Ali so mandarine škodljive za trebušno slinavko?
Mandarine za trebušno slinavko niso tako škodljive kot drugi agrumi, vendar prehrano spremljamo skrbno, da telesu ne škodimo. Omejitev uživanja agrumov za paciente obstaja..
Vsebina
Koristne lastnosti mandarin
Mandarino pomaranče pri pankreatitisu lahko jeste le v omejenih količinah. Zdravniki prepovedo uporabo tega citrusov zaradi več razlogov:
- zaradi tega sadja se želodčni sok izloča močneje, zato naj trebušna slinavka deluje bolj aktivno;
- visok odstotek glukoze, kar negativno vpliva na vnetje;
- mandarine pogosto povzročajo alergije.
Vsi citrusi imajo pektin, ki pomaga mikroflori, da si opomore in se izogne disbiozi. Mandarine vsebujejo veliko količino vitaminov, ki krepijo telo in normalizirajo prebavo..
Zaradi majhnega števila kalorij sadje zaužijemo v prehrani. Z dizenterijo je predpisan citrusni sok. Ta sadež jedo pod stresom, saj pomirja živce. Sadje dobro znižuje temperaturo, vendar negativno vpliva na delovanje srca.
Sadje vsebuje take vitamine:
- C - pomaga v boju proti različnim okužbam;
- A - vitamin za oči in sluznico;
- D - za absorpcijo kalcija;
- B1 - za stresno toleranco;
- K - za krvne žile.
Pankreatitis
Pri pankreatitisu na dan je priporočljivo jesti največ 2-3 mandarine.
Hkrati jih je treba uživati samo sveže, naenkrat ne več kot eno sadje. Na prazen želodec jedo citrusi nemogoče tudi pri zdravi osebi, še bolj pa pri tistih, ki imajo vnetje trebušne slinavke. Sadje mora biti sladko.
Akutna faza
Mandarine za trebušno slinavko pri akutnem vnetju so nevarne. Razlog za to je vsebnost kisline v plodu, ki povzroča draženje.
Drugi razlog je visoka vsebnost sladkorja, za njegovo absorpcijo pa je potreben inzulin (proizvaja ga trebušna slinavka). Ko se organ vname, potrebuje moč za boj proti bolezni in to so dodatna bremena.
Šele po nekaj tednih lahko zdravniki za pankreatitis uživajo žele in sok iz mandarin. Te pijače imajo dober okus in tudi tonirajo telo. Po enem mesecu je dovoljeno uživati mandarinski žele. Vse je treba kuhati doma. V kupljenem želeju in želeju je veliko kemikalij.
Kronični pankreatitis
Pri kronični bolezni je dovoljeno uživanje sadja, vendar v omejenih količinah, da ne povzroči poslabšanja. Vsebujejo manj kisline kot pomaranče, zato so varnejše.
Dovoljeno je uživanje sokov, pa tudi omak in marinad na osnovi mandarine za pankreatitis. Citrusi jedo sveže..
Poslabšanje
Ko se vnetje poslabša, uporaba mandarin s trebušno slinavko poslabša bolnikovo stanje. Na tej stopnji je uporaba v kakršni koli obliki prepovedana.
Pankreasa ne deluje s polno močjo, aktivirane snovi pa začnejo sam prebavljati organ. K prehrani dodajte šele po nekaj tednih.
Remission
V tem obdobju lahko jeste mandarine s pankreatitisom, ker trebušna slinavka začne v celoti delovati. Toda pred uporabo je bolje, da se posvetujete z zdravnikom.
Značilnosti izbire pri nakupu
Da ne bi škodili telesu, mora biti izdelek svež in videti zdrav. Izbira je več:
- lupina mora biti elastična (ne mehka in ne suha);
- barva naj bo sidro oranžna, takšno sadje je najslajše;
- oblazinjeno sadje - začne gniti, takega ne smete kupiti;
- strogo ni dovoljena prisotnost plesni;
- lise na koži - zaskrbljujoč znak kvarjenja izdelka.
Če želite ugotoviti, ali je zrelo sadje, olupljeno sadje zdrobljeno, je treba razpršiti sok. Prav tako enostavno luščenje kaže na zrelost.
Vrste mandarin, dovoljenih za pankreatitis:
Stopnja | Značilnosti |
Izraelski | Po okusu ima sladko, brez pitja, sočno, tanko kožo. |
Maroški | Sladkega okusa, sočnega, barve oranžne (svetle), skoraj brez kosti. |
Španščina | Srednje velikosti je plod zlahka olupljen, s semeni. |
Prepovedani citrusi
Z vnetjem trebušne slinavke ne morete uporabljati:
- limona (v kateri koli fazi vnetja);
- grenivke
- pomelo;
- kumquat;
- apartma;
- bergamot.
Vsak agrumi lahko telesu škodijo, zlasti pri vnetnih procesih. Pomelo ima visoko raven vlaknin in kislosti, kar povzroča nastajanje plinov in drisko.
Grenivke ne uživamo v nobeni fazi, saj povzroča nekrozo trebušne slinavke in poslabšanje holecistitisa. Limone imajo visok odstotek vitamina C, iz katerega se aktivirajo sekretorne žleze, in to je nevarno za to bolezen. Oranžno jedo le v omejenih odmerkih (1-2 kos na dan). Toda začeti morate s tsp celuloza naenkrat.
Zaključek
Mandarine lahko jeste za pankreatitis, vendar količino določi obiskovalec. V akutni fazi ne morete uporabljati citrusov. Da jih začnemo jesti, je bolnik dovoljen v omejenih količinah in ne v vseh oblikah. Pomembno je izbrati pravo sadje, da bo zdravo in sladko..