Načini pravilnega čiščenja grenivke

Grenivka je sadje, ki postavlja vprašanje, kako ga očistiti, rezati in postreči. Samo obrezovanje kože včasih ni dovolj. Izvlečenje kaše z žlico je neprimerno, če je sadje potrebno za okrasitev posode ali mize. To je razlog, zakaj je pomembno razumeti, kako očistiti in jesti grenivko..

Načini pravilnega čiščenja grenivke

Znebite se grenkobe

Film med rezinami celuloze daje sadju grenak pookus. Velja za številne predstavnike agrumov, v večini je brez okusa. Vsebuje posebne snovi: kininsko kislino in glikozil, ki sta uporabna, vendar imata neprijeten pookus..

Da se znebite grenkobe, morate skrbno oprati agrume: snovi, ki sadje škropijo, lahko pridejo na kašo. Po tem, ko grenivko prerežemo na pol, vodoravno ali, kot pravijo, "na ekvatorju". V tem primeru je meso, ograjeno s filmom, skrbno izbrano in pojedeno iz celic..

Pravilno luščenje grenivke bo podobno luščenju mandarine: delitev na klini. Vsak je preprosto izločen iz filma. Zrelo sadje prelije sladki sok.

Piling grenivke

Pomembno je, da grenivko pravilno očistite. Odvisno:

• okus;
• videz;
• količina soka.

Prva pot

To je najbolj priljubljen in najlažji način. Vse, kar potrebujete, je deska, samo sadje in oster nož, s katerim boste z malo truda lahko odrezali lupino.

Med pilingom se vrh previdno odreže, ne da bi se dotaknil mesa. Lupino previdno narežemo vzdolž citrusov. Zaradi tega ga je treba na mestu zareza enostavno odlepiti. Če se to ne zgodi, poskusite drugič iti skozi rez z nožem: morda ni dovolj oster.

Sadja ni težko olupiti

Sledi film. Bolje je, da ga nežno zataknete s konico noža in ga potegnete navzdol. Olupljeno sadje razdelimo na 2 enaki polovici, pri čemer pazimo, da rezine ne poškodujemo. V sredini vsakega od njih prerežemo film. To vam omogoča, da ga ločite od kaše. Spodaj za ločitev filma je bolje, da se malo potrudite.

Ostaja samo odstranitev semen in lahko jeste grenivko.

Druga pot

Potrebovali boste nož, desko in sadje. Vrhovi se razrežejo, po tem pa se preostala lupina razreže od vrha do dna, pri čemer se poskuša ne dotikati mesa. Po tem se očisti preostalega filma, nato pa - en lobule na obeh straneh se očisti iz membran in zlahka poklekne, tako da se odmakne. Pojdite na naslednjo rezino in naredite isto z njo. Membrano zlahka potegnejo skupaj iz vsake in jo dajo v posodo, kamor po stisnitvi soka od preostalega.

Tretja pot

Ta metoda je primerna za ljudi, ki imajo v svojih gospodinjstvih avtomatski stroj, ki je namenjen odvajanju sadja in zelenjave od lupin. Vse, kar je potrebno, je, da sadje vanj vtremo in olupimo, nato ga razdelimo na rezine in odstranimo film med rezinami celuloze.

Način dovajanja soka na mizo

Vročanje je pomemben korak.

Nenavadna možnost je sok. Majhen življenjski kramp za hitro in enostavno luščenje grenivke bo pomagal pri soočanju z nalogo.

Sadje operemo v vroči vodi, lupino posušimo. Po tem, ko ga je poslal v globoko posodo, se vrh previdno razreže z nožem in kaša se izpostavi. Eden mora biti izjemno previden in ga ne poškoduje. S pomočjo drseče žlice odstranite jedro. Rezultat je majhna luknja z veliko soka v notranjosti, ki jo nalijemo v kozarec. Po manjšem pritisku na kašo iztisnemo še en sok in ga nalijemo v kozarec. Pijačo postrežemo ohlajeno, sladkor - neobvezno.

Citrusi

Bolje je izbrati sadje: vsebuje največ soka. Citrusi doma ne bodo postali bolj zreli, zato je treba sadje izbrati z vso odgovornostjo. Primeren je za:

• stranske jedi;
• sladice;
• predjedi;
• marmelada;
• ohranja.

Zaključek

Citrusi so odličen dodatek k morskim jedem. Pogosto jih dodajajo solatam z školjkami in kozicami. Seveda obstajajo jedi, v katerih ima ta citrus glavno vlogo, vendar je najbolj uporaben svež. Če pravilno očistite grenivko in jo narežete na rezine, se lahko znebite grenkega odtenka.