Ali je mogoče jesti agrume s sladkorno boleznijo

Agrumi za sladkorno bolezen so eno izmed dovoljenih sadežev, vendar obstajajo številne omejitve in pravila za njihovo uporabo. Prehrana bolnikov je sestavljena glede na stopnjo bolezni in krvni sladkor.

Citrusna sladkorna bolezen

Dietna dieta

Prehrana diabetikov mora biti obogatena z vitamini. Zaradi motenj endokrinega sistema se zaščitna funkcija telesa zmanjša, bolniki pogosto zbolijo, zato nenehno potrebujejo kakovostno podporo. Agrumi pri sladkorni bolezni pomagajo obogatiti telo z vitamini. Vsebujejo veliko količino antioksidantov - vitamina C in B, potrebnih za izboljšanje sinteznih procesov na celični ravni..

Obstajajo posebej zasnovane diete, ki vključujejo vsakodnevno uporabo citrusov. Njihovo število je treba strogo omejiti, da ne bi izzvali poslabšanja. Bolniki morajo spremljati krvni sladkor in upoštevati druge smernice zdravljenja..

Dovoljeno sadje:

• grenivke;
• limone;
• pomaranče
• mandarine.

Grenivke

Prednosti izdelka so veliko vlaknin in antioksidantov. Eterična olja, ki jih vsebujejo vlaknine, odstranjujejo toksine, kurijo maščobne obloge, kar pomaga izboljšati počutje bolnikov, zmanjšati zabuhlost.

Izdelek ima najnižji glikemični indeks, med vsemi citrusi - 20-25 enot. Vsak dan je dovoljeno piti 300 ml sveže iztisnjenega soka, razdeljenega na 3 odmerke. Tekočino pijte pred obroki. Priporočljivo je zaužiti 1 grenivke na dan. Sadje dodamo v vroče, hladne jedi; solate začinimo s sokom.

Sadje Sestava:

• karoten - provitamin retinol (vitamin A): priporočeni dnevni vnos snovi je 1,8-5 mg, ima izrazit imunomodulacijski, adaptogeni učinek;
• organske kisline - sodelujejo v presnovnih procesih;
• naringin - flavonoid: v grenivki je njegova vsebnost najvišja, telo obogati z energijo, izboljša absorpcijo snovi iz črevesja, zavira apetit;
• kalij in kalcij - dejavno sodelujeta pri krepitvi tkiv;
• eter.

Limone

V skladu s prehrano lahko bolniki uživajo zelo majhno količino limone. Zaradi njegovega okusa je ohranjanje razmerja enostavno. Običajno ga dodajamo solatam kot preliv, zakisano vodo za vsakodnevno uživanje. Ena limona je dovolj za 2-3 dni. GI tega sadja je enak grenivki, 20–25 enot.

Sadje Sestava:

• vlaknine - prehranske vlaknine z gosto strukturo, z drugimi besedami kompleksni ogljikovi hidrati, pozitivno vplivajo na delovanje črevesnega trakta - v citrusih ga predstavlja predvsem pektin, znižuje holesterol, s povečanim sladkorjem pa upočasni njegovo absorpcijo;
• eter;
• natrij, kalcij, kalij, fosfor - sodelujejo v procesih celične strukture, izboljšujejo vaskularno prehodnost.

Pomaranče

Pomaranče povečajo sladkor

Uživanje pomaranč s sladkorno boleznijo je veliko manj pogosto. Dovoljeno je uživati ​​sveže stisnjen sok pomaranče v majhnih količinah pod strogim nadzorom zdravnika, s strogim nadzorom ravni glukoze. V sladice ali druge jedi je bolje dodati pomarančo, lupino.

Uživanje pomaranč s sladkorno boleznijo tipa 2 je nevarno, ker zvišajo raven sladkorja.

Glikemični indeks: 40-50 enot. Sestava izdelka:

• antioksidanti - izboljšajo polt, podpirajo imunski sistem;
• zdravi ogljikovi hidrati - očistijo črevesje toksinov, izboljšajo prebavo hrane;
• lutein - izboljša ostrino vida;
• vlaknine - povečajo učinkovitost črevesja;
• magnezij, kalcij, kalij - potreben nabor snovi za normalno delovanje vseh organskih sistemov, ki gradijo živčne celice.

Mandarine

Mandarine, podobno kot pomaranče, s sladkorno boleznijo tipa 2 imajo podoben učinek na telo. Za diabetike so navedene samo kisle sorte. Sladke sorte vsebujejo veliko količino glukoze, kar škoduje zdravju. Glikemični indeks mandarin: 40–50 enot v kislih sortah, 50–60 v sladkih.

V skladu s prehrano za diabetike je dovoljeno zaužiti do 3 sadeže na dan. Mandarine je bolje dodati v jedi in prenehati piti sveže stisnjen sok.

Sestava:

• folna kislina - sodeluje v hematopoezi, izboljša funkcionalnost imunskega sistema, v krvi zmanjša aktivnost lastnih protiteles v telesu, pomanjkanje pa vodi v megaloblastično anemijo;
• fruktoza;
• organske kisline, vlaknine, kalij.

Kontraindikacije

Citruse je prepovedano uporabljati v obliki marmelade, džemi, marshmallow in drugih podobnih sladkarij. Citrusov je dovoljeno jesti sveže, glavna stvar je upoštevati zdravnikova priporočila in se vzdržati jedi zjutraj na prazen želodec. Mandarine in pomaranče v primeru gestacijske sladkorne bolezni tipa 2 je bolje izključiti iz prehrane. Dovoljena je le limona. Pomaranče je bolje nadomestiti s paradižnikom.

S sladkorno boleznijo lahko pomarančam in drugim citrusom dodamo hladne in vroče jedi. Najbolj uporaben je grenivkin sok. Da ne bi zvišali krvnega sladkorja, bi se morali bolniki držati določenih pravil v skladu z vrsto svoje bolezni.

Kontraindikacije za uporabo citrusov pri sladkorni bolezni:

• gastritis, peptični ulkus črevesja, želodca;
• nizek krvni tlak, jemanje zdravil za znižanje tlaka;
• motnje pri delu ledvic, žolčnih kanalov;
• alergijske reakcije na ampute (obstaja križ z citrusi) in na same plodove.

Zaključek

Citrusi vsebujejo veliko koristnih snovi, potrebnih za normalno delovanje človeškega telesa. Sladkorna bolezen prepoveduje ta živila. Dovoljeni so, vendar v majhnih količinah. Bolnike je bolje, da se predhodno posvetujejo z zdravnikom in skupaj izberejo dieto..