Kaj je koristno za borovnice: vsebnost kalorij, bju, vitamini, glikemični indeks, koristi in škode med nosečnostjo med dojenjem

Uporabne lastnosti in kontraindikacije borovnic bo zanimivo izvedeti za vse ljubitelje okusnih jagodičja. Borovnice so cenjene ne le zaradi njenega okusa, temveč tudi zaradi blagodejnega vpliva na telo..

Sestava in hranilna vrednost borovnic

Borovničeve jagode so zelo majhne, ​​vsebujejo pa veliko koristnih snovi, potrebnih za zdravo delovanje telesa. Zlasti izdelek vsebuje:

• železo in fosfor;
• jabolčna in benzojeva kislina;
• magnezij in kalcij;
• oksalne in ocetne kisline;
• celotna paleta esencialnih in več kot ducat esencialnih aminokislin;
• vlaknine;
• natrij in kalij;
• baker
• tanini;
• eterična olja za telo.

Naravne borovnice imajo tudi naravne flavonoide in antioksidante z močnim regeneracijskim in obnavljajočim učinkom..

Vsebnost borovničevih vitaminov

Vitaminska sestava izdelka si zasluži posebno pozornost. Vsebuje:

• vitamini iz podskupine B - od B1 do B6;
• Vitamina A in E, pomembna za zdravo kožo;
• nikotinska kislina PP;
• dokaj redki vitamini H in K.

Vsebuje izdelek in askorbinsko kislino, ki ima močne protivnetne in imunomodulacijske lastnosti. Zato je uživanje jagodičja še posebej koristno za krepitev imunskega sistema..

Koliko kalorij je v borovnicah

Sočne jagode imajo zelo nizko hranilno vrednost. 100 g svežega sadja vsebuje le 40 kcal, na jagodičjih pa je popolnoma nemogoče..

Glikemični indeks in vsebnost BJU v borovnicah

KBZhU borovnice so razporejene precej neenakomerno. Večino skupnega jagodičja predstavljajo ogljikovi hidrati, v sadju jih vsebuje približno 6,6 g. Tudi jagode vsebujejo 1 g beljakovin in 0,5 maščobe, več kot 85 g v sestavi sadja je voda, ki daje sočne borovnice.

Kar zadeva glikemični indeks jagod, je enak 36 enotam. Uporaba zdravila ne vodi do močnih nihanj glukoze v krvi in ​​je precej varna tudi za ljudi z visoko koncentracijo sladkorja.

Kako izgleda okus borovnic?

Po okusu in tudi po videzu so borovnice zelo podobne borovnicam - prav tako so sladke in z izrazito kislostjo. Toda med jagodičjem obstajajo razlike - za borovnice je značilna velika vsebnost vode, hkrati pa se sladkost v njej čuti veliko več kot v borovnicah.

Koristi in škode borovnic za telo

Uporaba izdelka ni samo prijetna, ampak tudi zelo uporabna. Majhne sladke jagode:

• povečajo imunsko odpornost in zaščitijo telo pred razvojem virusov in bakterijskih okužb;
• boj proti vnetjem v telesu in simptomi vročine;
• izboljšati prebavne procese in odpraviti zaprtje;
• pospešujejo metabolizem in izboljšajo delovanje trebušne slinavke;
• iz telesa odstranjujejo ne le toksine in strupene snovi, temveč tudi sledi težkih kovin;
• znižujejo glukozo in pomagajo ohranjati zdravo srce in ožilje;
• prispevajo k procesom tvorbe krvi;
• pomagajo ledvicam in lajšajo otekline;
• izboljšati stanje kože in las.

Izdelek ima protirakave lastnosti, koristno ga je uporabiti za preprečevanje razvoja malignih tumorjev..

Kaj je koristna borovnica za moške

Moški uporabljajo jagode je koristno za preprečevanje bolezni genitourinarnega sistema. Izdelek preprečuje razvoj prostatitisa in adenoma prostate, pomaga pri soočanju z vnetji. Poleg tega jagode povečajo libido in pomagajo obnoviti zdravo spolno aktivnost, kar še posebej velja za moške, starejše od srednjih let.

Koristi borovnic za ženske

Borovnica prinaša posebne koristi ženskam, najprej pomaga odpraviti okvare mesečnega cikla in vzpostaviti hormonsko ozadje. Jagode blagodejno vplivajo tudi na ženski videz - s pomočjo sadja se lahko znebite aken in modric pod očmi, uredite proizvodnjo podkožne maščobe in pomladite kožo.

Koristne lastnosti in kontraindikacije borovnic za ženske se kažejo tudi v živčnem sistemu. Z redno uporabo izdelka se razpoloženje izboljša, spanec postane močnejši in čustvena nestabilnost izgine.

Ali so možne borovnice med nosečnostjo

Borovnice med nosečnostjo je treba dodati v prehrano, vendar v omejenih količinah, da ne bi izzvali prebavnih težav. Prednosti borovnic za nosečnice so, da jagode vsebujejo veliko kalcija, dragocenega za tvorbo okostja ploda, in vitaminov, ki so potrebni tako za dojenčka kot za samo žensko.

