Prehranska vrednost pomela in njegova kalorična vsebnost

Pomelo je eksotičen citrus, vsebuje veliko uporabnih elementov. Zaužijemo ga svežega, dodamo ga eksotičnim solatam in sladicam. To sadje je dovoljeno za vnos v prehrano, tudi pri sladkorni bolezni. Poglejmo, kakšna je vsebnost kalorij v pomolu in kaj je vključeno v njegovo sestavo.

Prehranska vrednost pomela in njegova kalorična vsebnost

Kalorija Pomelo

Vsi agrumi imajo nizko energijsko vrednost, enako velja za grenivke in pomelo..

Število kalorij v pomolu na 100 g: le 32 kcal. Toda to ni stalen kazalnik, odvisno je od sorte in vrste.

V posušeni obliki

Sušenje je najbolj zanesljiv način ohranjanja koristnih komponent katerega koli izdelka..

Posušeni pomelo - majhni segmenti zelenkastega odtenka, mehka znotraj in z gosto skorjo na zunanji strani. Koristi in okusne lastnosti suhega sadja so odvisne od sorte in tehnologije sušenja..

Če je zlomljen, lahko opazimo naslednje posledice:

• če presežete temperaturno normo, potem uporabnih lastnosti v izdelku praktično ne bo;
• posebni dodatki niso dovoljeni - škodljivi so za zdravje;
• pred sušenjem izdelka ne morete zdraviti s sladkornim sirupom - vsebnost kalorij se poveča.

Če je bil izdelek sušen v naravni obliki, je njegova energijska vrednost nekoliko višja od sveže - 100 kcal (na 100 g).

In če upoštevamo suho sadje, ki ga pripravimo z dodatkom sladkorja, se kazalniki še bolj povišajo - 306 kcal (na 100 g).

Bolje je, da pomelo posušite sami ali pa pri nakupu natančno preučite sestavo.

Vsekakor je uporaba izdelka v neomejenih količinah strogo prepovedana. To je posledica največje koncentracije aktivnih komponent, ki lahko negativno vplivajo na telo..

Sveže

Obstaja veliko sort pomela - razlikujejo se po obliki, parametrih, senci kaše in lupine.

Obstajajo okrogli sadeži in ovalni, tudi v obliki hruške. Celuloza sega od bele do svetlo roza barve.

V različnih sortah vsebnost kalorij niha, vendar le nekoliko. Na primer:

• hruškaste oblike s svetlo rumenim mesom, zeleno kožo in sladko-kislim okusom - 28 kcal na 100 g ;
• v svetlo rumenem okroglem pomolu z rdečim sladkim in kislim mesom - 29 kcal na 100 g;
• ovalne z rumeno-zeleno lupino in belo kašo - 30 kcal na 100 g;
• zeleno, okroglo sadje s sladkim rožnatim mesom - 32 kcal na 100 g.

Prehrana

Zaradi nizke energijske vrednosti citrusi omogočajo poenostavitev prehrane, dovolj je zaužiti 200 g očiščenega izdelka na dan in lahko zavrnete stroge omejitve in nekoliko zmanjšate telesno aktivnost.

Zanimivo! Telo porabi za prebavo celuloze veliko več kalorij, kot jih vsebuje sama metla, zato njena uporaba prispeva k izgorevanju maščob in hujšanju, kar se zgodi naravno.

Še posebej pomemben je nizek glikemični indeks - enak je 30 enot. To vam omogoča, da jeste sadje tudi s sladkorno boleznijo tipa 2.

Kako izbrati v trgovini

Če želite kar najbolje izkoristiti sadje, morate izbrati pravi izdelek - sadje mora biti zrelo, mehko na dotik, s sijočo, dišečo lupinico.

Če je pomelo majhne velikosti, hkrati pa ima pomembno maso - je to zagotovilo za sočnost.

V drugi obliki

Kandirano sadje je suho pomelo, posušeno v sladkornem sirupu in suhi olupki, zelo okusna in zdrava sladica.

Slastno marmelado izdelujejo iz pomela

Tehnologija kuhanja z dodatkom sladkorja poveča energijsko vrednost, zato sladkornim bolnikom tega izdelka ne priporočamo, poleg tega pa ni zelo primeren za hujšanje. Kandirano sadje vsebuje 301 kcal na 100 g.

Jam - kuhano s semeni granatnega jabolka, da dobimo lep odtenek. Njegova vrednost je le 102 kcal. Izdelek ima izviren sladko-kisel okus in hkrati prinaša telesu ne malo koristi..

Prehranska vrednost

Glikemični indeks izdelka je 30 enot.

BZHU (na 100 g):

• beljakovine - 0,8 g;
• maščobe - 0,04 g;
• ogljikovi hidrati - 8,6 g;

Poleg tega sadje vsebuje vlaknine (1 g) in vodo (89,1 g).

Sestava

Kemična sestava pomela govori o njegovih koristih..

Vitamini in minerali, ki jih vsebujejo citrusi:

• pepel - 0,5 g;
• cink - 0,09 mg;
• Mangan - 0,017 mg;
• fosfor - 17 mg;
• železo - 0,1 mg;
• natrij - 1 mg;
• Vitamin C - 62 mg;
• Vitamin B1, B2, B6 - 0,034-0,028-0,06 mg;
• baker - 49 mg;
• kalij - 218 mg;
• kalcij - 4 mg;
• magnezij - 6 mg in tako naprej.

Uporabne lastnosti pomela

Sestava koristnih sestavin v pomela je ogromna, da ne omenjam idealnega razmerja beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov za hujšanje.

Zaradi tega ima sadež tako zdravilne lastnosti:

• izboljšana vzdržljivost in zmogljivost;
• povečajo vitalnost telesa;
• normalizacija tlaka in krepitev krvnih žil;
• izboljšan metabolizem;
• uničenje virusnih okužb in mikrobov;
• normalizacija aktivnosti srčne mišice in sposobnost čiščenja krvnih žil;
• s stalno uporabo v hrani prebavni sistem začne dobro delovati;
• odstranjuje radioaktivne elemente iz telesa in toksine;
• znižuje slab holesterol;
• izboljša vid in normalizira spanec;
• krepi imuniteto;
• pomaga spodbuditi možgansko aktivnost.

Pomelo ima antioksidativni učinek, kar pomaga celicam, da se hitro regenerirajo - posledično se telo pomlajuje na celični ravni.

Posebno pozornost je treba posvetiti kitajski sorti, ki pomaga v boju proti naslednjim boleznim:

• artritis, ateroskleroza in astma;
• anemija, SARS in vročina;
• diabetes in živčne motnje;
• gripa, akutne okužbe dihal in tonzilitis.

Kontraindikacije in morebitna škoda

Koristne lastnosti pomela, kazalniki KBZhU in njegova kalorična vsebnost mnogim omogočajo njegovo uporabo, vendar tega eksotičnega sadja ne smete uporabljati brez ukrepanja, saj ima določene kontraindikacije. Prepovedano je, kadar:

• alergije na citruse;
• pri kroničnih boleznih prebavil - kot so razjede, gastritis z visoko kislostjo in kolitis;
• z dojenjem je bolje opustiti uporabo pomela - pri otroku se lahko razvije alergija;
• kaša v velikih količinah povzroča drisko in pogosto uriniranje - ima izrazit diuretični učinek.

Če imate kronično bolezen, se morate pred uvedbo pomela v prehrano posvetovati z zdravnikom.

Pogosto se ta citrusi zamenjajo z enako zdravo grenivko. To je izbira vsakogar..