Nabiranje gob v regiji oryol

Ena izmed regij Rusije, ki preseneča s pestrostjo gob, je regija Oryol. Okolica je bogata z listavci, ob ugodnih vremenskih pogojih, primernih za rast številnih gozdnih darov. Kakšna mesta bi morala potekati z začetkom sezone gob?

Nabiranje gob v regiji Oryol

Užitne sorte

Po dežju večina nabiralcev gob v regiji Oryol varno odide v gozd za plen.

Glede na regijo in čas v letu je na ozemlju najrazličnejših užitnih vrst: morski listi, gobice prašičev, ostrigarji, rjavi motovilec, metulji, medene agarice, gobe itd..

Sadje se začne zgodaj spomladi, njegov vrhunec pa pade v začetku jeseni.

Morel

Prve spomladanske gobe, ki se pojavijo marca-aprila. Rastejo posamično ali v skupinah v širokolistnih in mešanih vrstah gozdov. Užitni morel velja za najpogostejšo vrsto, ki jo običajno najdemo na bolj ali manj rodovitnih tleh pod listavci, pogosteje na travnatih, dobro zaščitenih mestih: pod grmovjem, ob jarkih, na travnikih v parkih in vrtovih. Njegovo območje razširjenosti pokriva skoraj celotno zmerno območje severne poloble in celo Avstralijo.

Imajo naslednje značilnosti:

• jajčast ali stožčast klobuk v premeru doseže 5-8 cm, površina je rjava, neenakomerna, kot satje, tesno se prilega bazi;
• valjasta noga svetlega odtenka, močna, debela, zraste do 15 cm v notranjost. V notranjosti je votla, zelo odebela do podlage;
• Mlečno meso z značilno prijetno aromo.

Nevarni spomladanski dvojci morlcev so črte.

Ingver

Ena najbolj uporabnih gob, ki vključuje veliko število mineralov in elementov v sledovih. Raje rastejo v skupinah na apnenčastih in kislih tleh, v mladi smreki, borovem gozdu. Sadje se začne julija, traja pa do oktobra..

Irina Selyutina (biolog):

Ingver je uvrščen v kategorijo užitnosti I. Njihova najpomembnejša prednost pred številnimi drugimi vitamini in minerali, ki niso manj vredni glede nasičenosti, je, da jih ni treba predhodno namočiti. Preprosto obrišite z vlažno krpo, odstranite lepljene gozdne naplavine in odrežite trdo dno noge.

Zanimivo je, da lahko ena od vrst kameline zaradi prisotnosti posebnih pigmentov v sestavi plodonosnega telesa povzroči, da urin obarva rdeče.

Klobuk in noga sta rumeno-oranžne barve, ko rezano ali zdrobljeno telo sadja izloča mlečni sok, ki diši po vejevih vejah. Klobuk gladko prehaja v nogo, pri pritisku na plošče pridobijo zelenkast odtenek.

Gruzdy

Velike, vidne gobe praviloma rastejo v velikih skupinah v brezovih in listopadnih gozdovih od julija do septembra.

Klobuk je belega ali mlečnega premera, doseže 20 cm, mesnat. V sredini je jasno opazno poglabljanje, robovi so obrnjeni navzdol.

Noga je nizka, debela, višine 3-10 cm, valjaste oblike. Celuloza je mesnata, bela, krhka, s prijetno sadno aromo, ko jo pokvarimo, izpušča pikanten beli mlečni sok, ki ob izpostavljenosti zraku postane žveplo rumen..

Strupene vrste

V obdobju aktivne rasti užitnih gob jih lahko zamenjamo s strupenimi kolegicami. Vsak nabiralnik gob, tudi izkušen, mora biti izredno previden in previden pri nabiranju gozdnih sadežev, da ne bi dal nejevernega, lažnega primerka v skupni koš.

