Nabiranje gob v regiji tula v letu 2019

Za gobe v regiji Tula za leto 2019 je značilno veliko število užitnih sort. V to regijo pošljejo vse, ki jih želijo zbrati za konzerviranje in svežo porabo. Do Moskve lahko pridete v Moskvi čez 2-3 ure. Vnaprej pripravite seznam gob, da olajšate "tihi lov".

Nabiranje gob v regiji Tula v letu 2019

Užitne gobe

Užitne gobe se nabirajo v Tuli:

• prašiči;
• črevesje;
• lisice;
• mastna;
• porcini gobe;
• prsi.

Da ne bi slučajno dali koščkov neužitnih sort v košaro, preučite zemljevid krakov gob in prinesite posebno knjigo, ki vam bo pomagala razlikovati užitne primerke od strupenih.

Bolesti

Obstaja več vrst teh gob: bela, bor, rdeča, bordo in hrast. Obstaja ločena klasifikacija, ki temelji na obdobju njihovega zorenja. Bolje je nabirati "trne" od julija do avgusta. "Sanjači" bodo šli julija in bodo rasli do konca novembra. "Fellows" rastejo od septembra do decembra.

Premer klobuka je 30 cm, svetel je, zato takoj pritegne pozornost nabiralcev gob. Pri mladih osebkih je kroglaste oblike, ko se gliva stara, se zoži. Noga je visoka, temno rjava ali črna. Na njeni površini so luske. Navadna goba spada med jesenske vrste, zato jo nabiramo od julija do septembra.

Cep

Najbolj priljubljena vrsta med nabiralci gob je cep. S svojim videzom in prijetnim okusom privablja ljubitelje "tihega lova". Gobe ​​(drugo ime za belce) imajo rjavo kapo, katere premer doseže 27 cm.

Kaša je sočna, gosta, zadovoljujoča, bela. Številni nabiralci gob se odpravijo v bližino Tule, da naberejo gobe. S staranjem glive meso postane vlaknasto in potemni..

Ima visoko nogo (do 12 cm). Je klubske ali zaobljene oblike, kar daje tej sorti nenavaden videz. Sadje se pojavi od julija do septembra. Ob ugodnih vremenskih razmerah za gojenje gob (toplo vreme z zmernimi padavinami) jih pobiramo pred koncem oktobra.

Prsa

Klobuk ima nenavaden videz. Njegova oblika je zaobljena, v osrednjem delu pa je majhna depresija. V Tuli rastejo in mleko mleko. Njihova glavna razlika od običajnih je rahlo pubescence pokrovčka..

Koža je kremno obarvana, včasih roza. Če se v Tuli pogosto pojavljajo padavine, postanejo lepljive. Ta sorta ima grenak sok, ki se izloča, ko se gliva reže ali pokvari. Spore roza odtenka.

Prašič

Na prostranjih pokrajine Tule je ogromno užitnih prašičev. Obstaja več sort takšnih gob, med katerimi so strupene:

• jelša;
• debel;
• tanek;
• čutil.

Prašiče lahko zamenjamo z neužitnimi gobami

Površina ima rjav odtenek. Ko se stara, postane zarjavel. Kaša je gosta, kremasta. Sčasoma postane ohlapna in potemni. Cilindrična oblika noge je kratka - le 4-5 cm. Gobe nabiramo od junija do konca oktobra..

Morel

Vrsta spada med zgodnje vrste. Moreli rastejo tako v listavnih kot iglastih gozdovih. Zmešati to vrsto z drugimi je skoraj nemogoče (čeprav v naravi obstaja dvojna črta). To je razloženo z naslednjimi značilnostmi:

• jajčasti klobuk, na površini katerega so vdolbine, ki tvorijo "gnezda" za nastanek spore;
• koža je rjava, temno rjava in črna;
• noga zraste v dolžino največ 4 cm.

Posebnost morskih listov je vsestranskost njihove uporabe. Lahko jih ocvrte, kuhane in vložene. Ta vrsta je primerna za uživanje v surovi obliki (pred tem je treba gobe temeljito oprati).

Maslo

Največji premer klobuka je 14 cm. Koža je tanka.

Kljub podnebnim značilnostim območja Tule je površina vedno sijoča ​​in vlažna. Glavni odtenek klobuka je oranžen ali svetlo rjav. Koža se zlahka loči od kaše. Aktivno sadje opazimo v jesenskem obdobju. Mladi kosi so najbolj primerni za praznine.

Ličnice

Gobe ​​so rumene. Celuloza je bela, rumenkasta vzdolž robov, gosta. Lupine je težko ločiti od nje, vendar lahko jedite lisičke v hrani in neolupljeni.

Razlika od drugih sort je prisotnost hinomannoze. Ta snov ščiti glivo pred črvi in ​​drugimi škodljivci..

Na odprtih prostorih regije Tula pogosto najdemo sivo lisico. Glede na ime ima njegova površina pepelast odtenek. Debelo meso je sivo rjavo. Nimajo arome, okus pa je slabo izražen.

Irina Selyutina (biolog):

Siva lisava je med nabiralci gob manj poznana in zato manj priljubljena. Votla plodna telesa dosegajo višino 5–12 cm s premerom 3-8 cm, imajo obliko lijaka ali cevi. Zunanji rob je ponavadi trden, lahko pa tudi lobiran. Toda, karkoli že je, ga vedno opišemo kot obrnjeno. Kaša je zelo tanka, črno-rjava ali skoraj črna. Hymenia je sivkasta, nizko zložljiva ali nagubana. Predstavnike te vrste običajno najdemo v velikih skupinah. Ta užitna goba je užitna tako sveža kot posušena..

Zbiranje poteka jeseni.

