Koristi in škode zamrznjenih češenj za telo

Na 100 gramov češenj je toliko vitaminov:

• A - 0,044 mg;
• beta karoten - 0,522 mg;
• lutein in zeaksantin - 0,061 mg;
• B1 - 0,044 mg;
• B2 - 0,034 mg;
• B4 - 5,6 mg;
• B5 - 0,178 mg;
• B6 - 0,067 mg;
• B9 - 0,005 mg;
• C 1,7 mg;
• E - 0,05 mg;
• K - 1,5 mcg;
• PP - 0,137 mg.

Minerali:

• kalij - 124 mg;
• kalcij - 13 mg;
• magnezij - 9 mg;
• natrij - 1 mg;
• železo - 0,53 mg;
• Mangan - 0,057 mg;
• baker - 0,09 mg;
• cink - 0,1 mg.

Plodovi češnjevega drevesa vsebujejo tudi organske kisline, pektin, kumarine, antocianin (antioksidant).

Kaj je koristna zamrznjena češnja?

Zamrzovanje vam omogoča, da prihranite večino hranilnih snovi v plodovih..

• Zamrznjene češnje imajo naslednje koristne lastnosti:
• vsebujejo vitamine in minerale, zaradi česar je ta izdelek pozimi še posebej dragocen;
• izboljšati imuniteto;
• stimulirajo prebavila in endokrine žleze, povečajo apetit;
• redčijo kri in krepijo krvne žile, zmanjšujejo tveganje za težave s srčno-žilnim sistemom;
• imajo izkašljevalni in baktericidni učinek;
• vsebujejo antioksidante, ki preprečujejo nastanek raka;
• izboljšajo metabolizem, pomagajo očistiti telo toksinov;
• koristno pri slabokrvnosti;
• pomirjajo živčni sistem in pospešujejo spanec.

Pravila nakupa

Ko kupujete sveže češnje za zamrzovanje, razmislite, kako ga nameravate uporabiti. Majhno sadje je dobro za nadevanje pite, veliko pa pridobivamo za uživanje v svežem. Temnejša je jagodičja, slajša je in vsebuje več hranilnih snovi.

Bolje kupiti sadje s potaknjenci. Tako so bolje ohranjeni, iz njih pa lahko določite svežino izdelka. Sveže jagode imajo zelene, ne suhe potaknjence. Priporočljivo je, da vzamete eno jagodičje za testiranje in ga preverite, ali je previdnost in okus. Sadje ne sme biti preveč mehko ali lepljivo, imeti je vinski vonj, ki signalizira začetek fermentacijskih procesov. Češnja s takšnimi znaki se ne sme obravnavati kot nakup.

Ko kupujete zamrznjene češnje v supermarketu, se ustavite pri pakiranem izdelku in bodite pozorni na način zamrzovanja, pogoje pakiranja in skladiščenja ter tesnost pakiranja. Pravilno zamrznjeno sadje naj se drobi znotraj vrečke..

Koliko lahko shranim zamrznjenih češenj?

Zamrznjene češnje hranimo v zamrzovalniku do 12 mesecev. Pri zamrzovanju jagodičja z vašega vrta priporočamo uporabo načina šok zamrzovanja. To vam omogoča hitro zamrzovanje plodov in boljše ohranjanje njihove uporabnosti..

Zamrzujte po možnosti v delih v posodah ali vrečah. Zato je bolj priročno uporabljati jagode pozneje. Zamrznete lahko s kostmi in brez njih. Če želite uporabiti jagode v smoothiejih in smoothiejih, potem je bolje, da jih zamrznete v obliki pire krompirja.

Kakšne so koristi zamrznjenih češenj??

Zamrznjeno jagodičje, pripravljeno za zimo, je našlo uporabo na različnih področjih.

Pri kuhanju

Zamrznjene češnje se pogosto uporabljajo pri kuhanju, zaradi okusa, ki ga pri zamrzovanju praktično ne izgubi. Tako je lepo pozimi piti češnjev kompot, žele ali sadni napitek. Slastne sladice iz takega jagodičja - žele, puding, smoothie.