Pogosto v regiji Oryol obstajajo predstavniki nevarnih strupenih vrst:

• Amanita muscaria: vidna in svetla goba s halucinogenimi lastnostmi. Na visoki, a močni nogi je postavljen velik klobuk pravilne oblike, ima oranžno ali rdečo barvo. Na njeni površini so vidne bele luskaste pike, ki jih po dežju pogosto speremo - ostanke bele odeje.
• Bledo Grebe: ena najnevarnejših gob, katere uporaba tudi v najmanjših količinah lahko privede do smrti. Klobuk je sive ali zelenkaste barve, postavljen na tanko nogo z obročkom. Lahko raste posamezno ali v celotnih skupinah. Resna nevarnost je celo bližina strupene gobe z užitnimi primerki v enem košu.
• Lažna medena agarica: se nanaša na reduktorje, rast se aktivira v obdobju plodovanja navadnih gob. Glavna razlika je v tem, da na nogah nevarnih gob ni značilnega, membranskega belega obroča, klobuk pa ima bolj nasičeno in svetlo barvo.
• Vrstice: na nekaterih območjih jih uvrščamo med pogojno užitne in jih svetujemo, da jih nabiramo. Videz plodovega telesa spominja na okusne smrečice. Obdobje plodovanja - pomlad (marec - maj).

Zemljevid krajev z gobami

Gozdovi so bogati z gobami.

Ljubitelji "tihega lova" po odhodu v gozd morajo na zemljevidu označiti največ gobarskih krajev in navesti imena gob, da boste vedeli, na kaj lahko računate naslednji obisk ali naslednje leto.

Pridelek gob v regiji Oryol je treba zbrati na takšnih območjih:

• s Paslovo: v njeni gozdni okolici množično rastejo bele prsi, medene agarice, gobe;
• vas Kleimenova (45 km od Orela): V bližini je veliko število gozdov. Po besedah ​​nabiralcev gob se tukaj pogosto pojavljajo ploskev z boletusom, boletusom in boletusom. Ličnice in morčke niso redke;
• Nacionalni park Oryol Polesie (severozahodno od regije): bogata flora teh krajev prispeva k rasti številnih vrst gob, od plemenitih belih do jesenskih gob. Na ozemlju so tudi redke vrste, ki so pod zaščito države in so navedene v Rdeči knjigi;
• Okrožje Kromsky: bogati z rezervoarji naravnega in umetnega izvora, obstajajo vsi pogoji za aktivno rast gob. Gozdovi na tem območju z bogato letino beljakovin, lisičk, ogrcev, medenjaka in masla;
• Okrožja Dmitrovsky in Shablykinsky: bo razveselil ljubitelje "tihega lova" z obilico gozdnih darov.

Varnostni ukrepi

Vsi, ki gredo v gozd po gobe, še posebej neizkušeni začetniki, morajo upoštevati pravila zbiranja:

• ne jemljite gob, v užitnosti katerih ni popolne gotovosti;
• ne nabirati po prometnih cestah, na mestih, ki so v neposredni bližini industrijskih objektov, na ozemlju mestnih parkov in trgov - obstaja izjemno veliko tveganje za kopičenje ogromne količine strupenih spojin v telesu gob;
• posodo je treba prezračevati, po možnosti iz naravnih materialov, da se plodovi ne zadušijo (košara, košara);
• takoj po nabiranju je treba plodna telesa obdelati (pregled, čiščenje, vrenje);
• ob najmanjšem znaku zastrupitve se morate nemudoma obrniti na najbližjo zdravstveno ustanovo za strokovno pomoč.

Za Orlovsko regijo so značilne ugodne vremenske razmere. Tudi novinec bo lahko v kratkem času košaro napolnil s koristnimi in dišečimi gobami. Z okoljskega vidika je bolje, da se gozdni »plodovi« odpravijo v bolj oddaljene kraje od središča, saj ostajajo najbolj ugodne okoljske razmere..