Neužitne gobe

V regiji Tula lahko vidite ne samo užitne vrste gob, ampak tudi strupene.

Nabiralci gob pogosto srečajo tako strupene predstavnike gobarskega kraljestva:

• leteči agaric;
• bledo krastača;
• jelša svinja;
• žolčni žolčnik.

Na tem območju so znane tudi nevarne vrste, kot so satanska goba, preperevanje in stekloplastika..

Lažni žolčnik

Odtenek kape je temno rjav. Površina klobuka je suha.

Lažni žolčnik nima vonja in okusa. Ko se ta gliva razbije z nodularno strukturo kaše, slednja ne spremeni barve v nasprotju z užitno sorto.

Irina Selyutina (biolog):

Lažni žolčnik ima od svojega pravega brata naslednje razlike:

• Noga: na nogi nima pikčastega vzorca, ki reproducira površino brezovega debla. Namesto tega je na umazani rjavi površini vzorec žil, ki spominjajo na otekle žile. V njegovem vznožju ima odebelitev, značilno za lažni žleb.
• Dno klobuka: bledo roza v mladosti in umazano roza v zrelih gobah. Himenofora mladega pravega žrela je bela, medtem ko je starost umazano siva. Cevke, ki ga tvorijo, se zlahka ločijo od plasti celuloze..
• Barva klobuka: o barvi lahko govorimo s predpono „strupeno“, na primer strupeno rjava, strupena opeka itd..
• Površina klobuka: lažna gliva ima žameten dotik in oko, kar je v suhem vremenu jasno opazno. Klobuk je v užitnem videzu vedno gladek..

Rastejo predvsem na močvirnih območjih..

Bledo ponjavo

Nabiralnik gob z bogatimi izkušnjami "tihega lova" ne bo nikoli zamenjal bledega zelišča z drugimi sortami. Na podlagi opisa je to majhna goba, ki je prekrita s svetlo sivo prevleko. Klobuk je srednje velikosti. Njegov spodnji del je črn, ki daje strupeno gobo.

Bledo grebe je zelo strupeno

Noga je tanka, krhka. Ko se pokvari, meso odda oster kemični vonj. Bledo grebe spada med najbolj strupene predstavnike gobarskega kraljestva, ker pojesti en kos tega je usodno.

Alder prašič

Ta vrsta se pogosto imenuje "prašičji aspen." Je precej redka in ima nekaj zunanjega videza s tanko svinjo.

Klobuk v obliki lijaka je taupe. Njegova koža je prekrita z velikim številom lusk. Celuloza je suha, drobljiva.

Noga ni votla, srednje velikosti, zoži se do podlage, ima pubescence. Po barvi je noga podobna klobuku ali nekoliko svetlejša.

Fly agaric

V gozdovih regije Tula so rdeče muharice. Te gobe imajo presenetljivo razliko od drugih vrst - bogat rdeč odtenek klobuka. Na njeni površini so majhne bele lise, ki predstavljajo ostanke pregrinjala. Ta značilnost je lahko v sušnih letih odsotna. Če ste se odpravili na "tihi lov", se poskusite izogniti takim gobam.

Noga je majhna. Med njo in klobukom je obroč čipkaste strukture. Nekateri nabiralci gob nabirajo muharsko agarico za pripravo zdravilnih tinktur in mazil. Ne moreš jesti Čeprav ni usoden, so v njem halucinogeni, ki sprožijo zastrupitev s hrano..

Zemljevid krajev z gobami

V regiji Tula je več ducatov gob, ki so na posebnih zemljevidih.

1. Vas Suvorovo: poleg nje so veliki gozdovi, kjer najdemo šampinjone, metulje in lisice.
2. Novomoskovsk mesto: tu v borovem gozdu nabirajte pasti in russule. Blizu
3. Mesto Dubna: gobice porcini, aspen in boletus gobe najdete tukaj.
4. Efremov mesto: nedaleč od nje je veliko število gobjih krajev. Če se odpravite v mešani gozd, boste videli veliko število masla in gob. Tam lahko nabirate tudi jagode in druge zdrave jagode. V iglastih gozdovih najdemo strupene vrste in lisice.

Če greš na Yasnogorsk ali Okrožje Leninski, najdete gobice in porcele. Glede na zemljevid gobarskih krajev v regiji Tula, v Okrožje Černski raste in boletus. Če želite zbrati okolju prijazne kopije, morate iti Belevski ali Okrožje Arsenievsky.

Varnostni ukrepi

Če bi šli na tihi lov, bi morali vedeti nekaj varnostnih pravil..

Vzemite si knjigo z vsemi lokalnimi gobami in opisom sort. Lažje boste ugotovili, ali ste našli strupen ali užiten primerek..

Gobe ​​ne smete nabirati ob cestah (izjeme so le lisičke, ker ne kopičijo škodljivih snovi). To je posledica velike količine izpušnih plinov in toksinov, ki se naselijo na njihovi površini, zaradi česar so nevarni za človeka..

Najbolje je, da se gobarite zjutraj - med 6-7 ur.

Obleka mora biti primerna vremenu, vendar je nujno, da so vsa oblačila zaprta. Na vrhnjih oblačilih bi morali imeti nekaj svetlega, kar bi vas v gozdu opazilo.

Ne pozabite prinesti:

• nekaj vode in sendvičev;
• kompas in zemljevid;
• popolnoma napolnjen mobilni telefon
• gobski rezalnik in košara;
• zdravila, ki jih jemljete redno;
• lepilni trak, jod ali zelen;
• ujema se hermetično zaprto, da jih zaščiti v primeru dežja.

In kar je najpomembneje: če greste nabirati gobe same, opozorite družino o tem, kam greste in koliko časa se nameravate vrniti.