Mandljevo namakanje

Oreščki so pravi vir vitaminov, zdravih maščob in hranil.. Da pa boste od njih čim bolj izkoristili, morate biti sposobni pravilno uporabiti te sadeže. Zakaj namakati mandlje in kako to storiti pravilno - kasneje v članku.

Ali je treba mandlje pred uporabo namočiti v vodi

Mandlje namočimo, da iz oreščkov dobimo največ hranil. Če uporabljate posušene oreščke, potem pri zaužitju nevtralizirajo nekatere procese v njem, kar preprečuje njegovo polno delovanje.

Po njihovi uporabi se trebušna slinavka poveča, v povezavi s katero se po jedi pojavi občutek teže in nelagodja v telesu, zato je treba pred uporabo namočiti vse oreščke.

Ali veste? Encimi v plodu dajo orešku grenak okus, kar preprečuje prezgodnjo rast semen..

Za kaj so uporabni namočeni mandlji?

  • Prednosti namočenih mandljev:
  • sestava izdelka se spremeni, začne se sinteza nekaterih encimov, kar izboljša njegovo absorpcijo v telesu-
  • grenkoba izgine, pojavi se sladek naraven okus in tudi sadje postane sočno-
  • urinsko sadje vsebuje: mikro in makro elemente, vitamine, antioksidante, koristne encime in flavonoide-
  • občutek sitosti se dolgo pojavlja zaradi hranil, ki se v njem razkrijejo-
  • vsebuje folno kislino, ki je pomemben vitamin za plodni živčni sistem pri nosečnicah-
  • obstajajo antioksidanti, ki ščitijo srce in celoten srčno-žilni sistem-
  • znižuje slab holesterol in povečuje dober;
  • snovi, ki jih vsebuje izdelek, krepijo živčni sistem, odstranjujejo tesnobo in preprečujejo razvoj depresije, to je pomembno za ženski spol, saj so bolj nagnjeni k živčnim motnjam in stresu kot moški;
  • prisotnost maščobnih olj ugodno vpliva na kožo, na laseh odpravlja suhost in luščenje, povečuje njihov naravni sijaj, kar je pomembno za ženske.

Pri namakanju izdelka je pomembno preprečiti nastanek kalic, sicer se bo količina koristnih mineralov in snovi za človeško telo prepolovila.

Škoda namočenih mandljev

  • Ta matica ne škoduje, ima pa več pomanjkljivosti:
  • Mandlji so alergeni izdelki, zato jih uporabljajte previdno.
  • Če imate prekomerno telesno težo, jo morate jemati zmerno, saj ima po namakanju visoko kalorično vsebnost.
  • Preseganje dnevnega odmerka bo vodilo do tahikardije in glavobolov.

Kako dukati

Vzemite en del oreščkov in prelijte dva dela vroče kuhane vode, dodajte 1 čajno žličko morske soli na 1 skodelico mandljev. Mešajte in pustite 12 ur na mestu, zaščitenem pred sončno svetlobo, posodo lahko pustite čez noč. Po tem odlijemo mandljevo vodo, oreščke temeljito operemo in osušimo..

Na splošno bo čas namakanja odvisen od strukture ploda in njegove velikosti, to je, da se lahko spreminja. Na primer, oreh in pinjoli so dovolj, da v celoti razkrijejo njihove koristne lastnosti in osem ur, in indijski oreščki bodo lahko razkrili njihov razkriti okus čez šest. Na podoben način lahko namočite in fižol.

Je pomembno! V prihodnosti je treba namočena jedrca hraniti v hladilniku - do dva tedna ali v zamrzovalniku - do dva meseca.

Sušenje po namakanju

Po pranju se oreščki položijo na brisačo in se naravno posušijo. Če želite učinke praženih oreščkov, jih lahko posušite v pečici pri temperaturi 60–70 ° C. Vendar pa pravilno suho sadje, ki ga lahko hranimo dlje časa, sušimo na nizki temperaturi 3-4 ure v pečici z odprtimi vrati.

300 g je povprečna količina mandljev na dan, ki ne škoduje zdravju.

Mandlji so zdrav in okusen oreh. Pravilna priprava na uporabo bo telo nasičila z največ koristnimi snovmi. Le nekaj kosov na dan, za vas pa poskrbi naboj živahnosti in razpoloženja.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti