Borovnice in borovnice

Obstaja več vrst borovnic: močvirna (omamljanje), ozkolistna (srednje visoka) in vrtna (visoka). Za pridobitev visokega pridelka vrtne borovnice gojijo na osebnih parcelah, ki se lahko varno "pohvalijo" z veliko raznolikostjo sort. Med najbolj priljubljenimi, ki jih odlikujejo dobri donosi, odpornost proti zmrzali in odpornost proti boleznim, kot je "Blucrop", Patriot, Chandler, "Čudovito".

Opis borovnice

Borovnice spadajo tudi v družino Heathers. To je kratek grm, ki doseže višino 40-50 cm, z rebrastimi stebli s svetlo zelenim listjem. V maju se na grmovju oblikujejo samotne, rdečkasto ali belo-zelenkaste cvetove. Do sredine poletja opazimo zorenje majhnih jagodičja, ki v nasprotju z imenom nima popolnoma črnega, temveč temno modrega odtenka, ki ga ustvari voščen film (če ga operete, bodo plodovi resnično črni).

Jagode imajo sočno, vijolično meso in kožo srednje elastičnosti. Borovnice so okrogle, s povprečnim premerom približno 6–8 mm. Naravno okolje za gojenje borovnic so listavci in iglavci. Pogostejša je v severnih regijah Evrope in Severne Amerike. Presenetljivo je, da doslej ni bilo mogoče ukrotiti kulture v naravi.

Obstajata dve glavni vrsti borovnic - divja in vrtna. Toda rastlina, namenjena gojenju na vrtu, je hibrid, ki je nastal na osnovi divje rastoče kulture in borovnic. Če želite uživati ​​naravne borovničeve sadeže, se morate odpraviti v gozd. Plodovi so primerni za uživanje v sveži dobi, za izdelavo konzerv, kompotov, džemov, pa tudi za zdravilne decokcije in infuzije.

Vitaminska sestava rastlin

Obe kulturi - borovnice in borovnice imajo bogate vitaminske spojine, ki pozitivno vplivajo na delovanje telesa.. Jasno je, da ne morejo imeti popolnoma enakih sklopov biološko aktivnih snovi, zato je vredno primerjati sestavo jagodičja posebej.

Borovnice vsebujejo vitamine skupine B, K, PP, C, E, mikro in makro elemente, kot so kalcij, magnezij, kalij, fosfor, železo, ki pomagajo krepiti imunski sistem in telesu dajejo vitalnost. Obstajajo tudi tanini, aminokisline, pektini - ta kompleks pozitivno vpliva na delovanje prebavnega sistema, pomaga odstraniti holesterol, toksine.

Posebej velja izpostaviti prisotnost snovi antocianina, ki lahko preprečijo raka. Koristne lastnosti borovnic za človeka so, da izboljšajo vid, obnovijo delovanje srčno-žilnega sistema, prebavnega trakta. Infuzije in decokcije iz jagodičja lahko znižajo krvni sladkor, izboljšajo delovanje možganov in upočasnijo proces staranja celic.

Borovnice po uporabnih lastnostih ne zaostajajo. V kemični sestavi je mogoče zaslediti prisotnost vitaminov skupin A, B, C, E, ki v kombinaciji s tanini in magnezijem zagotavljajo antibakterijski, vazokonstriktivni učinek. Borovnice v primerjavi z drugimi jagodičja in sadeži vodijo v vsebnost mangana - elementa, ki pospešuje rast vezivnega tkiva, kosti in hrustanca, preprečuje pa tudi rast holesterola.

Svež borovničev sok ima spektakularno diuretično in čistilno delovanje, odstranjuje pesek iz ledvic in ustavi vnetne procese črevesja. Borovnice so še posebej koristne pri zdravljenju številnih očesnih bolezni. To lastnost dolguje prisotnosti karotenoidov - snovi, ki izboljšajo vidno funkcijo, pomladijo mrežnico in izboljšajo očesni krvni obtok. Omeniti velja tudi, da reden vnos jagodičja prispeva k proizvodnji inzulina, kar je zelo koristno za ljudi s sladkorno boleznijo.

Razlika med borovnicami in borovnicami

Ker sta borovnica in borovnica sorodni kulturi, zato ne preseneča, da imata veliko skupnih lastnosti, vključno z zunanjo podobnostjo, odpornostjo proti zmrzali. Opis pravil oskrbe je skoraj enak. Pogosto, če želite razlikovati eno rastlino od druge, morate posaditi dva grma drug ob drugem - takrat bodo razlike opazne. Plodovi obeh grmov so podobni - imajo temno modri odtenek, z voščeno prevleko in so enako uporabni za človeško telo.

Vendar obstajajo nekatere razlike, in sicer:

• borovnice, večinoma so značilni omamljeni in mehki poganjki, stebla borovnice pa so trša, lahko dosežejo meter višine;
• plodovi borovnic so slajši, imajo prozoren sok, ki ne obarva oblačil, za razliko od borovničevih jagod;
• borovnice so izjemno okrogle, in borovnice niso redke - podolgovate sadeže;
• borovnice imajo številne vrtne sorte, medtem ko je sorta borovnice predstavljena s hibridom.

Poleg tega je treba opozoriti na razliko v sestavi vitaminov. Zlasti je količina vitaminov A in C v borovnicah veliko večja, vendar je za borovnice značilna visoka vsebnost makrohranil, kot so fosfor, magnezij, mangan in kalij, kar je 6-krat več.

Kako izgledata borovnica in borovnica

Eden izmed dejavnikov, ki vplivajo na prednost pri zasaditvi določenega pridelka, je okus sadeža.. Ni skrivnost, da se pogosto vrtnarji, ki izbirajo sadno rastlino za svojo parcelo, ne zanašajo na njeno odpornost na podnebne razmere in niti na njihove koristi, temveč na to, kako okusni so plodovi. V tem primeru so vodilne borovnice, katerih jagode imajo mehkejši, slajši, okusnejši okus. Glede na degustacijsko lestvico se ocenjuje od 4,5 do 5 točk, odvisno od sorte.

Borovničevi plodovi so nekoliko manjvredni - imajo bolj nasičen okus, vendar z izrazitim kislim odtenkom. Čeprav je za tiste, ki ne marajo zapiranja, uživanje jagodičja bolj zabavno. Kot pravijo - "za okus in barvo ni prijateljev".

Ko se odločamo, katero kulturo naj bomo raje na spletnem mestu, lahko samozavestno rečemo, da si obe zaslužita enako pozornost - sta uporabna in ne izbirčna, in če sledite osnovnim pravilom kmetijske tehnologije, dajeta dober pridelek okusnega sadja.