Koristne in škodljive lastnosti zamrznjenih jagod

Vsebnost kalorij - 32 kcal.

BZHU:

• beljakovine - 0,8 g;
• maščobe - 0,4 g;
• ogljikovi hidrati - 7,5 g;
• vlaknine - 2 g;
• voda - 91 g.

Če raje jeste jagode s sladkorjem, se bo kalorična vsebnost takšne sladice povečala v povprečju za 25 kcal za vsako žličko sladkorja. Če vam je vseeno, koliko kalorij je v sladici, je bolje, da jo zaužijete brez sladkorja ali z minimalno količino dodatnih ogljikovih hidratov.

Ali so v zamrznjenih jagodah vitamini

V zamrznjenem izdelku je toliko vitaminov kot v svežem. In ob pravilnem skladiščenju se shranijo skoraj vsi vitamini. Izdelek uporabite takoj po odmrzovanju, ne sme ležati, niti v hladilniku. Za pripravo istega kompota jagodičja sploh ne potrebujete, zato jih postavite v zamrznjeno vodo.

Kaj je koristno zamrznjene jagode

Poleg odličnega okusa so jagode, tudi ko so zamrznjene, izjemno zdrave..

• Med drugimi uporabnimi lastnostmi je treba izpostaviti naslednje:
• vsebuje veliko število antioksidantov, ki prispevajo k odstranjevanju toksinov, izboljšujejo lastnosti kože in las, krepijo imunost;
• folna kislina blagodejno vpliva na reproduktivno funkcijo tako žensk kot moških, potrebna je tudi za nosečnice za normalno tvorbo plodovega živčnega sistema;
• spodbuja presnovne procese;
• blagodejno vpliva na delovanje centralnega živčnega sistema in zlasti na možgane;
• salicilna kislina zmanjšuje tveganje za vnetne procese;
• je precej dobro zdravilo za slabokrvnost;
• zaradi visoke vsebnosti kisline in dokaj nizke vsebnosti kalorij se lahko uporablja za hujšanje;
• prispeva k normalizaciji funkcij prebavil;
• uporablja se pri aterosklerozi;
• je dobro naravno sredstvo proti stresu;
• krepi srce in ožilje;
• pozitivno vpliva na jetra in ledvice;
• Visoki vitamin C pomaga okrepiti imuniteto;
• uporablja se v ljudski kozmetični medicini kot maska ​​za obraz.

Koliko lahko shranite zamrznjene jagode

V zamrzovalniku lahko shranite jagodičje do 1 leta.. Po tem obdobju se polproizvodu ne bo zgodilo nič, kar bi vam lahko škodilo, vendar bo od tega veliko manj koristi. Da, in nima smisla hraniti vsebine zamrzovalnika več kot 12 mesecev - do takrat lahko naredite žetev iz novega pridelka.

Pravila in predpisi za uporabo

Odrasla oseba, ki nima kontraindikacij (na primer alergije), lahko na dan poje do 600 g jagodičja, otrok naj bo omejen na 150-200 g.

Zgodnjih jagod ne smete dajati otroku, mlajšim od 7 let, ker ga pogosto gojite z uporabo velike količine gnojila.

Kakšne so koristi zamrznjenih jagod?

Jagodičje se uporablja ne le za hrano, obstajajo tudi druga področja njegove uporabe. O najbolj priljubljenih bomo razpravljali pozneje..

Pri kuhanju

Jagodičje lahko uporabite pri kuhanju kot nadev za pite (pite) in cmoke. Iz nje se izdelujejo kompot, kiselj, smoothie, jogurt. Na splošno se dobro ujema z mlekom in mlečnimi izdelki. Poleg tega je odlična surovina za pripravo želeja, mousse, confiture in pogač. Lahko pa samo pojeste okusno jagodičje, po želji ga potresete s sladkorjem.

V ljudski medicini

V ljudski medicini se infuzija vode uporablja za grgranje vnetega grla.. Poleg tega takšno izpiranje odstrani slab zadah iz ustne votline, izdelek se uporablja kot odvajalo in diuretik. Če želite to narediti, 3 jagode prelijte z 1 skodelico vrele vode, vztrajajte 1/2 ure v termosu, nato filtrirajte in pijte 1/2 skodelice 15 minut pred obroki.

Še nekaj preprostih priporočil za uporabo v zdravilu:

• z ledvičnimi kamni, morate piti 5-6 tbsp. l svež sok na prazen želodec;
• pri težavah z ledvicami, vključno s kamni, je treba vsak dan zaužiti 0,35-0,4 kg jagodičja;
• kozarec jagodičevja, ki ga pojemo vsako jutro, bo pomagal obvladati bolečine v sklepih;
• sveže stisnjen sok se uporablja kot losjoni pri kožnih boleznih, pa tudi pri starostnih težavah, povezanih s kožo (akne, pordelost);
• kozarec jagodičja bo pomagal lajšati stres in spati.

V kozmetologiji

Najbolj znana uporaba jagod na tem področju je maska ​​za obraz. Obstaja veliko receptov za takšne maske, govorili bomo o dveh najpreprostejših, najbolj priljubljenih in učinkovitih.Prva metoda je izjemno preprosta:

1. Jagodičje prerežite na pol, obraz nežno masirajte s krajem reza.
2. Po 20 minutah sperite masko s toplo vodo.

Recept za kislo smetano:

1. Mletite (z mešalnikom, vilicami ali graterjem) 1/2 skodelice jagod in jo zmešajte z 1 žlico. l kisla smetana.
2. Obraz obdelajte z nastalo sestavo, po 20 minutah sperite s toplo vodo.

Škoda in možne kontraindikacije

• V naslednjih situacijah jejte jagodičje previdno:
• Jagode, tudi zamrznjene, čeprav v manjši meri, so precej močan alergen. To je posledica visoke vsebnosti oksalne in salicilne kisline. Če ste nagnjeni k alergijam, izdelek uporabljajte previdno..
• Omejiti uporabo jagod naj bo med nosečnostjo. Za začetek bo dovolj 2-4 jagod na dan in če ni negativne reakcije, lahko nekoliko povečate število.
• Ne hranite jagodičja otrokom, mlajšim od 12 mesecev. Po enem letu lahko začnete dopolnilno hrano z 1-2 majhnimi jagodami, postopoma povečujete njihovo število.
• Z gastritisom z visoko kislostjo jagod ne jejte na prazen želodec ali v velikih količinah.
• Nekatera zdravila za visok krvni tlak, ki jih jemljete z jagodami, lahko dodatno obremenijo vaše ledvice..

Jagoda - izjemno zdravo in okusno jagodičje. Če imate priložnost, jo poskusite zamrzniti, pozimi pa lahko pogostite s pite ali kompotom, skoraj neločljivo od tistih iz svežih jagod.