Nabiranje gob v regiji vladimir leta 2019

Oboževalci "tihega lova" se veselijo otvoritve nove sezone in upajo, da bodo gobe Vladimirjeve regije leta 2019, kot običajno, razveselile veliko število in raznolikost. Od maja do oktobra so gozdovi tega območja polni gobe, ki v njih obilno rastejo..

Nabiranje gob v regiji Vladimir leta 2019

Značilnosti regije

Vladimirsko območje se nahaja na severu Rusije in je značilno veliko število gozdov, ki zasedajo znaten del njenega ozemlja. Drugi del so stenske ravnice, na katerih lahko najdete tudi nekaj vrst gob, čeprav v manjših količinah..

Koprive v regiji se nahajajo na južnem in vzhodnem delu. Ugodne vremenske razmere prispevajo k aktivni rasti gozdnih darov in njihovi raznolikosti.

Užitni

Na območju Vladimirja raste veliko število užitnih gob. Nekatere so tako redke, da so navedene v Rdeči knjigi. Vladimirjska regija: 17 vrst gob, od tega 9 redkih, 5 - neopredeljenih po statusu in 3 - obnovljenih ali obnovljenih.

V vsaki regiji prevladujejo nekatere sorte, zato lahko vsak, ki ima zemljevid gobarskih krajev, odide na tista območja, kjer je zabeleženo največje število najljubših gob.

Bolesti

Užitna goba je glede na hranilno vrednost razvrščena v dve kategoriji. Vsebuje naslednji opis:

• rjavi ali sivi klobuk ima konveksno obliko in doseže premer 5-15 cm;
• noga visoka, gosta, z opazno luskasto, belo ali sivkasto barvo, se širi navzdol.

Ena od vrst gliv je močvirski boletus. Njena posebnost - kaša pri rezanju ne zatemne, za razliko od običajnega žrela, poleg tega pa nima okusa in vonja. Sadi obe vrsti od junija do oktobra.

Irina Selyutina (biolog):

Po vsebnosti beljakovin rjavi bolet obdrži eno prvih mest med vsemi užitnimi gobami, saj velja za najbolj okusne po boletu. Toda to prednost kljub vsej privlačnosti in okusu boletus izravnajte naslednja dejstva:

• gosto sadno telo vsebuje več vode kot druge gobe;
• so slabo shranjeni;
• v gobah, ki so jih nekaj ur kasneje prinesli domov, se že pojavljajo črvi (ličinke se izležejo iz jajc, ki jih odložijo žuželke), in to je v naravi pogost pojav. Razlog za to je, da je za drevesa pod pašicami značilna hitra rast - do 4 cm na dan, zato se 6. dan zgodi popolno zorenje in goba postane „jedilnica“ za ličinke žuželk. Živi približno 10 dni;
• med sušenjem in kakršnimi koli drugimi obdelavami postanejo črne, kar zelo pogosto prestraši neizkušene zbiralce in njihove sorodnike, ki verjamejo, da je "gobova kranta" njihova krivda;
• med cvrtjem se klobuki lahko držijo na ponvi in ​​tvorijo nerazumljivo maso.

Ko nabirate bolet, ne pozabite, da so vse vrste boletusuholjubne, zato lahko v toplem in vlažnem poletju računate na pomembne donose njihovih plodnih teles.

Bolesti

Te gobe so razdeljene v 3 skupine, odvisno od odtenka klobuka in časa plodovanja: "špice" se pobirajo v juliju-juniju, "nabiralci strnišč" od konca julija do oktobra, "listavci" pa od septembra do novembra. Vendar jih vse združujejo take značilnosti:

• kapica je velika, svetla (oranžna ali rdečkasta), ima obliko poloble, v premeru doseže 15-30 cm, površina je suha, žametna;
• noga visoka (do 20 cm), gosta, luskasta, rjava ali črna;
• vrhunec plodovanja se pojavi avgusta-septembra.

Izkušeni nabiralci gob vedo, da je barva kapice boletus odvisna od habitata. V drevesih aspen brez nečistoč drugih drevesnih vrst bo barva gobice rdeča ali temno rdeča, oranžna ali rumeno-rdeča barva značilna za mešane gozdove, belo-roza barva v vlažnih gozdovih in v debelinah tolopov - siva.

Maslo

Majhne ali srednje velike gobe, premer hemisferičnega klobuka pri odraslem osebku redko doseže več kot 15 cm. Posebnost mastnih je tanka, spolzka in sluzasta pokrovna tkanina klobuka. Pred uporabo je treba lupino odstraniti - zlahka se odstrani s sadnega telesa.

Celuloza je sočna in gosta, s subtilno aromo, značilno za užitne primerke. Ostrige v iglastih gozdovih najdemo v velikem številu..

Po ljudskem prepričanju lahko prvo olje naberemo junija - njihov videz sovpada z začetkom cvetočega bora. Pojav drugega vala Masluks predpostavlja cvetenje lipe, tretji pa se začne avgusta in traja do sredine (konca) jeseni. V tem času prenehajo rasti, takoj ko tla začnejo zmrzovati do globine 2-3 cm.

Ličnice

Te okusne gobe so pogoste po vsej Rusiji, vključno z Vladimirovo regijo. Obstaja več podvrst užitnih lisičk: siva, navadna, žametna, cevasta itd. Vse jih združujejo take značilnosti:

• kratka (do 6-7 cm) noga gladko prehaja v stožčasto klobuk, njen premer je 3-10 cm, ima ukrivljene valovite robove;
• kaša je gosta, mesnata, belo-rumena;
• kvinomanoza, ki jo najdemo v plodnih telesih, jih naredi škodljive za škodljivce, zato črvnih osebkov skoraj nikoli ne najdemo;
• večina podvrst ima prijetno aromo.

