Pravila za čiščenje in uživanje pomela

Ljubitelji eksotične hrane se lahko razveselijo s sadjem, ki ima nekaj podobnosti kot grenivke. Če se želite naučiti čiščenja in uživanja pomela, je dobro za vse, ki so navajeni jesti zdrave izdelke. To sadje se doda solatam ali kaši..

Pravila za čiščenje in uživanje pomela

Pravila izbire

Pomelo spada v sorte citrusov, vendar se po svojem videzu bistveno razlikuje. To velja za dimenzije plodov, ki lahko dosežejo premer do 30 cm. Sorte pomela imajo razlike v obliki in barvi kaše:

• rdeče sadje ima rahlo sploščeno okroglo obliko, meso pa ima rdeč odtenek in rahlo grenak pookus;
• beli sadež spominja na hruško, z rezanimi belimi rezinami so vidne, po okusu je sladek;
• rožnato sadje je na obeh straneh sploščeno, z veliko soka in sladkorja.

Barva bo odvisna od območja pridelave sadja. Lupine običajno očistimo z improviziranimi sredstvi, kot kako gosta je. Po odstranitvi je treba plod očistiti iz septuma s kremno barvo. Meso pomela ima žile, ki so nekoliko trše strukture kot grenivke. Nekateri plodovi lahko vsebujejo semena v notranjosti..

Debelina lupine doseže 5 cm, zato se pri nakupu sadja ne bi smeli osredotočati na velikost pomela. Glavne lastnosti pri izbiri so prijetna aroma in predstavitev.

Če se ob pritisku na sadje na površini pojavijo vdolbinice, jih zavrnite. Govori o gojenju z uporabo kemikalij.

Lupine pomela morajo biti gladke in brez tuberkul, z enakomerno barvo. Zrelost preverjamo tako, da rahlo pritisnemo s prstom na območje peclja: mora biti elastičen, ne mehak ali premočan. Lupinica je na otip podobna pomaranči..

Sadni olupki

Sadje je mogoče očistiti z nohti, vendar ta metoda ni primerna za vse. Za to se pogosto uporablja majhen nož. Obstajata dva načina, kako očistiti sadje iz lupine doma, hitro in učinkovito:

• navpična. Pri opranim plodu je treba odstraniti zgornji in spodnji del. Nato z rezanih površin naredite vzdolžne reze vzdolž celotne debeline lupine. Nato previdno odstranite njegove dele od zgoraj navzdol.;
• spirala. Čiščenje izvajamo tako, da lupino odrežemo v spirali od vrha do dna po celotni površini ploda. Potem ga ločimo od kaše.

Po odstranitvi lupine ostane na plodu bela plast, ki je nezaželena. Očistite ga lahko z rokami ali nožem. Vsaka rezina, ki spominja na mandarino, je oblečena v gost film bele barve.

Celulozo je treba očistiti iz te nepotrebne membrane. Če želite to narediti, vzemite vsako rezino posebej in položite na površino. Treba ga je odrezati z ozke strani in previdno odstraniti lupino. Dobijo se skoraj čiste rezine, iz katerih ostane samo odstraniti semena.

Pogoji uporabe

Ko jeste sadje, takoj postane jasno, da ima sladkast okus, nasprotno od grenivke. Pomelo velja za zdrav dodatek k slani hrani. Če sadje narežete na rezine, potresete s sladkorjem in postrežete, bo jed izgubila uporabne in okusne lastnosti..

Bolje je jesti sadje sveže, olupljeno in nepotrebne elemente. To je edini način uživanja v okusu eksotičnega sadja. Kosti veljajo tudi za neužitne elemente pomela. Odstranijo jih, preostalo kašo pa dodamo različnim jedem..

Pomolu bo na mizi videti čudovito, na rez pa bo dodala sveže barve. Pogosto je priporočljivo jesti skupaj s kislim sadjem, kot so jabolka ali nekatere sorte hrušk.

Priporočljivo je jesti sadje vsak dan.

Poleg tega, da plod uporabljate sveže, obstajajo edinstveni recepti za konzerviranje sadja. Eden od njih je granatno marmelado in pomelo, za katero potrebujete 2 od teh sestavin in sladkor. Iz tega sadja in drugih citrusov lahko naredite kompot. Med toplotno obdelavo bo pomelo ohranilo vse koristne lastnosti.

Glavna sestavina sadja velja za vitamine skupine B. Priporočljivo ga je uporabljati vsak dan za 250-300 g. Koristi vseh elementov, ki jih vsebuje citrus, bodo vidne takoj:

• telo prejme polnovreden vitaminski kompleks, zaradi česar se imuniteta okrepi;
• stanje kože se izboljša;
• delo srčno-žilnega sistema se normalizira;
• sadje je koristno za diabetike, kot sadje pomaga odstraniti sladkor iz telesa;
• s pomočjo pomela se lahko zlahka znebite toksinov;
• uporaba ploda spodbuja razvoj možganske aktivnosti;
• sadje pomaga pri zdravljenju pljučnice in bronhitisa.

Pravila skladiščenja

Ker pomelo spada med največje predstavnike agrumov, pravila za njegovo shranjevanje bodo drugačna od drugih. Da bi sadje nekaj časa ležalo, ga morate pravilno izbrati. Čas skladiščenja bo odvisen tudi od stopnje zrelosti ploda..

V hladilniku

Pomelo lahko dolgo časa hranite v hladilniku ob upoštevanju nekaterih pravil:

• sadeži naj ležijo na razdalji drug od drugega, ne dotikajo se, zaviti morajo v papir ali film;
• površina lupine mora biti popolna (brez mehanskih poškodb in izrastkov);
• pokvarjeno sadje je treba takoj odstraniti iz celotne mase, da se prepreči gniloba na drugih plodovih.

Skladiščenje delov

Če pomelo ima preveliko težo, ga hkrati ni enostavno jesti. Sadje lahko razdelite na več delov, očistite potrebno količino, preostalo maso pa postavite v suho nepredušno posodo in v hladilnik. Tako lahko citrusi shranite en dan, po katerem se lobule izsušijo.

Doma je mogoče hraniti suho sadje. Če želite to narediti, ga razrežite na rezine in postavite na suho in temno mesto v nepredušno posodo. Sušenje je priporočljivo uporabljati kot dodatke v različnih žitih.

Za zorenje

Če ste kupili nezrelo sadje, ne skrbite. Pomol ima debelo lupino, zato lahko leži pri temperaturi 20 ° C še 2-3 tedne. Glavno merilo za ohranitev izdelka je stalno dovajanje svežega zraka.

Sadje zaščitite pred direktno sončno svetlobo, kar lahko povzroči gnitje. V bližini pomela ne postavljajte jabolk, ki pospešujejo zorenje.

Koristni nasveti

Mnogi ljudje, ki imajo v svoji prehrani stalno pomelo, so razvili nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali hitro razrezati in uporabiti za kuhanje različnih jedi:

• bolje je sadje rezati v globoki skledi, ker hkrati se sprosti sok, ki ga lahko popijete pozneje;
• Da bi podaljšali rok uporabnosti, svetujemo, da lupino premažemo z rastlinskim oljem in sadje ovijemo v papir. Ta metoda lahko 100% podaljša rok uporabe.;
• opazimo, da čiščenje pomela po pranju sadja pod tekočo vodo pomaga, da se lupina lažje loči od kaše.

Pomelo velja za prehransko sadje, ki skoraj nima stranskih učinkov, razen če ga uživamo v večjih količinah.