobe ​​regije Tula v letu 2019

Aleksinski okrožje

Aleksinski okrožje se nahaja na severozahodnem delu pokrajine Tula, kjer se nahajajo iglavci in listavci. Vendar je tukaj malo reduktorjev, zato jih je treba iskati v nasadih breze. Pogosto so gobe boletusi, boletusi, jurčki in jurčki. Večina se nahaja na mestih z visoko vlažnostjo..

Bolesti

Boletovec ima številne sorte: rdeča, rumeno-rjava, bela, hrast, rdečelaska, bor itd. Poleg barve klobuka se školjka razvršča tudi glede na čas plodovanja: špice, strniče in listavci. Koprive obrodijo sadje od junija do avgusta, žetveni stroji od druge polovice julija do novembra, listavci od avgusta do novembra.

Za vse sorte boletus je značilen prijeten barvni pokrovček, odebeljen v spodnjem delu noge in gosto meso.

1. Premer zgornjega dela doseže 27-30 cm, v mladosti je polobla.
2. Struktura kože je na dotik suha in žametna.
3. Dolžina nog doseže 21-23 cm, za katero je značilna prisotnost lestvic temno rjave ali črne barve.

Sorte so značilne tudi za rjave barvice: navadne, močvirne, ostre, barvite itd. Rjavi klobuk navadnega žrela v premeru je od 6 do 13 cm. Zbiranje se izvaja od julija do septembra.

Bolesti

Bela ali siva noga kapice je pokrita z luskami, širi se navzdol, premera do 4 cm. Pokrovček plodovnice plodi od druge polovice junija do novembra in se pogosto uporablja pri kuhanju.

Med strupenimi kolegi je tudi žolčni reduktor, ki na poškodovanem mestu spremeni barvo v temnejšo. Močvirji vrste bolet so značilne svetlo rjave barve in suhe na otip klobuka. Reduktor običajno nima vonja ali okusa in ne spremeni barve na mestu zareza. Pojavile se bodo od junija do septembra.

Porcini gobe

Porcini gobe imajo nežno aromo in bogat okus. Klobuk je ponavadi rjavo-rjave barve, zraste v premeru od 5 do 31 cm, v idealnih pogojih pa celo do 50 cm, mesni del je bel, mesnat in sočen po strukturi. Do starosti postane rumen in postane vlaknast. Pecelj je srednje velikosti in dolg 12 cm, premer pa do 9 cm. Pri mladih gobah prašičev steblo dobi obliko v obliki sode ali v obliki kluba, vendar v procesu staranja vedno bolj spominja na valj. Barva klobuka se razlikuje od belkaste do temno rjave. Porcini gobe je treba nabirati od julija do avgusta.

Gruzdy

Gobe ​​so pogoste v gobjih krajih regije Tula. Aspen dojka ima mesnat klobuk s premerom od 7 do 30 cm, ki ima na sredini majhen vdolbino. Za mlade prsi je značilna objava robov. Koža je bela ali rahlo kremasta, včasih se nahaja rožnata pigmentacija, v vlažnem vremenu postane lepljiva. Celuloza iste barve, goste strukture, ima lahkotno aromo in bogat okus. Značilno je, da prsi proizvajajo beli grenak sok. Noga je kratka, višine do 8 cm, močna in zožena navzdol. Plošče so gosto razporejene, imajo ozek razmik. Pink Spore Powder.

Okrožje Venevsky

Venevski gozdovi so bogati z gobami

Na zemljevidu okrožja Venevsky v regiji Tula rastejo širokolistni gozdovi, kjer je veliko gobarskih krajev. Poleg predhodno opisanih gob iz aspen, škrlat in jurčkov, tu nabirajo tudi mumps in mores.

Prašič

Gliva prašič ima približno 35 sort, med katerimi ločimo tanke, jelše, filc ali debele, v obliki ponve in druge. Prašič ima tanek rjavo-oljčni zgornji del, ki s starostjo spremeni barvo v rjavkasto rjavo s sivimi lisami. Klobuk v premeru doseže od 13 do 20 cm, mesni del je goste strukture, svetlo rumene barve, opazno se odlepi in potemni glede na starost. Noga reduktorja je kratka, valjaste oblike. Zbirka poteka od junija do oktobra.