Video: Češnjev smoothie zamrznjena češnjeva sladica

To sadje se pogosto uporablja kot nadev in dekoracija pite, tort, peciva. Parjeni cmoki s češnjami - odlična jed v hladni zimi, ki spominja na poletje. Jagode dodajo izreden okus in aromo peki peciva, priljubljenega za peko štrudljev.

Naslednji izdelki tega izdelka so še posebej znani:

• piškoti in muffini-
• cheesecakes-
• biskvitni zvitki in torte;
• pudingi-
• pite iz različnih vrst testa (kvas, pesek, listič)-
• pite.

Zamrznjene jagode lahko uporabimo kot dodatek k sladoledu, mleku ali drugim stresanjem. Uporabljajo se lahko za pripravo alkoholnih pijač. Sladko in kisle omake za mesne jedi so narejene tudi iz češnjevih sadežev. Zamrznjene jagode je dobro uporabiti tako sveže kot kuhane.

V ljudski medicini

Uporablja se tinktura vode in češenj:

1. S prehladom za zmanjšanje vročine. Češnjevo sadje vsebuje snovi, ki so podobne antibiotikom in nadomeščajo aspirin. Poleg tega takšna pijača odlično poteši žejo.
2. Za povečanje apetita.
3. Za odpravo črevesne fermentacije.
4. Za boj s prekomerno telesno težo. Jagodičje vsebuje malo kalorij in aktivira presnovo. Kadar je hujšanje koristno češnjev kompot.
5. Kot odvajalo. Zahvaljujoč pektinu pomaga proti zaprtju..

V kozmetologiji

Zamrznjene češnje so našle svojo uporabo v kozmetologiji.

Kakšna je uporaba češnje za žensko telo?

Za kozmetične namene uporabite naslednje lastnosti:

• jagodni sok posvetli kožo in odpravi odvečno pigmentacijo-
• pomaga pri aknah, aknah-
• odpravlja prekomerno mastno kožo in lase, zoži razširjene pore-
• zmanjšuje temne kolobarje in zabuhlost pod očmi-
• gladi drobne gubice, pomaga ohranjati kožo mlado.

Doma lahko iz češnjeve kaše pripravite maske za izboljšanje kože obraza:

1. Maska za beljenje. Kožo posvetli, neguje in navlaži, ji da gladko in zdravo barvo. Grind 1,5 mize. žlici kaše češnje in 1 tableta aspirina. Dodajte 10 g kisle smetane in mešanico nanesite na očiščen obraz. Izperite po 10 minutah.
2. Za suho kožo. Kožo vlaži, mehča in neguje. Zmešajte 4 češnjeve jagode, 10 g kisle smetane in 1 rumenjak. Držite na obrazu 10 minut.
3. Za mastno kožo. Čisti pore in normalizira proizvodnjo sebuma, pomirja vnetja. Naribajte 3 češnjeve jagode. V njih vstaviti 10 kapljic alkoholne raztopine salicilne kisline in pomešati z 10 g roza (bele) gline. Držite na obrazu 20 minut.
4. Za staranje kože. Grind 2 mizo. žlici češnjeve kaše in ¼ olupljene banane z 2 čajni žlički medu in 1 mizo. žlica kisle smetane ali olivnega olja. Nanesite 15 minut.

Video: maska ​​zamrznjene češnje

Škoda in možne kontraindikacije

V češnjevih koščicah je cianovodikova kislina, zato jih ne smete pogoltniti. Iz istega razloga češnje za zimo s semeni nikoli ne skladiščijo več kot eno leto..

• Za uporabo zdravila obstajajo naslednje kontraindikacije:
• alergija-
• bolezni prebavil (razjede dvanajstnika, gastritis);
• driska;
• lahko povzroči zgago, zlasti pri ljudeh z visoko kislostjo želodčnega soka-
• visok krvni sladkor-
• z nekaterimi jetrnimi boleznimi, saj jagodičje spodbuja njegovo delo-
• zmanjšan tlak.

Zamrznjene češnje morajo biti pravilno izbrane in odmrznjene. Nato bodo prinesle koristi in jih je mogoče uporabiti ne le pri kuhanju, ampak tudi v zdravilne namene. Zadržijo skoraj vse lastnosti svežega sadja. Jagode imajo kontraindikacije, vendar se v mnogih primerih lahko uporabljajo zunaj za pripravo kozmetičnih mask..