Ali se borovnice lahko dojijo

Toda v obdobju dojenja je bolje zavrniti uporabo jagodičja, vsaj v prvih šestih mesecih po porodu. Izdelek pogosto povzroča alergije pri dojenčkih, zato je preveč tvegano vrniti borovnice k prehrani kmalu po rojstvu.

Koliko let so borovnice za otroke?

Jagode sive barve so zelo koristne za majhne otroke, najprej krepijo imunski sistem in nasičijo telo z vitamini. Koristne lastnosti borovnic za otroke so, da plodovi ščitijo otrokov vid pred boleznimi in krepijo zobno sklenino, prispevajo k dobri koncentraciji pozornosti.

Prvič lahko otrokom ponudite borovnice po dopolnjenem 2-3 letu starosti in v majhnih porcijah najprej le nekaj jagod. Izdelek pogosto postane vzrok alergij, zato morate poskrbeti, da otrok nima intolerance na jagode. Poleg tega lahko v večjih količinah jagodičje povzroči drisko in druge prebavne motnje..

Kakšne so prednosti borovnic za starejše

Še posebej priporočljivo je vključiti modrikaste jagode v prehrano starejših ljudi. Izdelek vsebuje veliko dragocenih vitaminov in mineralnih soli ter ima več koristnih učinkov:

• krepi srce in ožilje;
• služi kot choleretic in diuretik;
• ima proti-sklerotične lastnosti;
• uravnava krvni tlak in raven sladkorja.

Tudi v starosti so ljudje še posebej nagnjeni k zaprtju in presnovnim motnjam. Borovnice lahko rešijo te težave, saj spodbuja zdravo prebavo in hitro odstranjevanje toksinov iz tkiv..

Uporabne lastnosti vrtnih in gozdnih borovnic za telo

Izdelek koristi celotnemu telesu, vendar nekatere njegove lastnosti zaslužijo posebno pozornost. Zaradi njih je jagodičje tako cenjeno v prehrani odraslih in otrok.

Zakaj so borovnice dobre za vid

Izdelek vsebuje veliko količino vitamina A, zato ga je zelo koristno uporabljati za preprečevanje katarakte, glavkoma in kratkovidnosti. Jagodičje ščiti oči pred razvojem bolezni, pomaga ohranjati dober vid in preprečuje nastanek očesnih draženj in vnetij. Uživanje sadja je še posebej priporočljivo, če pogosto berete in preživite veliko ur za računalnikom.

Borovnica krepi ali oslabi

Učinek izdelka na prebavo je odvisen od oblike, v kateri se uživa jagodičje. Posušene borovnice in decokcije na njegovi osnovi vsebujejo povečano količino taninov, zato lahko s pomočjo jagodičja ustavite drisko in se spopadete z želodčnimi motnjami.

Obenem je v svežih jagodah manj taninov, njihove adstrigentne lastnosti so precej nižje, vendar je veliko organskih kislin. Neobdelano sadje lahko jemljemo z zaprtjem, v tem primeru pa bodo imeli odvajalni učinek.

Borovnice povečajo ali zmanjšajo pritisk

Izdelek znižuje krvni tlak, zato je še posebej uporaben za ljudi, ki trpijo zaradi hipertenzije. Res je, da jagodičje ne more biti polnovredno močno zdravilo, če pritisk pogosto in zelo narašča, se bo bolj smiselno zateči k farmakološkim pripravkom. Toda z rahlim nihanjem pritiska borovnice zelo dobro pomagajo, lahko ga jeste za lajšanje stanja in za preprečevanje.

Ali so borovnice lahko sladkorne?

Ker je glikemični indeks jagodičja nizek, ga lahko uporabimo za sladkorno bolezen. Izdelek bo pomagal preprečiti razvoj zapletov, povezanih z boleznijo - zaščititi trebušno slinavko pred boleznimi, okrepiti srce in ožilje, preprečiti debelost..

V tem primeru je treba upoštevati pravilno odmerjanje zdravila. Dnevni odmerek jagodičevja ne sme presegati 300 g. In najbolje je uporabiti borovnice v sveži nepredelani obliki, s čimer zadrži največjo količino hranilnih snovi v svoji sestavi.

S pankreatitisom

Koristne lastnosti in kontraindikacije gozdnih borovnic med poslabšanjem bolezni preidejo v negativno stran. Izdelek je prepovedano jesti, v borovnicah, tako kot v drugih, vsebuje preveč organskih kislin, ki samo dražijo oboleli organ. Uporaba zdravila pri akutnem vnetju trebušne slinavke bo povzročila le slabost, bolečino, drisko in hude zaplete.

Toda v obdobju remisije je uživanje borovnic zelo koristno, izboljšale bodo proizvodnjo prebavnih encimov in pomagale preprečiti nadaljnje poslabšanje. Najbolje je kuhati žele, enolončnico in žele na osnovi borovnic. Prav tako lahko jeste sveže jagode - največ 3 majhne žlice na dan, da ne poškodujete telesa.