Jelesa prašiča je strupena goba. Njegov klobuk s premerom ne več kot 9 cm ima obliko lijaka, pubescentne robove. Za prašiča je značilna rumena ali rumenkasta barva z različnimi odtenki. Koža gobe je suha in luskasta. Mesni del nima takšnega vonja, v mladosti je gost, med staranjem se odlepi. Stopalo se bistveno zoži do podlage. Gobe ​​obrodijo sadje od julija do oktobra. Prašič ima debel klobuk veliko večji in v premeru zraste do 20 cm, ima nesorazmerno obliko. Zgornji del je rjavkasto-olivne barve, nekoliko žametna na dotik, sčasoma postane pokrita z razpokami. Kaša je vodnata, rahlo rumenkasta in nima izrazite arome.

Za prašičasto svinjo je značilen strog klobuk, velik do 12 cm. Noga je skoraj odsotna. Vrh gobe ima obliko ventilatorja ali lupine. Rob je nazobčan ali valovit. Klobuk je žametno že v mladosti. Njena barva sega od rjavo rumene do rjavo-rdeče. Celuloza je gosta in rahlo gumena, svetlih odtenkov, z bogatim iglavcem vonja. Ta goba je rahlo strupena, zato neprimerna za uživanje..

Morel

Morel je spomladanska goba, ki jo najdemo tako v iglavcih kot v listavih gozdovih. To gobo je težko zamenjati s katero koli drugo, saj ima številne značilne lastnosti. Njegov jajčasti klobuk z vdolbinami tesno sedi na nogi. Zgornji del je rjav, rjavo-črn ali samo črn. Ta goba je majhna, dolžina nog redko doseže celo 4 cm.

Morel se pogosto uporablja pri kuhanju: suši, kuhano, ocvrto, uživa celo surovo.

Okrožje Leninski

Okrožje Leninsko na svojem ozemlju gosti številne opisane reduktorje, med katerimi so tudi metulji in lisice, značilne za gobarske kraje.

Lisica

Navadna lisičja velja za užitno gobo, katere barva se razlikuje znotraj rumene grede. Velikost zgornjega dela je od 4 do 13 cm, Celuloza je običajno mesnata, ob robovih je obarvana z rumenim pigmentom, v srednjem delu pa je bela. Pokrovno tkivo je slabo ločeno od kaše. Pecelj je kratek in običajno ne presega 8 cm. Spore prah je obarvan tudi z rumenkastim pigmentom. Glavna prednost lisičke je, da v njej ni črvov in ličink, saj vsebuje hinomannozo, ki jim škoduje.

Velikost klobuka sive lisičke je 7-8 cm, dolžina noge je 9 cm, njegova debelina pa je 2 cm. Za to sorto je značilen valovit pepelni rob klobuka in lijak v osrednjem delu. Meso je gosto, sivo rjavo. Okus je šibek, vonja ni. Cinnabar-rdeča lisica je omembe vredna, ima majhen klobuk premera do 5 cm z ukrivljenimi robovi, nogo do 4 cm, prah s sporom je kremasto roza. Zbirajo se poleti in jeseni..

Maslo

Metulji pripadajo majhnim reduktorjem. Njihov zgornji, hemisferični del redko zraste do 15 cm. Tanka lupina, ki pokriva gobovo kapo, je značilna značilnost metuljev, saj je v vseh vremenskih pogojih sijoča ​​in mastna. Koža je precej prosto ločena od celuloze, barva pa se spreminja od svetlo do rjavih tonov, odvisno od mesta rasti.

Zaključek

Na številnih območjih tulske regije rastejo gobe, ki si zaslužijo pozornost tako začetnikov kot izkušenih nabiralcev gob. Ne pozabite, da obstaja toliko strupenih oblik..