Sadje lisičk po svoji zunanji zgradbi spominja na telo gob v obliki klobuka, ki so nam znane z enim pomembnim »toda« - med predstavniki družine Liščevke so klobuk in noga enotno bitje, ki nima jasnih prehodnih meja.

Russula

Russula je lahko napačna

Vladimirska regija je bogata z različnimi vrstami russule. Med njimi najdemo neužitne primerke, zato je treba pri njihovem nabiranju biti previdni.

Pri mladi russuli je klobuk kroglaste oblike, med rastjo se splošči, doseže premer 15 cm, prevlečna tkanina klobuka je v različnih odtenkih: od rjave ali olivne do bogato rdeče. V času glive meso postane krhko in drobno..

Koža je ločena od površine pokrovčka (njene kaše) na različne načine:

• enostavno popolnoma (russula breza);
• pol klobuka (russula sončno);
• na robu klobuka (russula zlato).
• Sposobnost, da se koža kože loči zaradi nekaterih njenih značilnosti, ker tvorijo ga nitasti miceliji (hife), ki imajo pigmente v svoji celični strukturi.

Poleg naštetih vrst so v južnem delu območja tudi cepiči, morlice, medene agarice, koze itd..

Tudi regija je bogata s pogojno užitnimi primerki: belimi in črnimi prsmi, vrsticami, roglji, poduboviki itd..

Strupeno

Užitne in strupene gobe, ki spominjajo na užitne primerke, so še posebej nevarne. Celo izkušeni nabiralci gob se lahko zmotijo ​​pri njihovem nabiranju, zato, da ne ogrožate zdravja in življenja, morate biti med to lekcijo izredno previdni in previdni.

Med nevarnimi kolegi, ki jih najpogosteje najdemo na območju Vladimirja, nabiralci gob ločijo naslednja imena:

1. Bledo Grebe: pogosto ga zamenjujejo s šampinjoni. Podnožje njene noge je gomoljasto, prekrito je z ostanki nožnice, plošče se posvetlijo, ko rastejo. Na škodljive gobe škodljivci ne vplivajo - žuželke ga obidejo.
2. Lažne gobe: nimajo značilnega belega obroča na steblu, plošče pa imajo sivo ali zelenkasto barvo.
3. Lažna lisava (oranžni govorec): v primeru prekinitve ali rezine kaše izloči mlečni sok.
4. Strupeni Russula dvojice: na nogi je obroč, površina pokrovčka pa je pogosto prekrita s tuberkami ali pikami.
5. Žolčna goba: zelo podoben boletusu (boletus ali bel), ima grenak okus, ki ne izgine niti po dolgotrajni toplotni obdelavi.

Zemljevid krajev z gobami

Vladimirsko regijo sestavlja 16 okrožij, v vsakem od katerih rasteta vsaj 2 vrsti gob. Tudi pri zemljevidu krakov z gobami morate biti v gozdovih previdni: v tem območju živijo nevarne divje živali in kače, obstajajo pa tudi močvirja.

Na podlagi gobarskih zemljevidov, sestavljenih prej, bi bilo treba v Vladimirski regiji na nekaterih območjih zbirati gozdne darove.

1. Severni del: območja Aleksandrovskega, Suzdalnega, Kameškova, Kovrovskega: obstajajo metulji, žlebiči, boletusi, jurčki, jurčki. Začetnikom nabiralcev gob bo težko najti gozdna darila - njihovo število je majhno, kraje gob pa poznajo le lokalni prebivalci, ki jih skrbno varujejo.
2. Gosja kristalna in melenkovska območja Vladimirja: na teh južnih območjih lahko naberete polne košare z lisičkami, jurčki iz prašičev, maslom in kolerabico. Sadje gob se tukaj začne zgodaj spomladi in traja vse leto, vse do prvega snega. Po dežju je bolje iti na "tihi lov".
3. Okrožja Kirzhach in Kolchug: ki se nahaja na veliki razdalji od središča (v zahodnih regijah), se lahko odpravite tja po gobe in napolnite zaloge rjavih barvic in lisičk.
4. Območja Sobinskega in Sudogodskega: ki se nahajajo v osrednjem delu regije, so bogate s prašicami, aspen in boletus. Ne pozabite! Mestna črta se na zemljevidu gob ne nanaša - na tem območju je nevarno nabirati gobe. Tudi užitni primerki absorbirajo levji delež strupenih snovi v zraku in tleh..
5. Vzhodni Selivanovsky, Gorokhovetsky, Muromsky okrožja: ti kraji bodo nabiralce gob oplemenitili z luskami in jurčki.
6. Okrožji Jurijev-Polski in Petušinski: nima smisla, da jih obiščete, da naberete gobe, saj tam razmere niso najboljše, še posebej za začetnike.

Nabiralci gob Vladimir mora upoštevati, kaj na zemljevidu so označena samo rastišča užitnih gob, vendar lokalizacija pogojno užitnih ni določena, čeprav jih je na tem območju veliko.

Jesensko obdobje v Vladimirski regiji je zlati čas za ljubitelje "tihega lova". Če pa želite in imate kartico za nabiranje gob, se gozdna darila uspešno najdejo spomladi in celo poletje.