Z bronhitisom

Sočne borovnice vsebujejo veliko količino askorbinske kisline in so zato dobro zdravilo proti prehladu. Jemanje jagodičja je koristno za zniževanje temperature in povečanje imunosti. Izdelek je priporočljivo uporabljati tudi pri kašlju in bronhitisu - jagode delujejo kot naravni mukolitik in pomagajo pri redčenju in odstranjevanju sputuma iz bronhijev.

Za zdravilne namene lahko jeste sveže jagode, na njih pa lahko kuhate decokcije in kompote.

V onkologiji

Sestava borovnic vsebuje najpomembnejše vitamine, pa tudi flavonoide in naravne antioksidante. Z redno uporabo jagodičje prispeva k obnovi tkiv na celični ravni, pomlajuje telo, izboljšuje njegovo zaščitno odpornost in pomaga v boju proti negativnim procesom.

V onkologiji lahko jagode zavirajo rast malignih celic in zavirajo razvoj tumorjev. Velike koristi bodo prinesle uživanje svežih jagod in kompotov na osnovi borovnic..

Aplikacija borovnice

Okusne sočne borovnice se uporabljajo ne le za zdravljenje in preprečevanje bolezni. Uporablja se pri kuhanju in domači kozmetologiji, pa tudi na dietah za hujšanje, jagodičje pomaga ohranjati harmonijo..

Pri kuhanju

Številni ljudje jedo borovnice kar tako, v obliki svežih jagod in uživajo njen sladek okus z rahlo kislostjo. Toda pri kuhanju se izdelek uporablja veliko širše, na njegovi osnovi se pripravijo številne koristne in okusne dobrote. Na primer, jagode se uporabljajo pri pripravi:

• sadne pijače, kompoti in žele;
• smoothie
• cmoki in skuta;
• jagodni puding in tartleti;
• piškoti in muffini;
• pite in pite;
• žele in marmelada.

Modri ​​barvi jagodičja lahko dodamo sladoled - to bo poslastici dalo nenavaden in zelo prijeten okus. Borovničevo pecivo in jagodno marmelado sta zelo primerna za uporabo s šibkim čajem, jagode dobro pristajajo večini sadja in drugih jagodičja. Sive jagode na mizi ne samo ugajajo s svežim okusom, ampak tudi izboljšujejo razpoloženje in tudi pomagajo krepiti zdravje v jesensko-zimskem obdobju.

V kozmetologiji

Borovnice se pogosto uporabljajo v kozmetične namene, saj zaradi vitaminske sestave zelo pozitivno vplivajo na kožo, kadar se uporabljajo zunanje. Maske in pilingi na osnovi jagodičja:

• pomladiti kožo zaradi prisotnosti antioksidantov v sestavi;
• imajo čistilni učinek in pomagajo v boju proti aknam, ogrcem in črnim pikam;
• lajšajo otekanje obraza in izboljšujejo barvo, saj odstranjujejo toksine in toksine iz kožnih celic;
• povečajo elastičnost povrhnjice in globoko negujejo kožo obraza;
• normalizirati proizvodnjo podkožne maščobe in pomagati v boju proti hitri kontaminaciji por.

Borovnice v domačih kozmetičnih maskah dobro delujejo s fermentiranimi mlečnimi izdelki in kosmiči, uporabite jo lahko v najbolj priljubljenih maskah za obraz.

Pri hujšanju

Kalorična vsebnost borovnic sploh ni velika, zato je jagodičje pogosto vključeno v sestavo prehranskih jedi. Uživanje sadja ne vodi k povečanju telesne teže, hkrati pa sproži procese aktivnega gorenja maščob.

Med dieto lahko na primer zajtrk ali večerjo nadomestite z naslednjo jedjo - 150 g skute z nizko vsebnostjo maščob zmešajte s peščico borovnic in žličko medu. Zdrav obrok bo pomagal zadovoljiti vašo lakoto, vendar ne izzove maščob. Borovnice na dieti pomagajo vzdrževati pravilno ravnovesje vitaminov in mineralov v telesu in ne trpijo zaradi pomanjkanja hranil.

Omejitve in kontraindikacije

Uporabne modrikasto modre jagode so lahko škodljive pri nekaterih boleznih. Kontraindikacije za zdravilo vključujejo:

• želodčni ulkus in pankreatitis v akutnih fazah;
• gastritis s povečano kislostjo v stanju poslabšanja;
• nagnjenost k plinu in napihnjenost;
• individualna alergija na jagode;
• dojenje - med dojenjem ni treba pogostiti z borovnicami, to lahko poškoduje otroka.

Priporočljivo je tudi opazovati majhne dnevne odmerke jagodičja - če boste pojedli preveč okusnih jagodičja, bo to povzročilo drisko. Sveže jagode ni priporočljivo uporabljati s kavo in močnim črnim čajem, saj koristi in škode borovnic v tem primeru postanejo dvoumne, kombinacija pa lahko povzroči slabost.

Zaključek

Koristne lastnosti in kontraindikacije borovnic so zelo raznolike. Čeprav tega jagodičja ni mogoče šteti za zelo pogosto, ima blagodejen učinek na človeško telo in z redno uporabo lahko izboljša stanje tudi pri kroničnih težavah.